藏茶的作用,只有喝过才知道,那你喝过了吗?

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传说在唐代文成公主入藏和亲时,从中原带去了种子、织机、医术和最重要的物资--茶叶,汉茶始入藏,进而演化为“藏茶”,在蒙元统治西藏时期,达到了顶峰。藏茶和中原文化逐渐与藏胞的饮食起居融合,形成了今天独特的藏文化。

藏茶流传至今均已有上千年的历史,雅安藏茶已被列入国家级非物质文化遗产。西藏有谚语“宁可三日无粮,不可一日无茶”。保健养生展专家指出,藏民们定居在青藏高原高寒缺氧、长期持续的强辐射的恶劣环境,但大多体格健壮,这与他们常年饮用藏茶的生活习惯密切相关。

从中医的角度看藏茶的功效

自古以来,中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载,“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾......”并且指导了茶治疗诸多疾病的方法。这表面古时认为蒙顶山茶是唯一中性茶,可入药治疗诸多疾病。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。”唐代顾况《、茶赋》中说,茶能“攻肉食之膻腻,发当暑之清吟,涤通霄之昏寐”。

而对于全发酵的藏茶,中医将其药性归为味苦、甘、性温和。认为其能醒神益思,和胃生津,健脾祛湿,化食消积等多种功效。中医博览会学术顾问,当代名老中医也特别证实,藏茶在机体调理中对于热毒、温热、食积等疾病疗效显著。藏族谚语说,“青稞之热,非茶不消,腥肉之食,非茶不解。”

简单说来,喝藏茶有以下几点好处:

降血压、降血脂:藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用;内含适量的低氟,能保护和坚固牙齿;内含茶单宁,能提高血管的韧性,也使血管不易破裂;对于降压降脂有很好的效果。

减肥消脂:藏茶含有大量的茶碱,对脂肪有着非常强的溶解性,就象溶解酥油一样,减少脂肪在体内的堆积,最终达到减肥的效果。

调节胃肠功能:藏茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,在中医上讲其味甘、性平温,具有和胃生津,温脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道生理功能,因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治和调节效果。

现代人运动少,身处声、光、电、波等高强度辐射环境中,生活节奏快,高热量高脂的饮食习惯等都会引发各种“都市病”及亚健康问题。当前我国的居民亚健康状况普遍,健康事业难以让人乐观所以中医提倡喝藏茶保健,发挥藏茶的药用价值,防病于未然。藏茶属于典型的温补兼施类饮品,适用人群十分广泛,曾有业内人士形容藏茶为“大智若愚,一团和气,男女老少皆宜”。


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