川红工夫红茶
川红工夫茶产于四川省宜宾等地，诞生于20世纪50年代，为工夫红茶的后起之秀。四川省是我国茶树的发地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部星辰盆地，秦岭、大巴山挡住了北来的寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅，非常适宜茶叶的生长。
主要特征
川红工夫茶外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；冲泡后，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶低厚软红匀。
冲泡方法
1、水源。冲泡川红工夫茶的水源应选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”来冲泡，以保证水质新鲜，无色无味且含氧量高，最好不用自来水冲泡。
2、温度。不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的高档川红工夫茶，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3、冲泡。放干茶3-5克即可，第一泡是洗茶，快速出水洗杯闻香，其余冲泡可根据个人喜好控制。
4、茶具。最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡，还可以欣赏茶叶在水中的翻滚舒展。
本文标题：川红工夫红茶 - 红茶_红茶的功效与作用_红茶的种类
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