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- 心选茶系黄茶系：霍山黄芽
- 黄茶属于轻发酵的茶叶，具有“黄叶黄汤”的特点，我们的心选黄茶系列主推霍山黄芽。心选霍山黄芽产自安徽省霍山核心产区大化坪，属于高山黄芽，位于东经116.226653,北纬31.232636。海拔600米，年平...
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- 名人笔下的霍山茶叶
- 霍山茶叶从唐代开始得到发展，明清时期已具规模，并逐步形成名茶产地，成为历代王朝的贡品，受到古今伟人、名人的青睐。据民国《霍山县志》记载：民国四年，武汉茶庄来霍山收购“抱儿钟秀”黄芽，在巴拿...
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- 黄茶中的君山银针？猜你没听过吧！
- 中华十大名茶之君山银针，属黄茶。君山岛是湖南省洞庭湖中的一座小岛，地处岳阳城以西15公里处，与岳阳楼隔湖相望，总面积不到1平方公里，由大小不一的72座山峰组成。君山茶的茶园就围绕着座座山峰，宛如一条碧...
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- 霍山黄芽有哪些品种？加工工艺是什么？
- 地理标志霍山黄芽地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民政府《关于界定霍山黄芽地理标志保护范围的函》(霍政秘【2005】42号)提出的范围为准，为安徽省霍山县现辖行政区域。品种霍山金鸡种。立地条件...
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- 霍山黄芽属于什么茶？有什么历史渊源？
- 霍山黄芽霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮，属于。2006...
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- 鉴别霍山黄芽等级的方法有哪些呢？
- 霍山黄芽是具有地标性的茶叶产品，产自于安徽霍山，一直都是中的贡品。每种产品都有按等级来分，茶叶也是如此，霍山黄芽也是按等级来划分，那鉴别霍山黄芽等级的方法有哪此呢？霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵、...
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- 安徽名茶简介：霍山黄芽
- 据史料记载，霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽唐时为饼茶，唐“膳夫经手金录”载：“有寿州霍山小团，此可能仿造小片龙芽作为贡品，...
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- 霍山黄芽茶与古今名人的缘分
- 霍山黄芽是历史名茶霍山茶叶从唐代开始得到发展，明清时期已具规模，并逐步形成名茶产地，成为历代王朝的贡品，受到古今伟人、名人的青睐。据民国《霍山县志》记载：民国四年，武汉茶庄来霍山收购“抱儿钟...
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- 最是黄芽情独钟
- 余平生嗜茶，踏遍群山寻芳踪，在细品各类名茶的时候，常有很多思考，有意无意中把茶与人联系了起来。东坡先生说：“从来佳茗似佳人”，佳茗，佳人，已不知有多少文人墨客习惯性地把他们联系到了一起。佳茗...
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- 廖运长：霍山黄芽赋
- 苍苍宇宙，莽莽洪荒。泱泱华夏，巍巍炎黄。上承远古，下溯流光。灵国有幸，泽被此疆。斯民承恩天赐，代代凤集鸾翔。此地独占钟灵，处处秀气飘扬。物华富饶丰美，皆为日月精光，地域肥沃悠广，得毓秀以荣昌。远肇盘古开...
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- 中国霍山黄芽之乡：大化坪镇
- 大化坪镇地处大别山腹地，佛子岭水库上游，位于安徽省霍山县西南部，总面积230.9平方公里，人口2.5万。除一些畈区外，大多为崇山峻岭，是一个“八山半水半分田，一分道路和庄园”的山区镇。大化坪镇境内...
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- 金骏眉五大功效
- 金骏眉茶叶功效主要有以下五点： 1.提神消疲 经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也...
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- 君山银针茶有什么功效和作用？
- 君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称&ldq...
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- 如何鉴别黄茶君山银针的真假？
- 君山银针因外形似细针而得名，产于洞庭湖中的君山岛上，其色、香、味、形俱佳，世称“四美”。《湖南省新通志》记载：“山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容君山茶如“白银...
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- 金骏眉，增彩红茶
- 金骏眉，是武夷山正山小种的一个分支，是红茶中的极品；它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。 【名字的由来】 金骏眉冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故...
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- 君山银针被清朝列为“贡品”！
- 君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪...
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- 岳阳紧压黄茶的来龙去脉
- 近期，岳阳黄茶团体标准即将完善并付诸实施，在出台的岳阳黄茶团体标准中，既有君山银针一类的高端芽茶，也有紧压茶一类的中低档岳阳黄茶。如果说君山银针历史悠久，那岳阳紧压黄茶也是源远流长，出身不凡。唐代...
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- 四百年前，正山小种有多贵？
- 正山小种是红茶的一种，产自福建武夷山。自1610年由荷兰人传至欧洲是当作一种东方珍奇的物产传入。相当一段时间并不流行，只是供宫廷、贵族等上流社会享用。一般老百姓喝不起。正山小种究竟有多贵？17世纪...
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- 沩山毛尖如何种植？有哪些加工工艺？
- 一、品种当地特色群体品种和适宜加工沩山毛尖茶的品种二、立地条件海拔400米—900米。土壤质地为黑沙壤土。有机质≥1.5%，PH值4.5—6.5。三、栽培技术育苗：采用扦插方法育苗。栽植密度：≤...
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- 沩山毛尖有什么历史渊源？获得了那些荣誉？
- 历史渊源沩山毛尖，在唐代就已著称于世，历史上一直是贡茶。清同治年间，《宁乡县志》曾记载：“沩山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不让武夷、龙井。”20世纪50年代，毛主席品尝沩山毛尖后，托工作人员写信向沩山...
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- 沩山毛尖是什么茶？有哪些特点？
- 沩山毛尖，湖南省宁乡县特产，中国国家地理标志产品。沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡...
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- 北港毛尖如何选购？储存有哪些要点？
- 选购技巧1.看色泽新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的...
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- 北港毛尖茶有哪些禁忌？
- 喝头遍茶：有的人泡茶会将头遍的水滤掉、喝第二道，这是懂喝茶的做法。茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物的污染，表面会有一定残留，所以头遍的水作为洗涤之用最好弃之不喝。空腹或饭前喝茶：空腹...
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- 北港毛尖如何冲泡？有什么茶艺表演？
- 冲泡准备铁制火炉一具，铜质烧壶一把，长方形紫檀木茶盘一个，长方形木制托盘一个，青瓷茶碗若干个（可用三才盖碗杯），陶质茶罐一个，檀木茶道具一套，茶色茶巾一条，清花茶荷一个，彩瓷花瓶一个、栀子花一枝，香炉一个，香三...
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- 北港毛尖产自哪里？有什么样的生长环境？
- 产地分布北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。生长环境北港发源于梅溪，全长2千米左右，因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖，湖...
