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- 政和工夫茶有什么制作工艺？有哪些功效？
- 品质特征福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳，滋味醇厚。制作工艺政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干...
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- 政和工夫产自哪里？有什么发展历程？
- “政和白茶”成功注册地理标志证明商标之后，日前，“政和工夫”又获国家工商总局商标局批准注册，成为全市第三块地理标志证明商标。现代政和工夫的发展新中国成立后着力恢复其传统风格，由上海口岸出口俄罗...
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- 闽红工夫茶是什么茶？产自哪里？
- “闽红”，福建红茶是也，在名茶倍出的八闽大地，同样有着尊贵身份的它，因为种种历史原因，无奈沉寂多时，市场认知度不能与铁观音、武夷岩茶同日可语。不过，随着人们对红茶文化的关注，福建红茶再次焕发出青春，并通...
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- 白琳工夫茶有什么制作工艺？有哪些传承茶人？
- 制作工序自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色和叶底...
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- 白琳工夫茶是什么茶？有什么历史渊源？
- “白琳工夫”是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县“坦洋工夫”，政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外。而白...
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- 坦洋工夫红茶有什么感官特征？坦洋工夫红茶简介
- 一、茶树栽培1.繁殖方式有性繁殖和无性繁殖。2.有性繁殖每年霜降前后采收当地茶园里已成熟的茶籽，12月或翌年1月用水浸泡5天～7天，穴播。3.无性繁殖每年秋冬季节，选用当地茶园性状优良的茶树枝条，利用短穗...
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- 坦洋工夫茶获得了哪些荣誉？坦洋工夫茶的生产情况介绍
- 生产情况2006年，福安市委、市政府成立了以时任福安市委书记陈家东为组长的茶业发展领导小组，并定下了“五个一”战略工程，即打造一个公共品牌———“坦洋工夫”；每年新植高香型茶树良种子1万亩；建设一个...
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- 坦洋工夫茶有什么历史渊源？
- 历史渊源坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间（公元1851年—1874年），坦洋村有胡福四（又名胡进四）者，试制红茶成功，经广州运销西欧，很受欢迎...
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- 坦洋工夫茶产自哪里？产地环境怎么样？
- 产地环境福安市倚山临海，地貌以中、低山、丘陵为主。交溪南北贯穿全境，形成西北高、中间低的河谷丘陵地。茶园主要分布在这些丘陵山地。属中亚热带海洋性季风气候，西北部有鹫峰山，洞宫山、白云山三条屏障...
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- 了解金骏眉从几个方面入手？
- ①金骏眉，故乡桐木。武夷山桐木，是金骏眉的故乡。这里是世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区。桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率，其主要的产茶区平均海拔均在1200米左...
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- 白琳工夫如何冲泡？有哪些冲泡要点？
- 冲泡方法饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶...
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- 白琳工夫茶与政和工夫茶有什么区别？如何储存？
- 与政和区别政和工夫产于闽北，以政和县为主。全县山林茂密，气候温和，雨理充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结结圆实，内质汤色红浓，香...
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- 白琳工夫茶有什么品质特征？适合什么人群喝？
- 品质特征现白琳初制厂遗址，地点在白琳康山村，背靠康山，初制厂由中国茶叶公司福建省公司建立，所制“白琳工夫”红茶，蜚声海内外。原初制厂砖木结构，四面交井明楼建制，门楼楼坊式灰泥建筑，设有翘檐，门头坊正中塑...
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- 坦洋工夫有何特点？怎样制作？
- 产品特点坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点为：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。工...
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- 坦洋工夫简介
- 坦洋工夫，福建省福安市坦洋村特产，为地理标志保护产品。坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮...
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- 金骏眉——茶中骏马，红茶之极！
- 金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人——江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发。它是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的...
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- 世界上第一杯红茶——正山小种
- 红茶历史红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。至今已经有400多年的历史。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主要...
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- 金骏眉是红茶之最？这个标准要咋定？
- 金骏眉茶，红茶正山小种的分支，创新融合而成的新品种红茶。懂的人都知道，金骏眉确实很金贵，采摘过程都是有制茶师傅手工制作。金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧...
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- 正山小种红茶到底是有烟的好还是无烟的好？
- 自从1979年成立自然保护区以后，桐木的松树就不能砍，想做有烟的正山小种就只能够从保护区外买松木。松枝越来越珍贵，而且许多人也并不喜欢烟熏的味道，因此无烟的小种红茶成为大多数。...
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- 世界上第一杯红茶，正山小种！
- 高山韵味悠然，精选茶树鲜嫩芽叶。诠释四百年时光味道。东经117°，北纬27°，中国茶叶最具标志性的原产地之一，武夷山桐木村。全世界第一款红茶——正山小种就原产于此。苍天大树，苔藓毛竹，让这里成为...
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- 坦洋工夫怎样种植？
- 地理标志根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对坦洋工夫地理标志产品保护申请的审查。审查合格，批准自即日起对坦洋工夫实施地理标志产品保护(公告2007年第30号)。保护范围福...
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- 坦洋工夫的获得过哪些荣誉？
- 产品荣誉1915年，巴拿马万国博览会金奖。2007年11月，中国申奥第一茶。2008年2月，“坦洋工夫”成功注册为“中国证明商标”。2009年3月，“坦洋工夫”成为“福建省著名商标”。2009年10月，“坦洋工夫”获得国...
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- 坦洋工夫的生产情况
- 生产情况2006年，福安市委、市政府成立了以时任福安市委书记陈家东为组长的茶业发展领导小组，并定下了“五个一”战略工程，即打造一个公共品牌---“坦洋工夫”；每年新植高香型茶树良种子1万亩；建设一个海峡...
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- 坦洋工夫有何历史渊源？
- 历史渊源坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村，相传清咸丰、同治年间(公元1851年-1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧，很受...
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- 坦洋工夫怎样冲泡？生长环境如何？
- 冲泡方法红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选...
