越红工夫红茶

阅读 :

越红工夫茶初制茶称“越毛红”。系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正,汤色红亮较浅,叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。

加工要点

越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、长身路、碎轻路三路加工,有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。

越红工夫茶加工技术要点是:分撩、抖筛、切茶、风扇、拣剔、飘筛、加温、匀堆、装箱。


本文标题:越红工夫红茶 - 红茶_红茶的功效与作用_红茶的种类
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/hongcha/3093.html

上一篇:宁红工夫红茶 下一篇:川红工夫红茶

相关文章

  • 金骏眉为什么这么贵?

    金骏眉,一个史诗般的名字,跟西湖龙井、碧螺春、君山银针一样,一听便知道是上等的好茶。金骏眉红茶在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高级红茶,其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。作为中国红茶...

    红茶
  • 川红工夫:最年轻的中国红茶产区及特点

    川红诞生于20世纪50年代,缘于当时苏联要求除使用外汇、土特产外,还必须用红茶偿还提供给我国的贷款,中国各地纷纷成立茶厂,四川也积极响应,在宜宾、万县、达县等地区的国营茶厂试制推广川红,但由于地理和气...

    红茶
  • 福建红茶:红茶的发源地

    福建是红茶的发源地,也是目前红茶的主产区。除了正山小种和坦洋、政和、白琳、河红工夫等历史品牌外,金骏眉已成为高端红茶的代表,同时还出现了土楼红茶等新品牌以及茉莉红茶等创新品类。1、小种红茶(河...

    红茶
  • 金骏眉是红茶之最?这个标准要咋定?

    金骏眉茶,红茶正山小种的分支,创新融合而成的新品种红茶。懂的人都知道,金骏眉确实很金贵,采摘过程都是有制茶师傅手工制作。金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧...

    红茶
  • 祁门红茶这么香,到底如何冲泡才更好喝

    在文章《泡的红茶又苦又涩肯定是因为这个原因》中,小编给大家介绍了泡好一杯红茶的3大诀窍。今天我们就来介绍下祁门红茶的冲泡方法,有2个冲泡误区,茶友们一定要知道。祁红汤色祁门红茶作为世界三大高...

    红茶
  • 丘吉尔与正山小种茶之间的故事(一)

    丘吉尔一生喜欢雪茄与香槟,他并不喜欢浪费时间在下午茶上,但松烟味的小种茶,却是他终身所选。当你了解丘吉尔的口味取向后,很难说是他选择了茶,还选择了硝烟的味道。硝烟之味妻子克莱门汀˙丘吉尔愤怒而绝...

    红茶
  • 浅析云南红茶种类

    云南得天独厚的自然条件,孕育出一座座产茶名山,是世界茶叶的原产地之一,产茶文化历史悠久。天气乍暖还寒,泡一杯温润的红茶,养生,别有一番风味。红茶有抗病毒、提神、抗疲劳、驱寒养胃、利尿、解毒、强壮骨...

    红茶
  • 金针,为什么被说是“顶级滇红茶”?

    滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。由于大叶种制作,滋味浓强醇厚,耐冲泡,汤色红艳,毫多丰腴。以“肥硕紧实,金毫显露和香高味浓”为品质特征。自上世纪60年代以来一直作为礼级红茶,深受茶友们的青...

    红茶
  • 祁门红茶有什么特别之处?

    对于刚接触红茶的茶友来说,也许对“祁门红茶”并不是很了解。接下来,我们将从祁门红茶的产地、口感滋味、冲泡方法等三个方面来谈,带你了解祁门红茶。产地特色中国安徽省祁门县,是祁门红茶的原产地。祁门...

    红茶
  • 政和工夫产自哪里?有什么发展历程?

    “政和白茶”成功注册地理标志证明商标之后,日前,“政和工夫”又获国家工商总局商标局批准注册,成为全市第三块地理标志证明商标。现代政和工夫的发展新中国成立后着力恢复其传统风格,由上海口岸出口俄罗...

    红茶
你可能感兴趣