新加坡和马来西亚肉骨茶简介

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• 万载茶俗

  我国是茶叶的故乡，也是一个爱茶的民族。相传自三皇炎帝神农氏就开始饮茶了。茶圣陆羽讲过一句名言“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”。民谚曰“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶已成为仅次于吃饭的生活必...

  茶风茶俗

• 双江拉祜族群众传统饮茶法

  烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮...

  茶风茶俗

• 长阳土家茶文化

  我国是世界种茶、制茶、饮茶的发祥地。茶文化的历史悠久、丰富多彩，各个民族都具有自己的饮茶方式和习俗。约在三千年前，茶叶就开始传播，不过当时的茶叶可能不只是今天的茶树一种。昔日土家长阳的茶有粗细之分，品茶品的...

  茶风茶俗

• 武宁茶俗

  凡是到过武宁的人都有这样的感受：只要你进了门，主人必先奉茶一杯。茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊，也非药用杭菊，而是植于田边地畔茶园篱下的“茶菊”。寒露或霜降...

  茶风茶俗

• 阿根廷的国宝茶

  马黛茶是一种常绿灌木叶子，生长在南美洲的一些地方，比如阿根廷，阿根廷常年温润潮湿的气候和充足的阳光，很适于这种树木生长，加之当地人有爱喝这种茶的传统，马黛茶则成了阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产...

  茶风茶俗

• 西藏高原独特的饮茶文化

  每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原茶文化。 西藏高原上...

  茶风茶俗

• 民族茶俗喜“闹”佳节

  中秋团圆夜，欢乐在中国。中秋节，少数民族中的彝族、鄂温克族、侗族、壮族等，也会“举头邀明月”，与月共舞。月伴高空，欢乐的氛围中，同样少不了茶的香浓。贵客来，少不了“三幺台”过中秋，各地风俗多有不同，但有...

  茶风茶俗

• 茶俗：盐巴茶

  盐巴茶：将茶饼放入特制的小瓦罐里用火烤香后加水和少量盐炖几分钟，炖出的浓茶汤稍加稀释就可饮用。同时要及时将瓦罐加满水继续炖，直至茶叶消失为止。我国纳西族，傈傈同胞普遍爱引盐巴茶。 中国茶文化 茶文化知识 茶...

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• 土家族茶文化的载体

  土家族茶文化的形成经历了十分漫长而复杂的过程，它同祖国茶文化宝库中的其他茶文化现象一样，总是依托茶这个实物载体，在所有茶事活动中不断衍生、丰富和发展。同时，土家族茶文化还必须通过其他的载体形态得以表现和传承...

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• 茶树风土民谚

  三月三，茶出山；九月九，茶盖土。（湖南）惊蛰过，茶脱裤。（茶脱裤指萌发。湖南）雨前宝，雨后草。（谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高。湖南）秧到小满禾到秋，茶过立夏一夜粗。（湖南）高山茶，叶子...

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