如何冲泡祁门红茶才好喝

相关文章

• ​武夷岩茶的采摘时间为什么是在谷雨？

  绿茶的采摘时间都是在清明前，因为叶嫩，营养高，而武夷岩茶的采摘时间基本都是在谷雨,这是为什么呢，由于岩茶的特殊性，采摘的嫩度对岩茶很重要，不可过嫩也不可过老。《茶疏》讲到，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”，虽然清...

  茶知识

• 茶叶保质期 茶叶过期了能够喝吗？

  茶叶保质期茶叶，本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期，过期变质是不能食用或饮用的，茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期，许多消费者不知道，茶商也不愿意承认，所以，许多茶叶的包装上，不注明保质期。目前我国的各茶厂大多...

  茶知识

• 为什么感觉冲泡龙井茶的水温控制不好？

  对于如何冲泡好喝的西湖龙井茶，在这方面有一定的专业性，也是十分讲究的。真正的冲泡出龙井茶的品质，是要下足了功夫，所以不同的人泡出来的效果不一样，而很关键的一点就是水的温度，小编在这里跟大家说一下正...

  茶知识

• 龙井茶的品质与冲泡

  龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛...

  茶知识
• 

  茶叶的最佳保存方法，家里茶叶如何保存

  茶叶可以直接放入冰箱中保存，为了避免吸收冰箱中的食物气味，需要先将茶叶用干燥的锡制茶叶罐密封好。绿茶、乌龙茶、包种茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、龙井茶、清香型铁观音等茶叶最适合用冰箱保存法，短时间内需随...

  茶知识

• 茶汤刮沫是有必要的吗？

  很多人在喝茶时都会习惯把茶汤上面的泡沫刮掉，认为看上去不卫生，那么到底有必要刮沫吗？首先我们要了解一下茶汤为什么会有泡沫。 晋代(265—420年)杜育所住的《荈赋》里就有诗云：“惟兹初成，沫沈华浮。焕如积雪，晔若春敷”...

  茶知识

• 该如何冲泡红碎茶？

  要想冲泡出一倍好茶，首先你就要了解这款茶叶。俗话说的好， “知己知彼方，能百战不殆”。我觉得这句话用在泡茶上，也是同样适用的。红碎茶，最早产于印度，有超过百年的历史，在我国也有三十年的历史。红碎茶并不是劣等的茶叶，而...

  茶知识
• 

  为什么历来都认为好茶都是用盖碗冲泡的呢？

  盖碗，又称“三才碗”，但凡喝茶的人都对它很熟悉，相信不少茶友都听过，盖碗适用于各类茶叶（此文中的盖碗特指瓷质盖碗），更甚者认为好茶都是要用盖碗冲泡，如鲁迅先生就在《喝茶》一文中这样写道“喝好茶，是要用盖碗的。果然，泡了之...

  茶知识
• 

  福建五大名茶，福建的五大名茶有哪些？

  白芽奇兰，是福建漳州茶叶栽培面积最多的品种，与铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手并称为福建五大名茶行列。顶级的白芽奇兰茶，外形美观，色泽青褐油润、稍间蜜黄，香气清高，兰香幽长，汤色橙黄，滋味醇爽，具山骨风韵。 福...

  茶知识

• 如何区别新茶和陈茶呢？

  许多人对新茶和成茶二者的概念不是很清楚，区分起来就更困难了，接下来我们就从概念入手如何去教大家如何去区别新茶和陈茶。新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就...

  茶知识