碧螺春茶的储存方法

阅读 :

对于碧螺春茶叶而言,首先说说碧螺春茶本身的特质,碧螺春茶属于不发酵茶,茶叶在贮藏过程中,随着温度的升高,茶叶内含物质自动氧化速度加快,茶叶劣变进程也会相应加快。而在春季,正是碧螺春茶开采的季节,茶叶喜干怕潮,在受潮发霉之后,只会散失茶香及保健作用,而且茶叶本省会滋生很多霉菌毒素,这样的茶叶就没法再次去饮用了。下面来了解一下碧螺春茶的储存方法。

一、纸包储存法传统的贮藏方法便是纸包茶叶,袋装块状石灰,茶、灰间隔放置缸中,加盖密封吸湿贮藏。用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间。周围放一些石灰预防干燥。包茶用的纸不能用包纸,最好用牛皮纸等一些无毒无异味的健康食用纸。记得要一段时间后换此石灰。以保证茶叶的新鲜度。

二、冷藏储存法冷藏保存茶叶时很好的一种方法,至少在苏州碧螺春市场很多商家都是采取这样的方法。在一定条件下,温度每升高10°C,反应速度要加快3一5倍。温度低,内含化学成分变化缓慢,有利于品质保持。据实验,10°C以下的冷藏就可抑制劣变的进程,-20℃的冷冻几乎能完全防止品质劣变。温度越低,保质效果越好。茶叶冷藏的经济适宜温度为低温保藏或冷冻保藏。因而将碧螺春茶叶采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏即可,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口。

三、热水瓶储存法先准备还未泡过水热水瓶,且封热水瓶的软木塞还要保证没有任何的异味,然后将茶叶放入瓶中,密封后能够保存很长时间,但是唯一不足的就是一担打开后,茶叶最好要尽快喝完。

四、密封抽氧储存法在谈到密封抽氧保存时,这是最近一些年比较流行的方式,不过这样的方式一般都用于发酵茶方面,不过科技不断发展,没有发酵的绿茶也开始采取这样的操作方式,对茶叶进行小包装处理,然后抽去氧气,进行密封,这样的方式既能对茶叶进行长期保存,而且包装美观方便,便利了人们喝茶的方式。

以上便是洞庭山碧螺春茶叶的主要保存方法了,除此之外,还可以使用铝箔袋、金属罐来等来保存碧螺春茶叶。当然,须是知名碧螺春品牌的优质茶叶,才有储存的必要。另外,碧螺春终究是绿茶,不适宜长时间保存,一般保存时间不超过1年,建议还是及时品饮,以免影响口感。


本文标题:碧螺春茶的储存方法 - 绿茶_绿茶的功效与作用_喝绿茶的好处_绿茶有哪些品种
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/lvcha/9882.html

相关文章

  • 松萝茶小史

    松萝茶是明清时期的名茶,原产于安徽省黄山市休宁县。唐代之歙州茶徽州地区自古产茶。《茶经·八之出》云:“浙西,以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下,润州、苏州又下。”歙州,宋宣和三年改名徽州,大致...

    绿茶
  • 都匀毛尖的机械加工方法

    1、筛分。将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,分别摊放。2、摊放。将筛选后的鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)cm,雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊,晴天叶或中...

    绿茶
  • 敬亭绿雪有那些品种?有什么功效?

    主要品种敬亭绿雪的主栽品种为当地传统品种宣城尖叶,该品种又称尖叶种或大尖叶,是国家级良种,它属于有性系灌木型,中叶类晚生种二倍体,长期的自然进化与适应,形成的主要生物学特征为:植株较矮小,树姿呈半开张...

    绿茶
  • 蒙顶甘露
    蒙顶甘露

    蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。“扬子江中水,蒙山顶上茶。”茶叶特征:“外形”紧卷多毫,“内质”香气馥郁,“汤色”碧清微黄,“滋味”鲜爽回甜,“叶底”秀...

    绿茶
  • 古丈毛尖茶有哪些品种?

    古丈毛尖作为中国十大名茶之一,不仅有独特的茶文化,还具有其独特的口感,不同时期也有独特的茶品种。今天,我们就来了解下古丈毛尖具有哪些品种茶。品种一、明前茶明前茶是清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。...

    绿茶
  • 安吉白片
    安吉白片

    安吉白片又称“银坑白片”,是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶,由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成,创制于1981年。白片外形“条索挺直略扁平,形似兰花,色泽翠绿,白毫显露”,采摘的鲜叶经杀青、清...

    绿茶
  • 雨花茶是绿茶吗?

    在中国,有很多个地区都生产茶叶,有的地区的茶叶甚至都成了地方特色,比如南京的雨花茶。因为雨花茶,从此南京的茶叶就有了自己独特的品质和内涵。那么,雨花茶究是什么茶呢?雨花茶是绿茶吗?跟小编一起来了解下...

    绿茶
  • 龙井茶泡3分钟味道最好

    茶艺分生活茶艺和表演茶艺。三五个朋友在家,聊聊天,喝喝茶,这是生活茶艺,古人说:茶水火器四合齐美,要做全这几点,难,但我们可以在原有材料基础上,让茶更好喝、更好看。首先,茶与水的比例要适当,杭州人一般绿茶喝得较多,冲泡时,1...

    绿茶
  • 天尊贡芽的功效

    天尊贡芽属于没有经过发酵的绿茶,茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质,下面我们看看常喝天尊贡芽对身体有哪些养生保健功效吧。1、提神醒脑天尊贡芽含...

    绿茶
  • 如何冲泡都匀毛尖

    都匀毛尖茶作为一款名优绿茶,对于冲泡有着严格的标准,就像是千里马遇伯乐,好的茶叶只有通过正确的冲泡方法,才能将其的色、香、味充分表现,才能有嫩、鲜、醇的口感,因此,这极其考验茶艺师的工夫,尤其是对水质,水温,茶量,时间的...

    绿茶
你可能感兴趣