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- 绿茶研究之桂东玲珑茶
- 桂东玲珑茶，属于绿茶。产于湖南省桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲，状...
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- 黄竹白毫有什么价值功效？
- 黄竹白毫产地土壤含有较多的有机质。使用绿茶的制作工艺制作而成，未经发酵，经过了杀青，揉捻等工艺制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分和药效成分。茶叶内含有的茶多酚能促进血液的循...
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- 黄竹白毫如何制作？工艺有哪些特点？
- 制作工序黄竹白毫是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的黄竹白毫加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的黄竹白毫加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世...
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- 黄竹白毫有什么特点？如何选购？
- 一、品质特征黄竹白毫是绿茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵...
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- 黄竹白毫属于什么茶？有哪些特点？
- 黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村的绿茶。在三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩...
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- 韶山峰茶含有哪些成份？获得那些荣誉？
- 成分含量韶山峰茶有效成分含量丰富。据测定，水浸出物占干物总质量的38.05%，多酚类为20.84%，儿茶素总量为13.48%，叶绿素为1.19%，氨基酸氮为0.53%。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖...
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- 韶峰茶有什么品质特点？
- 品质特点韶山韶峰，其成品茶外形条索紧圆壮直，锋苗挺秀，银毫显露；色泽翠绿光润；内质香气清香芳郁；汤色清澈，滋味鲜爽；叶底嫩匀，芽叶成朵。韶峰品质优异，是与其精细的采制技术分不开的。加工工艺分为杀青、搓揉、...
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- 桂东玲珑茶简介
- 桂东玲珑茶，属于绿茶。产于湖南省桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲，状...
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- 黄竹白毫有何品质特征？
- 品质特征黄竹白毫是绿茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。...
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- 黄竹白毫的历史发展？生长环境？
- 历史发展黄竹白毫历史悠久，始于东汉。据县志载：“古丈坪厅之茶，清明谷雨前捡摘，清香馥郁，有洞庭君山之胜。”唐代溪州即以芽人贡，后列为清室皇家贡品。据史书记载。东汉时期，古丈已列入全国名产茶区，唐代溪州...
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- 黄竹白毫简介
- 黄竹白毫黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村的绿茶。在三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强...
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- 郴州碧云如何采制？有何功效？
- 采制五盖山米茶在明朝时期成为宫廷“贡品”，而郴州碧云是在米茶之后采摘一芽一叶初展的嫩芽作为原料，在每年的清明谷雨期间采摘。同样采摘的标准不采摘雨水叶，雾水叶，虫伤叶，紫色叶。在采摘的时候还需要对...
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- 郴州碧云产地与品质特点
- 产地五盖山属南岭山脉之一，主峰碧云峰海拔1620m，享有“郴阳第一峰”之称。明万历《郴州志》载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周回百八十里，山多云雾……乡人每岁占之云：五盖雪普，米贱如土，雪若不均，米贵如...
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- 东湖银毫的制茶历史，有哪些变革？
- 从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再加入泉...
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- 黄竹白毫如何储存？储存有哪些禁忌？
- 根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同，黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量黄竹白毫的保存，其中黄竹白毫的专业保存方法有三种：专业保存...
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- 如何泡好一杯保靖黄金茶？
- 阳光和煦，雨水滋润，万物复苏之春，又孕育出了一年之中最佳的湘西保靖黄金茶。采摘下片片新芽，制作出醇香嫩叶，让人心神向往。“从来佳人似佳茗”，这时的黄金茶，就像一位婀娜的少女，二八佳人，让人情不自禁的想，泡...
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- 桂东玲珑茶如何制作？
- 制作工序玲珑茶产地的茶树品种，具有萌芽早，叶色绿，白毫多，芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料，经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮，足火八道工序制成。鲜叶采回后，略经摊放...
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- 桂东玲珑茶的品质特征？加工工序？
- 品质特征外形条索紧细，状如环钩，色泽绿润，银毫披露；香气持久；汤色清亮，滋味浓醇。饮后甘爽清凉。加工工序机采法基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式三种。动力来源分机动、电动、手动三种。...
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- 桂东玲珑茶分布在哪？生长环境如何？
- 产地分布桂东玲珑茶原产于湖南桂东县清泉镇的铜锣村玲珑组，已在桥头、清泉两乡镇有大面积种植。生长环境桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。八面山的最...
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- 桂东玲珑茶历史渊源
- 历史渊源桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间，玲珑山上有一位山母仙，怜悯远道求生之客，一夜，亲自骑马到村里传授制茶仙法，对各农户都教三遍。一到拂晓，她来不及喂马，就匆匆腾云离去，至今玲珑山顶上还...
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- 古丈毛尖茶有哪些优势？
- 说起著名画家黄永玉，估计大多数人不知道，不过爱茶的朋友肯定有不少听说过，因为黄永玉先生为古丈毛尖茶题写了“古丈毛尖”四个大字，而之后世界杂交水稻之父袁隆平又为古丈毛尖茶题写了“中国名茶，古丈毛尖...
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- 什么样的古丈毛尖茶才算健康茶？
- 经过一个寒冬的酝酿，再千转百回经历雨水、惊蛰、春分三节气能量的积攒，湘西古丈毛尖原产地群体小叶种将完美诠释它的“厚积薄发”的力量，再加上湘西古丈未来一个月的天气也将放晴，气温回升，采摘古丈毛尖原...
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- 怎么冲泡古丈毛尖茶？需注意什么？
- 茶到底是喝还是品呢？很多人都没太弄明白，主要是因为茶不方便携带，而且从古到今，对茶的宣传都是慢饮慢品，这主要取决于古时候茶的地位，有钱人喝好茶，慢慢品，是身份的一种象征，而平民百胜却是喝大碗茶，一碗入肚，解...
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- 保靖黄金茶是什么茶？有什么功效作用？
- 保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物...
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- 金井毛尖知识
- “金井”牌（茶叶）注册商标是湖南省茶业行业第一家被国家工商总局认定的“中国驰名商标”，是湖南金井茶业有限公司金茶系列产品中的拳头产品。茶叶名称：金井毛尖在2005年。与君山银针、高桥银峰、古丈毛尖...
