推进地理标志产品保护机制建设，助力潮州市茶产业发展
2月23日至24日，由潮州市食品检验检测中心主办、潮安区茶叶协会协办、凤凰镇政府和潮安人才驿站支持的“凤凰单丛（枞）茶地理标志产品保护机制建设”系列农技服务活动在凤凰镇举办。市检中心主任张少辉、潮安区茶叶协会会长林程辉、顾问陈宇教授、20多名市检中心技术团队、潮安人才驿站人才服务专家以及潮安区茶叶协会新理事成员等参与活动。
活动分别到棋盘村樱花生态茶园、南馥生态茶园基地、宋茶荟天池云端景点，以及参与建设潮安区凤凰单丛茶省级现代农业产业园的南馥园区、千庭园区等地开展一系列的茶产业的现状调研，了解茶企在参与生态茶园和现代农业产业园建设有关情况，并参观了凤凰茶叶生产技术加工研究所；同时，还到凤凰单丛茶博物馆、凤凰畲族博物馆了解凤凰茶文化建设状况。
期间，参与活动专家及区茶协理事成员前往凤凰镇政府，与镇委书记陈锐生进行茶产业发展、茶叶标准制订推行等工作的研讨。另外，活动组在设立的凤凰单丛茶茶技相关技术发放点（凤凰镇政务服务中心、区茶协、单丛茶博物馆及天池云端景点）进行揭牌，同时分别在2家企业设立了生态茶园绿色防控农技宣传栏。
24日上午，活动邀请了珠江学者苏新国教授和姚柔娇高工，在区茶协会议中心举办2场茶技技术培训。凤凰镇人大主席谢优东、市、区市监局领导及凤凰镇40多名茶企茶农参加技术培训。本次参与培训共计70人次。
本次活动的举办，是为了配合我市《地理标志产品 凤凰单丛（枞）茶》地方标准发布实施后的推广，促进广大凤凰单丛茶从业者进一步规范和了解凤凰单丛茶的保护范围、环境要求、栽培管理、加工工艺、质量要求等标准流程的具体要求，进一步推动该标准的贯彻、实施，使凤凰茶核心产区的从业人员更好地把地方标准以加工技术落实到茶叶生产、管理的实践中，助力推动我市地理标志产品保护机制建设，促进茶产业高质量发展。
来源：与凤凰零距离
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