茶俗：端茶送客

相关文章

• 汉中茶俗

  素有陕西江南美称的汉中地区，也是我国西部的绿茶主产地。走访城乡，除了商业大厦每日顾客人来人往外，最红火的地方就算大小不一、风格不同的茶馆了。从古到今，茶馆是人们谈心议事、交流会友的好地方，许多生意人常是一边品...

  茶风茶俗

• 云南民族茶俗之彝族茶俗

  彝族的打油茶打油茶是在云南省水胜一带流行的饮茶风俗。云南省水胜县聚居着彝族、白族、纳西族、普米族等众多少数民族，在当地流传着“丽江粑粑永胜的酒，烤油茶呀家家有”的歌谣打油茶是当地的最为流行...

  茶风茶俗

• 奇特的蒙古族“茶道”

  客人来家以后，要给端茶，这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后，主人站起来，双手捧着茶碗，向客人敬献。客人也要坐起来，用右手把茶碗接过去，放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食，客人用右手接过，倒在左手里，用右手的无名指将鲜...

  茶风茶俗

• 迤西回族茶俗

  回族钟爱茶，同时对饮茶也形成了自己的特色和茶道，回族家最常饮用的是苦而香纯的烤茶，在招待贵客时煨烤茶、冲糖茶、沏花茶时都要敬这道茶。回族家最喜欢烤茶，茶叶选用青茶或焙制的绿茶。选用陶釉或纯粹的土瓦茶罐，在火塘...

  茶风茶俗

• “嚼茶”习俗

  印度支那地区的茶树，是与中国茶树有亚种关系的阿萨姆种的高大茶树。这一地区的原始居民制造了一种“嚼茶”，被称作“莱贝”或“米恩”。在缅甸和泰国，缅族、掸族、寮族泰国的犹安族等各民族是嚼茶的主要消费者。嚼茶的...

  茶风茶俗

• 各族“奇葩”用茶法知多少

  云南有25个少数民族，仅滇南和滇西南就有10多个兄弟民族，如：傣族、彝族、德昂族、布朗族、佤族、哈尼族、基诺族等，他们在长期的茶叶生产、加工及饮食起居中，逐渐发展出独具特色的饮茶方式。傣族用茶历史最...

  茶风茶俗

• 云南民族茶俗之藏族茶俗

  藏族的酥油茶藏族居住地有“世界屋脊”之称，空气稀薄，气候高寒干早，他们以放牧或种早地作物为生，当地疏菜瓜果很少，常年以奶肉、糌粑为主食。其腥肉之食，非茶不消：青棵之热非茶不解。茶成了藏族人补充营养的...

  茶风茶俗

• 景颇族茶艺——腌茶

  据史书记载，居住在我国云南省德宏地区的景颇族，其祖先来自古代西北甘、青高原上的氐羌部落，在唐代，景颇族的先民被称为“寻传蛮”。元明时期，史籍上的景颇族又被称为“峨昌”、“莪昌”、“蛾昌”等。在历...

  茶风茶俗

• 一碗茶成仇人？多的是你不知道的民族茶俗

  中国地大物博、民族众多，饮茶成了各民族共同的爱好。茶之为饮，因人、时、事而不同，不同的地方、民族亦有不同的饮茶习俗。茶与民族文化相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，淀积了丰...

  茶风茶俗

• 非洲人的茶道

  在我们的印象里，非洲是一个充满野性的国家，而且非洲盛产咖啡，所以我们会很自然地想：非洲人大概不饮茶吧。然而，事实并非如此，非洲人舍咖啡而饮茶，尤其北非的阿拉伯人，他们招待客人必定要茶侍奉。他们喜欢在茶里放进了三分之...

  茶风茶俗