“醉”入困鹿山 循道茶幽香

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茶是中国文化中不可缺少的存在,

儒家说它“洁性不可污,为饮涤尘烦”,

道家说它“两腋清风起,我欲上蓬莱”,

佛家说它“此物清高世莫知,世人饮酒多自欺”。

品茶不仅可以修身,更能养性。

茶的一生,宛若人的一生。

高山云雾的哺育赐予了它清雅高洁的气质,

又在杀青、揉捻、干燥、蒸压中修得淡泊宁静的品格,

最后用开水唤醒睡意,

在壶中舒展腰肢,

将袅袅清香捧与世人。

困鹿山皇家古茶园中的普洱茶,

也是这般走到了我们面前。

困鹿山位于宁洱县境内,

原名“困卢山”,“困卢”为傣语,

“困”为凹地,“卢”为雀、鸟,

“困卢山”意为雀鸟多的山凹。

困鹿山在历史上为皇家古茶园,

由官府派兵负责贡茶的采摘与制作,

故秘而不宣,

为困鹿山增加了几分神秘色彩。

据说,清朝时期,每到春茶采摘的季节,

官府便会派遣官兵监制贡茶,

制作完成后便会沿着蜿蜒的茶马古道一路颠簸运往北京,

成为皇宫里的佳品。

如今的困鹿山依旧郁郁葱葱、绿意翻涌,

古茶树傲然屹立,

连绵成一片苍翠屏风。

普洱困鹿山皇家古茶园有限公司,

便是以困鹿山古茶树为原料,

进行研发与销售的企业,

产品多销北京、上海、深圳,

曾获得“云南省科技型中小企业”“市级重点龙头企业”等称号。

品茶如循道,茶汤浓淡、茶味甘涩,

皆是不同境界的人生滋味。

“循道”是该企业用困鹿山100年春茶制作成的生茶饼,

它的汤色晶莹明亮、清澈灵动,

好似春日杏花天穿着鹅黄短裳的少女。

初品“循道”,虽有微苦,但口感顺滑,神清气爽;

再品“循道”,唇齿回甘,浓郁生香。

品茗“循道”,一如“循道”到“得道”的过程,

初时苦涩,却余味无穷。

若说普洱生茶宛若少年仗剑江湖行,

遍尝世间百态,终叩问天下之道,

那么普洱熟茶便是宠辱不惊,

回望一生风起云涌,淡看花开花落的长者。

“困鹿醉”精选困鹿山的高龄老树,

于2005年采摘头春茶,

通过精湛的微发酵工艺,

也保证了茶叶后期的转化空间和极大的收藏价值。

“困鹿醉”的汤色红浓透亮,颜如琥珀,

在阳光的照射下更显大气端庄。

轻抿一口,口感干净醇厚、润而不干,

仿佛悠长的岁月缓缓流淌过喉咙,

在舌尖回味世事余香。

一杯饮尽,随之而来的是舒适的回甘,

让人在茶中尽情享受困鹿之雅、峰中气韵。

“困鹿醉”,让人“醉”入困鹿山的缥缈雾霭中,

更让人醉在困鹿山茶的绵长陈韵中,

流连忘返,念念不舍。

“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。”

困鹿山皇家茶园的古茶树,

细心收藏着百年光阴,

正等候你这位“爱茶人”的光临。


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