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- 滇红茶冲泡方法
- 滇红茶又名云南滇红茶，是中国著名的茶品之一，滇红茶的功效有消炎杀菌，利尿等，深受大家的喜欢，很多朋友通过各种渠道问，如何泡滇红茶，正确的泡法能够最大程度的保留茶的作用。下面我们就来介绍下滇红茶冲泡方法。滇红茶怎么冲...
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- 如何辨别选购红茶?
- 红茶可以分为优质茶、次品茶以及劣质茶三种，总体来说，优质茶是符合食品质量和卫生标准；受到污染但是污染比较轻并且通过一定的方法可以改善的就是次品茶，选购与辨别红茶要通过手、眼、鼻、口综合作用，这样才可以判断出面前...
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- 茶文化之四大红茶
- 四大红茶之一是中国安徽祁门县的祁门红茶（Keemun）简称祁红，祁门红茶，依其品质高低分为17级。传统功夫红茶的珍品。再有就是印度的大吉岭红茶 （Darjeel）被誉为“红茶中的香槟”大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青...
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- 红茶品饮知识
- 红茶我们并不陌生，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色...
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- 红茶品鉴知识
- 红茶我们并不陌生，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色...
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- 红茶不仅要选好，更要泡好
- 红茶我们并不陌生，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色...
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- 红茶如何正确品饮
- 红茶我们并不陌生，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色...
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- 红茶的几种保存方法
- 红茶是一种全发酵茶，保存期限要比绿茶长一些，但是不能够由此而忽略了对红茶的保存工作。如果红茶买回来开封之后没有及时喝完或者有一段时间不准备喝的话那一定要好好保存，这样下次拿出来重新喝的时候才可以品尝到它纯正...
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- 银骏眉属于什么茶呢？它的特点有哪些？
- 银骏眉比较年轻，属于新茶产品，银骏眉的取材是一芽一叶，是由全手工制作的，结合了正山小种的传统工艺，可以说在制作方面十分用心。很多朋友很疑惑，银骏眉属于什么茶呢？下面我们就来解释这个问题。银骏眉属于什么茶呢？它的特点有...
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- 滇红茶的功效有哪些？
- 滇红茶又叫云南红茶，是红茶系的一种，产自云南。滇红茶茶汤颜色红润、鲜亮，拥有明显突出的金泉，滋味鲜浓，叶底呈现出红色，非常明亮。和其他茶一样，滇红茶也具有很多的功效与作用，下面茶知识小编就来介绍下滇红茶的功效有哪些。...
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- 大吉岭红茶产自哪里？如何饮用？
- 大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“...
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- 阿萨姆红茶有什么功效与作用？
- 功效阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失...
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- 风味红茶之阿萨姆红茶
- 阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，以其麦芽味和鲜艳的色彩而闻名。长扭曲的黑褐色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观，且带有淡淡的花香，是一种非常适合早晨喝的茶。1.阿萨姆红茶的历史1823年，苏格兰冒险家罗...
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- 红茶系列之阿萨姆红茶
- 要知道，世界上生产红茶的大国是印度、中国、肯尼亚。但是实际上呢，中国才是红茶的始祖呢！被红茶勾了魂的国家英国是“下午茶之都”，空闲的下午，大家都会准备各种风味的西点，饮品，搭配精致的餐具，大家围坐一起...
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- 细说阿萨姆红茶
- 阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以...
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- 斯里兰卡红茶是什么茶？简介
- 斯里兰卡红茶，斯第一棵茶树种于1824年，据说系中国茶种，后又从印度阿萨姆邦引入新茶种。1867年后开始大规模开山种茶，所产均用于制造红茶。茶叶须经蒸发脱水、抽去茎梗、碾碎后发醇，烘干等工序加工。饮用时...
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- 大吉岭红茶有哪些品种？有哪些产地？
- 大吉岭的红茶的品种是来自中国的茶树品种，当初在印度其他地区试种中国茶全部以失败告终时，只有种植在大吉岭的中国红茶幸存下来，并因其独特的地理位置和气候的关系，形成了独具一格的口味。大吉岭的最佳采...
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- 大吉岭红茶有什么特征？怎么选购？
- 特征以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最...
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- 大吉岭红茶有什么发展历史？简介
- 大吉岭红茶是小叶种茶树，生长在喜马拉雅山南端，印度西部地区大吉岭镇，与中国西藏开放口岸乃堆拉山口很近。这一地区是高原地带，海拔700米—2000多米，地势坡陡，气候凉爽，环境无污染，独特的生态环境孕育出大吉...
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- 国外红茶历史简说：阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰红茶
- 英国的布鲁斯兄弟1825年在印度的阿萨姆地区种了茶树苗和种子。弟弟查尔斯·布鲁斯跑遍了阿萨姆的各个地区尝试栽培茶树并最终获得成功。他充分知晓阿萨姆地区必须种阿萨姆茶树系列，为遮挡强烈的日光要...
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- 大吉岭红茶的香气是什么样的？
- 忙碌的七月过去了，接下来就是下一个忙碌的八月。至于为什么要用这个标题，因为好听，好看，以及，有味道。一个让人怀念的味道。我遇到了一个能耐心讲话，温柔牵着手的人。他的心情波动都是由我而起。心之神往。...
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- 红茶品鉴｜从大吉岭到正山小种
- 如果有一款茶，它能给你带来温暖，包容又亲切，像母亲一样，那么它一定是红茶了。红茶在世界范围这么流行，我觉得和它的这一属性是分不开的。早晨醒来的一杯红茶会是这一天里很好的慰藉～红茶，英文叫blacktea。它...
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- 教你快速领略大吉岭红茶的万种风情
- 六月的天气热烈中还带着些许温柔，就像放了暑假来乡下做客的邻家妹妹，活泼但稚嫩。站在六月的尾巴上挥手作别，即将到来的七月则像极了充满异域风情的性感女孩，金色的首饰和浓艳的衣着都在向你展示她如火般...
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- 川红工夫：最年轻的中国红茶产区及特点
- 川红诞生于20世纪50年代，缘于当时苏联要求除使用外汇、土特产外，还必须用红茶偿还提供给我国的贷款，中国各地纷纷成立茶厂，四川也积极响应，在宜宾、万县、达县等地区的国营茶厂试制推广川红，但由于地理和气...
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- 川红工夫红茶有什么制作工艺？有哪些品质特点？
- 制作工艺上世纪50年代至70年代，“川红”一直沿袭古代贡茶制法，其关键工艺在于采用“自然萎凋”，“手工精揉”，“木炭烘焙”，所制茶叶紧细秀丽，具有浓郁的花果或橘糖香，70年代后，为了适应国际市场的大量需求，改...
