白牡丹与福建的渊源

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• 南岳云雾茶有哪些历史故事？

  上封寺东北边有个毗卢洞，一名毗佛洞。毗卢洞和广济寺的「南岳云雾」高山茶茶很出名。广济寺周围三面高峰。这里，一年只有六十天左右是整天明朗，其余的日子，或多或少都云雾缭绕。所以，这里产的茶叶叫「南岳...

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  同心勐海田，是一个有茶有历史的地方。但勐海田的茶、勐海田的历史，似乎已被人们淡忘，只留下一个美丽的名字。勐海田，是茶马古道必经之地，勐海田的“塘房”，就是清代普洱府在此设塘驻兵而得名。据光绪二十三...

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• 茶马古道 马帮生活方式

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• 茶道与禅宗之渊源

  僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。 僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但...

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  据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代已栽制茶叶，中国民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品，元代还在武夷山设立了“焙局”“御茶园”，专门采制贡茶，明末...

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• 宋明点茶道

  点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄着《茶录》二篇，论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。蔡襄是北...

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• 茶马古道发现记

  ＂茶马古道＂是一条＂因茶而盛，为马而生＂的古道，记者日前专访茶马古道研究专家、云南大学文化人类学专家木霁弘教授时，他为记者讲述了＂茶马古道＂的由来。这条古道如同西南大地上的一条褶皱，当人们将它抚平的时候，才会发现那里有着...

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