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- 古树红茶也是滇红茶？如何区分古树红茶呢？
- 一、什么是古树红茶？古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的...
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- 云南红茶的功效与作用
- 云南红茶又称滇红，主要产于云南省南部与西南部。红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外，也可以在进行需要体力及持久力的运动前喝。因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身...
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- 细说祁门红茶的营养成分
- 我们都知道，祁门红茶是世界四大红茶之一，享有“红茶皇后”的美称。它是中国著名的历史名茶，通常称作“祁红”。祁门红茶我国红茶中的精品，茶叶品质优异，是红茶中的极品，口感极佳。同时，祁门红茶中的营养成分较多，营养价值十...
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- 细说顶级好茶金骏眉的五大功效
- 金骏眉，也是我国名茶的一种。它是武夷山正山小种的分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。早些时候，不仅有金骏眉，还有银骏眉。只不过，人们都追求上等的好茶，渐渐的银骏眉也就归为金骏眉，是金骏眉中质量较差的茶叶。金骏...
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- 教你火眼金睛分辨真假金骏眉
- 金骏眉，是中国高端顶级红茶的代表。首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。正是它的顶级质量，造就了金骏眉的价格也是较高的。这时候，就有一些不良商家，以劣充好，牟取暴利。那要如何分辨金骏眉的真假呢？还...
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- 世界四大红茶之大吉岭红茶
- 不知不觉中，红茶已经横扫全世界。在世界的排行榜上，大吉岭红茶是最受欢迎的茶，无论在那里都受到大卖。大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差...
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- 世界四大红茶之阿萨姆红茶
- 阿萨姆，我想大家都有听说过。在我们日常生活中，就有一种奶茶叫作“阿萨姆奶茶”。那阿萨姆红茶，则是我们世界四大红茶之一。 阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶...
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- 世界四大红茶之锡兰高地红茶
- 红茶，一直以来在全球都广受欢迎。锡兰高地红茶，是世界四大红茶之一。其实锡兰高地红茶，是一种统称,出产于斯里兰卡。锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年...
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- 世界四大红茶之祁门红茶
- 祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶，是世界上有名的四大红茶。下面就详细介绍这祁门红茶。祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤...
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- 祁门红茶的营养价值体现在哪
- “祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，讲的就是享有“红茶皇后”的祁门红茶。祁门红茶是红茶中的极品，一直享受盛誉，深受英国女皇和王室的喜爱。祁门红茶香气清香持久，似果香又似兰花香，这被称为“祁门香”。祁门红茶不仅是...
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- 教你如何选购茶包红茶
- 喝茶，在现代年轻人的眼中，是一件十分耗费时间的事。若是喝红茶，多数还是以茶包为主。然而茶包里的茶叶并不是原产地茶，而是商家根据受众的口味将多种茶业混合在一起的，是调配出的红茶。因此，你在选购时需要注意一些重...
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- 红茶品质的鉴定方法
- 红茶，是传播最为广泛的茶叶。起源于中国，发展于英国。那众多的红茶，该如何鉴别它的品质优劣呢？红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质特征是红叶红汤...
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- 教你识“九曲红梅”
- 九曲红梅系工夫红茶，简称“九曲红”，原产自杭州西湖区周浦乡一带，与西湖龙井齐名。九曲红梅为浙江名茶中唯一的红茶，更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。著名的弘一法师曾赋诗道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”，...
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- 祁门红茶的多种存储方式
- 祁门红茶，是中国历史名茶之一，被誉为红茶中的极品，简称“祁红”。祁红产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。它的汤色红艳明亮，其香酷似果香，又带有兰花...
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- 大红袍的冲泡方法
- 自古以来，大红袍就一直扬名在外，是中国特种红茶。大红袍作为武夷岩茶的代表，使得武夷岩茶在茶界一展拳脚。喝过大红袍的人，都觉得不错。所以我们还是学习一下泡茶知识，不要白白浪费这样的好茶。大红袍的冲泡方法主要...
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- 红茶都有哪些种类？
- 中国红茶，最早在福建崇安一带，是一种小种红茶。而后，随着时间的慢慢流逝，红茶慢慢演变出功夫红茶。它是我国的第二大茶类，出口占我国茶叶总产量的50%左右，遍布60多个国家和地区。红茶的制作工艺，主要经过萎凋、揉捻、发...
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- 九曲红梅的制作工艺
- 九曲红梅之所以有银勾般的外形，馥郁的蜜糖香，与它的制作工艺是分不开的，以下就为大家介绍它的制作工艺。1、萎凋萎凋的目的是：鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞胀力减小,叶质变软，便于揉卷成条，为揉捻创造物...
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- 什么是九曲红梅？
- 九曲红梅这个名字是不是十分有诗意呢，使人浮想联翩，这是一款红茶，产于杭州西湖。九曲红梅的起源是在武夷山的九曲，那时候闽北浙南一带农民往北迁移，在大坞山一带落户，为了维持生计，决定开荒种粮种茶，阴差阳错下制作九曲红；不...
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- 如何审评正山小种？
- 正山小种产于福建武夷山的桐木关，是红茶的鼻祖，其特殊的山场孕育出的正山小种，具有独特的品质特征，分为无烟正山小种和烟正山小种，那要如何去审评正山小种呢？1、看外形这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别；无烟正山...
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- 如何区分正山小种的品质
- 正山小种产于福建武夷山桐木关，是十分具有特色的一款红茶，由于其独特的加工工艺使其有一种厚重的烟熏香，备受广大爱茶人士的青睐。但是市面上的正山小种可以说是琳琅满目，鱼龙混杂，如何挑到适合自己的小种红茶呢，以下就...
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- 红茶怎么喝才不单调
- 红茶由于其护胃养胃受到广大女性的喜爱，还能够起到美容养颜的作用，但是现代人追求新鲜，单一的喝茶方式略显枯燥乏味，事实上，我们可以做一些调饮茶，让喝茶的方式多样化起来，以下是几款红茶调饮茶，可以说是色香味俱全了。1.牛...
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- 什么是宁红茶
- 宁红是一款滋味浓醇，香气持久的红茶，在江西广受青睐，其独特的风韵及口感，满足了许多爱茶人的期待，下面就让我们一起了解一下宁红功夫茶的基本知识。修水古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶...
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- 政和工夫储存时应注意的事项
- 政和工夫买到手后不可能一下子就能喝光，剩下的茶叶一定需要储存起来，那么储存要注意的事项你们都知道吗，这可关系到茶叶的口感和品质哦。1、密闭：茶叶储存的盛器密闭性一定要好，这样才能保持茶叶的质量，密闭性越好，茶叶保持...
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- 你了解政和功夫茶吗？
- 政和工夫茶，产于福建南平市政和县，是福建三大工夫茶之一，另外两个为白琳功夫与坦洋工夫。 政和功夫茶的原料是以政和大白茶品种为主体，再与小叶种茶树拼配，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成了浓郁花香特色的...
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- 什么是锡兰红茶
- 锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-...
