你了解茉莉花吗？
1.茉莉花冲泡的器具
喝好的茉莉花茶要备具好的，应选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种造型工艺茉莉和高级，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。首先要烫盏，就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
2. 茉莉花冲泡的方法
另外置茶也是有讲究的，要用竹匙轻轻将从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
3.茉莉花的闻饮
喝茉莉花茶要学会闻香，茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
4.茉莉花的舞姿
茉莉花茶不但会喝，会闻，还以要去欣赏。特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。
本文标题：你了解茉莉花吗？ - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶饮料
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/zaijiagongcha/316.html
相关文章
-
四类人群不宜饮茉莉花茶
患有便秘的人不宜饮茉莉花茶。因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。患有神经衰弱或失眠症的人也不宜饮茉莉花茶。由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的...
再加工茶 -
茉莉银针|一世难寻觅的芳香
凝结了茶人匠心的茉莉银针，鲜甜清润与鲜郁花香交融，茶甘生津，花香缭绕，清润直达肺腑，宛若一双手，拂去夏天的燥热粘腻，清香悠远。入杯冲泡后，茉莉银针轻轻摇曳，或上下舞动或静谧寻思，香气鲜灵持久，茉莉花香久久萦...
再加工茶 -
茉莉和什么一起泡最好，茉莉茶有几种搭配？
茉莉花茶具有理气、开郁、祛秽、和中的功效，这是因为茉莉花中的挥发油性物质具有行气止痛、解郁散结的功效。同时，还能消炎抗菌，帮助治疗结膜充血、疮疡、皮肤溃疡等炎症性疾病。那么茉莉和什么一起泡最好呢? 1、菊...
再加工茶 -
常喝花果茶有什么好处？
我们在花果茶是什么茶一文中曾说过，花果茶含维生素C，茶多酚等营养成分，常喝对人体有很多的好处，这也就是花果茶能有功效与作用的原因，下面我们就具体来看看常喝花果茶有什么好处。这就是花果茶，常喝好处多常喝花果茶有以下...
再加工茶 -
花茶知识|薰衣草茶的功效与作用是什么？
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花，又名宁静的香水植物。薰衣草也可以泡成茶，有什么功效呢？薰衣草茶可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠、可驱风、镇静等作用，薰衣草茶怎么泡？薰衣草茶能舒缓紧张情绪...
再加工茶 -
最顶级的茉莉花茶，这一杯，当之无愧
茉莉花茶的香，属于谁都无法忽略的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，澄澈轻灵，满室芬芳，喝上一口，沁人心脾。这种香，大俗大雅，即便不懂茶的人，也很容易喜欢上它，因为它“美好得特别直接”。24小时内，近2000...
再加工茶
