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- 安化黑茶的三大独特
- 1、独特的地质条件：湖南安化拥有全球百分之八十五的冰碛岩，冰碛岩是一种非常罕见的石种，是六亿年前冰河世纪的遗迹，里边含有丰富的硒元素和其它的矿物质以及微量元素，号称吉祥石和长寿石，现在全球只有两个...
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- “发花”和三次“发酵”安化黑茶的两大独特工艺
- 安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。世界只有中国有，中国只有安化有。安化黑茶长久耐存、品饮保健的独...
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- 安化黑茶|存储一定要做好这四点
- 安化黑茶在六大茶类中是比较特别的一类，因为它是全发酵茶，会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更佳，甚至还有一定的升值空间。下面就来整理一下收藏安...
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- 茶学专家为您解读安化黑茶中的“金花”
- 安化黑茶主要分为茯砖、千两、天尖三大类，其中茯砖是近年来最受茶友喜爱的一类。而发花是茯砖所独有的制作工艺，金花是茯砖的特点和亮点。黑茶里的“金花”是什么？它对黑茶的品质有影响吗？它是否对人体有...
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- 安化黑茶如何保存？
- 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果保存得当，则茶叶的品质会有所提升，但保存不当则出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。那么安化黑茶如何保存？紫砂容器（陶罐）：紫砂用具...
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- “世界茶王”：集黑茶工艺之大成的安化“千两茶”！
- 很多人都喜欢喝茶，中国名茶千百种，根据地域不同、工艺之别人们将茶叶分为六大类，分别是绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、红茶。其中以绿茶和红茶为大众熟知，但是近几年，喜欢喝黑茶的人越来越多，它不仅清香浓...
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- 安化黑茶十八问，看完你就是半个黑茶专家（后九问）
- 10.安化黑茶为什么能降脂降压？湖南农业大学研究证明安化黑茶能显著降低人体中的甘油三脂、胆固醇和低密度脂蛋白水平，调控脂肪代谢中的脂肪分解酶与脂肪合成酶的活性，起到有效降血脂和控制体重的作用。1...
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- 安化黑茶十八问，看完你就是半个黑茶专家（前九问）
- 1.什么是安化黑茶？安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶，以初制黑毛茶为原料经精制加工（包括人工后发酵和自然陈化）而形成的具有独特风味的...
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- 安化黑茶耐泡，你知道关键在哪吗？
- 很多茶友都知道黑茶的一个特点，那就是耐泡，不对，是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十几泡！而其他的茶叶泡几次就不行了，那么黑茶为什么呢么耐泡呢？黑茶是后发酵茶，黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡...
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- 安化黑茶的历史文化！
- 安化黑茶起源于历史长河中茶农长期的生产实践活动，目前可以找到安化产茶最早的历史记载是在唐朝。也有专家推断，长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化，安化产茶历史则可追溯到2300多年前。公元856年，唐代杨...
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- 怎样选到好的安化黑茶？3招帮你搞定
- 许多对安化黑茶了解不深的茶友在购买安化黑茶时，会非常迷茫。有各种各样的茶，方砖，千两，百两等等，挑茶时只感头晕脑胀，眼冒金星。今天，就让我教你3招，让你从茶堆里挑到好茶。第一招，闻拆开包装，将茶砖撬开一部...
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- 安化黑茶天尖的口感，有独特的松烟香！
- 黑茶中的天尖茶，被誉为黑茶“贵族”。因为它的原料采用的是一级嫩茶叶。天尖是安化黑茶中等级最高的黑茶，下面就介绍一下安化黑茶天尖的口感。天尖茶的口感天尖茶是地位最高，等级最高的黑茶，也是黑茶中唯...
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- 黑茶与其它茶叶的不同之处
- 茶，不懂黑茶的人都会摇摇头。在很多人的眼里，黑茶粗糙的外表，沉重的仓味，让他们对我看法颇多。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有普洱那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。可还有很多人喜欢喝黑茶？是因为黑茶独...
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- 安化黑茶的保存和冲泡
- 安化黑茶的保存方法：黑茶保存非常简单：通风干燥无异味的地方就可以（书房、办公室），不可放入冰箱和潮湿的地方。黑茶没有保质期，放的越久越值钱，口感越好。属于年份茶，故最适合收藏。安化黑茶的冲泡方法：第一步...
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- 不懂山头茶？你还好意思说你了解安化黑茶？
- 山头茶的概念最早是，但随着茶友们对茶品原产地的追求，山头茶也受到了茶友们的热捧。例如安化黑茶。说起安化黑茶的“山头”，首先要说的便是芙蓉山、高马二溪、云台山这三大名山头。每个山头的日照情况不...
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- 如果才开始喝安化黑茶？这些你应该知道！
- 01.安化黑茶主要功效长期饮用湖南的安化黑茶，能够促进调节新陈代谢，増强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的病理预防和调理作用。02.陈年黑茶神奇的药理功效陈年茯砖茶在后发酵过程中产生大量的多酣氧...
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- 安化黑茶，为什么那么多人喜欢？
- 喜欢喝黑茶，不仅仅是因为黑茶特有的保健功效，更多的因为以下的这些优点：一、黑茶茶性温和，不伤胃现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”...
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- 干货丨如何区分花砖茶、黑砖茶与青砖茶？
- 安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。其中花砖茶、黑砖茶、青砖茶各有各的特点，看您喜欢什么样的口感。至于哪种最好，要看个人喜好和口味了，没有最好只有最适合的，至于...
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- 安化黑茶如何成为了黑茶的代表
- 黑茶是六大基本茶类之一，其中安化黑茶作为湖南省益阳市安化县的特产，则有"千年黑茶，源起安化"的美谈。泡一壶安化黑茶，看那轻薄叶片在清澈洁净的茶汤中舞动，浓郁悠远的茶香萦绕鼻尖，久久不散，沁人心脾；传闻一...
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- 安化黑茶是如何发酵的？
- 1.制作黑毛茶阶段：渥堆发酵将揉捻好的茶叶放入渥堆箱或池（渥堆高度一般在一米左右），当茶叶由青绿变成黄褐，对光透视呈竹青色而透明，闻起来青气也已经消除，散发出淡淡的酒糟香气的时候，表明渥堆已经完成，必须马...
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- 安化黑茶只有发酵阶段的区分，没有发酵轻重之说
- 关于发酵程度问题，传统的安化黑茶，没有轻度或重度发酵的说法，传统安化黑茶的发酵过程，带你一起来看看。1、制作黑毛茶阶段渥堆发酵将揉捻好的茶叶放入渥堆箱或池（渥堆高度一般在一米左右），当茶叶由青绿变成...
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- 安化黑茶原料为什么是“粗枝老叶”？
- 很多茶友在看到安化黑茶时，都会因为黑茶的外表发出疑问。安化黑茶原料用的是粗老叶，湖南安化民谚说黑茶：“叶子包得盐，梗子撑得船。”叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，这是夸张。但粗老叶做的黑茶比那些...
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- 安化黑茶，即是黑茶也是“青茶”
- 湖南的安化黑茶现在可谓是风生水起，与在市场上也呈拉锯之势。相较而言，湖北老青茶就显得低调多了，像一位闹市之中的隐士。当然，低调不等于没调。对于喜爱黑茶的人来说，也许能从湖北老青茶中品出不一样的情...
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- 黑茶有“五美”，你领略到了吗？
- 我曾被绿茶的清爽脱俗所陶醉，也曾为红茶的风姿卓越所迷恋，而如今，我深深地沉浸在黑茶的美妙之中。历史沧桑之美安化黑茶历史非常悠久，据史料记载，在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可...
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- 安化黑茶能治什么病？安化黑茶怎么喝好？
- 安化黑茶具有一定的保健价值，这也是为什么近几年安化黑茶这么火的原因。那么，安化黑茶能治什么病？安化黑茶怎么喝好？安化黑茶能治什么病1、黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延...
