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- 乌龙茶属于什么茶
- 乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现...
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- 乌龙茶的功效与作用
- 乌龙茶的功效主要有：减肥消脂、美容养颜、延缓衰老、抑制胆固醇、去油腻、降血压等，以下是详细介绍。功效一：减肥消脂用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左...
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- 细说乌龙茶：水仙茶知多少？
- 一、福建水仙水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡（今天是在建阳市小湖镇）之大湖村，清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载：“查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山，山上有祝桃仙洞。西墘...
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- 识茶笔记：六大茶类之青茶篇
- 有人知道乌龙茶，有人知道青茶，但依然有人不知道乌龙茶就是青茶。青茶（乌龙茶）属于半发酵茶，品种较多，是中国六大茶类中，独具汉族特色的茶叶品类，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽、花茶之芳香，深受消费者的喜...
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- 乌龙茶有哪些？四大乌龙茶的特点？
- (1)广东乌龙茶：主产于广东潮州地区，凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来，广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状，色泽...
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- 乌龙茶的功效有哪些？空腹能喝乌龙茶吗？
- 乌龙茶的功效有哪些？尽管乌龙茶是一种养生的茶，喝乌龙茶也有很不错的功效，但是乌龙茶该怎么喝？空腹能喝乌龙茶吗？一起来了解一下吧！乌龙茶能空腹喝吗？空腹不宜喝乌龙茶，一般来说，空腹饮用乌龙茶，会引起肠胃不适...
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- 乌龙茶那么多 我们该怎么来称呼它们呢
- 之前听人说绿茶种类丰富，什么西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青，数都数不过来。这个时候，乌龙茶君就在一旁笑而不语了，和爷比种类多？你还太嫩了。不说别的，光说武夷山，“岩岩有茶，茶各有名”这一句就衍生出了一千...
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- 简单了解乌龙茶的特点和分类
- 乌龙茶又称青茶，它是介于绿茶、红茶之间的半发酵茶类。它既有红茶的色香，又有绿茶的甜爽。乌龙茶是中国诸多茶种中特色鲜明的种类，具有“绿叶镶红边”的特点。乌龙茶香气清冽、浓而不涩、滋味醇厚，以第二...
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- 为什么要喝乌龙茶？三大功效及三大禁忌
- 各国的研究机构以及研究者的实验发现，乌龙茶对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳，还具有消食止痢的功效，也有抑制肥胖、美容养生等方面的作用。现在喝乌龙茶的人越来越多了，喝乌...
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- 一篇文章读懂乌龙茶，你知道与不知道的都全在这儿
- 导读：乌龙茶，亦称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。其主要产区分为为福建产区、广东茶区、台湾产区。由于每个产区的乌龙茶采用不同的茶叶加工方法，所以不同产区的茶叶成品具有不同的香气特...
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- 一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（台湾篇）
- 接作者上文《一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（福建篇）》。台湾乌龙茶源于福建，但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变，依据发酵程度和工艺流程的区别可分为：轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶...
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- 一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（福建篇）
- 接上文《一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（广东篇）》。福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“工夫茶”，福建乌龙至今已有1000多年的历史，按做青（发酵）程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。一、闽南乌龙1、...
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- 一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（广东篇）
- 导读：乌龙茶，亦称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。其主要产区分为为福建产区、广东茶区、台湾产区。由于每个产区的乌龙茶采用不同的茶叶加工方法，所以不同产区的茶叶成品具有不同的香气特...
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- 乌龙茶和青茶是不是同一种茶？
- 乌龙茶（oolongtea），亦称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的铁观音和大红袍都...
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- 台湾乌龙茶的主要品种有哪些？
- 冻顶乌龙茶最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。金萱茶台茶十二号...
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- 乌龙茶的冲泡方式有哪些，需要什么哪些茶具？
- 盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。①看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。②烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。③放置茶叶：参酌茶叶特性，放置...
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- 青茶常见的香味都有哪些？
- 青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为乌龙茶。其实，乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，人们对其品质特点尤其香气特点较为...
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- 冻顶乌龙茶有什么特点，冻顶乌龙茶特点明显吗？
- 冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为茶中圣品。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，香...
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- 冻顶乌龙茶有哪些功效和作用？
- 1．预防蛀牙饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙...
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- 冻顶乌龙茶产自于什么地方？
- 原产地在台湾南投县的鹿谷乡，主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上，其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于：烘干后，需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使茶成半发酵半球状，称为布揉制茶或热团...
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- 乌龙茶四大“当家花旦”和“明星小生”，你知道多少？
- 我国乌龙茶主产区基本上偏于东南一隅以及海峡东岸的宝岛台湾，所谓的“两岸三地”：闽南、闽北、潮汕。从茶叶发展渊源、工艺技法上来说，其实这三个地方也是一脉相承的。因此，从区域性的茶叶逐渐发展成为全...
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- 乌龙茶有哪些香型？都有哪些特点？
- 乌龙茶一般分为清香，浓香和陈香三大香型。香型的主要差别还是由加工过程中做青程度或焙火程度的不同导致。1、清香型清香型的干茶焙火呈现出一种青蛙皮的颜色，即褐青色，以砂绿为主，色调较为鲜活。茶汤明...
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- 乌龙茶怎么泡？解析乌龙茶冲泡要素
- 乌龙茶是福建、广东、台湾地区主要生产的茶叶种类，因其三分像红茶七分像绿茶的特性，被广泛熟知，饮用乌龙茶的人群也不断扩大。对于如何冲泡乌龙茶，人们也在实践中不断总结，总结出适合于乌龙茶的冲泡方式。...
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- 乌龙茶有哪些种类？乌龙茶种类大全！
- 乌龙茶是半发酵茶叶，也叫青茶。乌龙茶里的名品有“安溪铁观音”“武夷山大红袍”“凤凰单丛”“武夷山肉桂”等。笔者为大家整理一份乌龙茶种类的分类大全，同时也介绍一些经典乌龙茶的特征与常见问题。...
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- 什么是乌龙茶的清饮法？如何饮用？
- 乌龙茶属于六大茶类之中的半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶，安溪铁观音、广东凤凰单枞、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用“功夫茶”法，如流行于潮汕地区的乌龙茶冲...
