铁壶的发源与发展：日本铁壶来源于中国唐宋煮水器
铁壶，以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及后期的手工打磨，成型的茶壶。铁壶文化发源于中国，其雏形为中国古代的铁釜，铁壶在我国有文字记载的历史可以追溯到秦汉，后于唐宋时期经茶圣陆羽的推广介绍更是家喻户晓。铁釜是当时中国茶道里十分流行的一种煮水器具。
日本铁壶来源于中国唐宋煮水器，经由当时派遣到中国的僧侣带回日本。于日本江户时期兴起，并于明治时期更加广为流传。铁壶文化在日本源远流长，对于一般日本人而言，铁壶算是早期家庭用具，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。
铁壶一般使用的材质是生铁，但大多数铁壶的壶盖是铜质所制。通常所说的日本老铁壶，都是指1925年之前的，而1925年之后的，则称之为新壶。铁壶发展至今，已经具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态型态被很多人所喜爱，在日本，铁壶文化更是受到了很大的重视。 铁壶质地古朴纯厚，不媚不俗，与文人气质十分相近。文人雅士皆以案头拜访一把铁壶为雅趣。
近些年来，随着市场经济的不断发展，物质生活的不断富裕，人们对于精神消费的需求以及养生概念认识越来越浓，加之世界各国也开始对传统文化加以重视并使之发扬，铁壶文化早已从人们陌生的街角渐渐走出，铁壶文化不仅仅是日本的，他更是华夏文明圈的文化，是世界传统的文化，从古老的中华萌芽，经曾经的日本创造，经过无数沧桑岁月，铁壶文化已经陆续在中国，韩国，中国台湾以及别的一些华夏文明圈的国家渐渐兴盛，甚至西方国家也将铁壶引用，用来煮水煮咖啡，市场轮盘的不停回转，铁壶的市场也渐渐开始打开。未来铁壶在中国的发展将会慢慢崛起，走向辉煌!
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