交口县冻绿叶药茶产业发展研讨会在太原举行
近日，交口县冻绿叶药茶产业发展研讨会在太原海通会议中心举行，旨在推动交口冻绿叶茶创新发展再上新台阶，打造政、产、学、研、金、服、用多要素协同创新平台。会议邀请了茶学、健康、农业、品牌等方面专家相关领域专家学者分别作药茶、康养、市场等方面的主题报告，共同探索药茶产业高质量发展的新路径。
近年来，交口县因地制宜地推出以“冻绿叶药茶”为代表的交口药茶，把药茶作为农业转型发展的新引擎，一体化布局、链条式开发，按下了冻绿叶药茶产业发展的“快进键”。记者了解到，交口冻绿叶药茶加工工艺逐步吸收了传统六大茶系制茶工艺的优点，并针对交口野生冻绿叶原料的独有特性，在杀青、揉捻、发酵、干燥等方面进行创新和改进，初步形成了独具交口特色的药茶制作工艺。据了解，冻绿叶药茶富含黄酮4.2%，比同类茶叶黄酮含量高出一倍多，比普通茶叶黄酮含量高出几十倍，富含锌、铁、硒等人体所需营养元素，具有典型高山古茶的特征，堪称“山中瑰宝、茶中精品”。
下一步，交口县将依托丰富的冻绿野生古茶树资源，建设集茶叶生产、销售、茶艺于一体的文旅产业项目，打造茶叶全产业链。同时，总体规划推进茶旅康养产业融合发展，依托交口及周边丰富的文化旅游资源和新兴的康养产业，推动交口药茶与交口旅游有机融合，以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动、茶旅结合。（记者 冯凯治）
来源：黄河新闻网吕梁频道
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