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- 平水珠茶的品质特性？功能价值？
- 品质特性平水珠茶，其外形浑圆紧结，故又称“圆茶”。色泽绿润，香味浓郁，经久耐泡，被誉为“绿色的珍珠”。功能价值助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化、降...
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- 平水珠茶的生长环境？制作工艺？
- 生态环境平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、余姚、上虞、奉化、鄞县、东阳等市、县。整个茶区为会稽山、四明山、天台山诸大名山所环抱。境内峰峦起伏，云雾缭绕，溪流纵横，土地肥沃，气候温和，景色秀丽。且山高...
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- 平水珠茶发展历史
- 发展历史作为绍兴东南的一个著名集镇，平水早在唐代就已经是茶叶加工贸易的集散地了。清代至民国时期的近300年间，诸暨、嵊州、余姚、天台等周边县市所产珠茶，多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，...
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- 平水珠茶简介
- 平水珠茶是浙江独有的传统名茶，由日铸茶发展而来，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品。其中尤以“天坛”“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。...
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- 江山绿牡丹有些什么功效？
- 价值功效抗衰老江山绿牡丹所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自...
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- 江山绿牡丹有何加工工序？
- 加工工序江山绿牡丹炒制工艺主要分鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序。一人炒制，一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点，尤其是利用扇风，迅速降低杀青叶、初烘叶、复烘叶的叶温，加速水...
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- 江山绿牡丹的品质特征？采摘标准？
- 品质特征成品条直形状自然，条直似花瓣，犹如牡丹，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，芽叶朵朵分明，叶色嫩绿明亮。采摘标准江山绿牡丹早采嫩摘，坚持雨、露叶不采、瘦小叶不采，病虫叶不采...
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- 江山绿牡丹的产地分布？生长环境？
- 产地分布绿牡丹产于仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地，以裴家地、龙井等村所产品质最佳。这里山高雾重，漫射光多，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量丰富，适宜茶树生长。生长环境江山市地处中亚热带北...
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- 江山绿牡丹的历史发展
- 历史发展据江山市志载：北宋大文豪苏东坡在杭州任太守时，品尝了毛滂从江山捎来的仙霞茶更是赞不绝口，称之“奇茗极精”。苏东坡在《答毛滂书》中说：“……寄示奇茗极精，而丰南来未始得也，亦时复有山僧，逸民可...
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- 江山绿牡丹简介
- 江山绿牡丹是一茶叶品种，具有抗衰老、降血脂等功效。基本信息中文名称：江山绿牡丹界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：五桠果亚纲目：杜鹃花目科：山茶科属：茶属亚种：江山绿牡丹类别：绿茶产地：浙江省江山市...
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- 江山绿牡丹该如何储存？
- 低温贮存茶叶在低温时陈化缓慢，温度高时则品质下降快。干茶在0℃时香气最浓，5℃时香气降低，10℃时微有香气，常温下则有陈气；0℃-5℃时茶叶可较长时间保持原色，10℃-15℃时色泽减退较慢，在常温下色泽易变化。...
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- 大佛龙井的生长地貌？气候环境？
- 位置地貌新昌地处浙东丘陵山区，地势由东南向西北呈阶梯状下降，构成了三大地貌类型：东南部的天台山、西南部的会稽山、东北部的四明山连绵境内构成东南西部山地，多数山峰海拔在700米以上；境内中部除斑竹山...
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- 大佛龙井有何历史传说？
- 历史传说大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依...
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- 大佛龙井简介
- 大佛龙井产于中国名茶之乡--浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，...
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- 建德苞茶的地理标志产品保护介绍
- 保护范围建德苞茶地理标志产品保护范围以浙江省建德市人民政府《关于划定建德苞茶地理标志产品保护区域的函》(建政函〔2007〕94号)提出的范围为准，为浙江省建德市新安江街道、洋溪街道、更楼街道、下...
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- 千岛玉叶有哪些功效与作用？
- 价值功效千岛玉叶属于绿茶，具有以下八大作用。1.抑制癌细胞茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。具有抗衰老，抗菌，防癌，降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白...
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- 千岛玉叶如何栽培？怎么培育管理？
- 一、栽培管理根据种植规格，按规定的行、株距、种植沟预留深20cm以上。最好选择空气湿度大和土壤含水量高的时候移栽。茶苗移栽时，将茶苗均匀排列好，扶正茶苗，理直根系，逐层填土，将土壤覆盖至泥门时，用手将茶...
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- 千岛玉叶属于什么茶？千岛玉叶简介
- 千岛玉叶，产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井，属于绿茶。1982年创制，1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“...
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- 大佛龙井的历史文化与史情
- 历史文化新昌山区茶有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的传统手艺，每年清明前后，将采摘下的青叶在铁锅内翻炒杀青，杀青之后是揉捻。揉捻时需要在簸箕内将杀青或炒制后的茶叶握在两手内，有团揉、滚揉...
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- 大佛龙井的制作流程如何？
- 制作流程大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好...
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- 大佛龙井的品质特点
- 品质特点特点：产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有较高的保健价值，常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新...
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- 大佛龙井的土地生长环境如何？
- 土壤情况新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重，一是土质疏松，团粒结构，土层深厚。二是土壤表层有机质丰富，肥力足，且由于地表水的作用，使土壤黄化，呈酸性反应，更宜种茶。产地生境大佛龙井茶生...
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- 遂昌银猴属于什么茶？有什么发展历史？
- “遂昌银猴”，也称银猴茶，是遂昌县近年新创制的名茶，由于外形条索粗壮弓弯似猴，满披银毫，故称银毫茶，属于绿茶。遂昌银猴为浙江省新创的优质名茶。因形弓弯似猴，身披银毫而得名，80年代初期创制，1985年荣获农业...
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- 仙居碧绿如何品鉴？有什么历史渊源？
- 品鉴技巧品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。仙居碧绿的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展...
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- 仙居碧绿有哪些制作工艺？有什么功效与作用？
- 一、制作工序仙居碧绿于谷雨前开采，采摘标准为一芽一、二叶。炒制工艺独特，没有单独的做形工序，没有二青的做条，三青的煇锅工序、做形和干燥有机结合，统一在炒干工序完成。主要工艺分杀青、揉捻、炒干三个...
