如何选购藏茶？
品鉴藏茶好坏的方法，和鉴赏其他茶类的方法一样，主要从藏茶外形、香气、汤色、滋味、叶底五个要素方面进行鉴定和分析。
1.外形。藏茶是深度发酵紧压茶，外形为方形或圆形茶砖，优质藏茶色泽褐黑，油亮；质地均匀；表面平整，紧压密实，厚重；边缘整齐，手持沉重；手感温润，滑爽。而色泽黑而无光；质地不均匀；表面粗超；边界裂开，脱层，表面出现有青霉、灰霉、黄霉等霉点的劣质藏茶。
2.香气。优质藏茶内质香气纯正，芳香宜人，沁人心脾，让人心神清爽。而有青霉、灰霉、黄霉等霉味、酸味、馊味、异味、杂味等不纯正味道的为劣质藏茶。
3.汤色。优质藏茶内置香气纯正具有“红、透”的特征，汤色随侵泡或蒸煮时间的延长，色泽乌润褐红，犹如葡萄美酒般的汤色，且晶莹剔透，而汤质浑浊的为劣质藏茶。
4.滋味。优质藏茶滋味具有“陈、醇、滑、甘”的特征，茶汤入口滑润，具有独特的沉香，滋味醇厚回甘，徐香不断，进口霉涩而苦，香气不正。入口难的为劣质藏茶。
5.叶底。优质藏茶侵泡或蒸煮时，叶片油亮，条索粗壮肥大，茶叶整齐均匀，无其他杂质，感觉茶质特别干净；而叶片无光，条索杂乱不均匀，有杂质不干净的为伪劣藏茶。
本文标题：如何选购藏茶？ - 黑茶_黑茶的功效_黑茶产地_黑茶价格
本文地址：https://www.yinchaba.com/fenlei/heicha/2773.html
相关文章
-
六堡茶是怎么做成的？六堡茶工艺流程详解
按语：六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。...
黑茶 -
手把手地教你，茯砖茶的冲泡方法和技巧
茯砖茶，是黑茶中的一个品种。茯砖茶，最具特色的地方，就是它在黑色的茶砖上，会长出一些金黄色的“小花”，看起来非常地漂亮，这就是“金花”。金花，是在特定的环境条件下，通过发花工艺长成的自然益生菌体，专家命...
黑茶 -
-
黑砖茶有什么功效与作用？
黑砖茶属于黑茶，黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分，中国西北民众素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。这个茶指的就是黑茶。我们实地作过调查，牧民们反映，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全...
黑茶 -
六堡茶收藏需注意哪些问题？
众所周知，茶很容易“串味”，为此，卫生清洁很关键。周先生建议，储藏茶叶时，一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，温度最好保持在18—26摄氏度，收藏年限一般8—12年为宜。如果保存不善，也会导致茶...
黑茶 -
为何普洱茶称作可以喝的古董
云南普洱茶，属于后发酵茶。茶青在刚刚加工成新茶之后，在一定的环境下，还是会继续发生氧化反应。这个反应是极其漫长的，短则十几年，长则几十年，俗称“陈化”反应。它们在陈化的过程中，茶叶中的多酚元素会被慢慢氧化调，使得茶...
黑茶 -
六堡茶的茶气是什么？
茶友说的，喝了六堡茶“打嗝.排气”是什么回事？笔者接下来就一一讲解这一系列问题。认识茶气茶气必来自于好茶，是一种气、一种疏通的暖感、一种能量。具有茶气的茶汤被我们品饮后，茶气能促进人体内经络中...
黑茶 -
茯砖茶不只有金花，还有“软黄金”
黑茶已经逐渐流行开来。其神奇的去油降脂，降血糖，降血压的功效，也随着人们对健康的重视也逐渐传播开来。作为中国六大茶类之一，为何只有黑茶具有这样的功效？答案只有一个——金花。千年灵芝上才会偶尔出现...
黑茶
