湖南新化红茶协会在山西太原召开推广品鉴会

2021-08-05 阅读 :

8月3日,新化红茶协会一行在山西太原召开推广品鉴会,与当地商会、协会合作,续写千年茶马古道情。

新化茶叶的种、制始于两晋,优于唐宋,昌于明清,盛于民国与当代。据史料记载,新化是“茶马古道”到“万里茶道”的重要货源地和起始点。是名副其实的“茶源”,与西北早已有着千丝万缕的联系。

新化茶园分布于雪峰山脉和资江流域,在崇山峻岭的云雾缭绕中吸取天地灵气和日月精华,山林里的原始野茶与当代优良品种通过嫁接相互融合、影响,慢慢形成了新化红茶其中茶黄素含量更多的特性。

据1941年《湖南省之茶》记载:“新化、安化之湘红,与祁红、建红,鼎足而三,同为中国红茶之正宗。”早在1915年的巴拿马万国博览会上,新化红茶就获得中国商品第一个国际大奖,此后,新化红茶在国际、国内屡获殊荣,直到20世纪80年代末,新化红茶一直出口到英美、新西兰、埃及、俄罗斯等欧美国家和地区,新化也被列为全国商品茶出口基地。

新化红茶历史上产量曾为湖南省的三分之一,全国的六分之一。目前,新化有茶园面积近9万亩,茶叶年产量5000吨左右,综合产值达10亿元。现有茶叶生产加工企业23家,其中省级龙头企业5家,市级龙头企业5家,规模企业13家,种茶专业合作社35个。在这样的氛围下,种茶、制茶已成为新化当地不可或缺的重要产业。

茶马古道源于山西晋商的互通有无,通过茶马古道,把中国的茶叶卖到了俄罗斯等国,用生活用品换来了蒙古牧民的马、牛、羊……雁门关—杀虎口—恰克图这条商道赋予了晋商驼队一些传奇色彩,在中、俄、蒙古三国的交叉点建立了一条从无到有的北方“茶马古道”。

晋商,是对明清时期山西商人的总称,他们纵横欧亚九千里,称雄商界五百年。货通有无,晋商走出了一条南起湖南,中经晋中,北至恰克图的茶马古道;他们创立票号,汇通天下,创造了中国金融发展史上的神话。从行商做起,风餐露宿,晋商驼背上的艰辛,只有万里荒漠见过,只有西口送行妹子的泪花流过。但是,他们成功了,通过贸易积累起第一桶金!

当我们回望那万里茶道上,一辆紧靠一辆,一匹紧挨一匹,车辚辚,马啸啸,绵延不绝,尘土飞扬的老倌车和驼队时,那些跑口外的晋商,他们将从内地采购的绸缎、砖茶、瓷器、小百货等商品拉到北方,与牧民交换回马、牛、羊、皮张,与沙俄人交换回毛呢、毛毯、天鹅绒、银器,获得了的巨大财富,完成了资本的原始积累。

此次新化红茶走进大西北,就是想重新建立“茶马古道”,把当年的好产品再次带到热情好客的草原,让流传千年的情谊继续发扬光大,通过茶、奶融合,促进关内外多地经贸互动,形成优势互补,实现共赢发展。山西是西北的货物集散地,天然的中转站,勤劳的湖南茶农和踏实肯干的山西晋商在历史新时期再次强强联手,必将重铸古道辉煌,创造新的历史奇迹。(王绍辉)

来源:红网 新化站


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