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- 安化的岩韵黑茶有什么特点？
- 一方水土养一方茶，好茶、名茶皆有出处安化自古以来就有“山崖水畔，不种自生”的俗语。因为安化有冰碛岩，安化是世界上“冰碛岩”最集中的地区，约占整个地球含量的85%，距今约7亿年之久，冰碛岩形成的土壤是最...
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- 如何控制泡安化黑茶的时间和茶量？
- 泡茶时，茶叶的浸泡时间是茶汤能否“适当浓度”的决定因素。影响茶叶“水可溶物”的因素有很多，安化黑茶有老有嫩原料的等级不同，陈放的年份有多有少，溶解的速度有快有慢，如何掌握泡茶时间能泡出满意的茶汤...
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- 安化黑茶与其他茶叶有何不同？
- 安化黑茶，不懂黑茶的人都会摇摇头。在很多人的眼里，黑茶粗糙的外表，沉重的仓味，让他们对我看法颇多。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有普洱那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。可还有很多人喜欢喝黑茶？是因为...
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- 挑安化黑茶别用绿茶标准哦！
- 品茶是一门艺术，也是一种享受。爱茶多一点，爱生活多一点，懂得品茶的人，正如热爱生活的人，才会懂得品位格调。因为格调是一种心境，源于生活，来自感动。为什么这种茶生了霉菌？是不是变质了？其实，这种茶所生的菌被...
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- 安化黑茶的品味为何出众？
- 我是安化黑茶，不懂我的人都会摇摇头。在很多人的眼里，我粗糙的外表，沉重的仓味，让他们对我看法颇多。我既没有绿茶的鲜嫩，也没有普洱那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。可还有很多人喜欢喝我？是因为我独...
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- 聊聊安化黑茶发酵那些事儿
- 安化黑茶属于“后发酵茶”关于发酵程度问题，传统的安化黑茶；没有轻度或重度发酵的说法！没有轻度或重度发酵的说法！没有轻度或重度发酵的说法！重要的事情说三遍!传统安化黑茶的发酵过程制作黑毛茶阶段渥堆...
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- 安化黑茶黑砖茶的功效
- 在中国，茶文化历史很久远了，平日里我们看的古装剧里基本上少不了茶的影子，茶文化它不仅是喝茶，还有品茶、茶道、茶学、茶精神等等。要想真正了解茶文化，那可是要学习很多年了。安化黑茶是生长在安化的大山...
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- 天尖茶到底含梗吗？答案在这里
- 喝黑茶的茶友应该都知道压制成砖的黑茶都有一定的含梗量，可是对于天尖，黑茶散茶中级别最高的黑茶，不禁会疑惑，难道原料不应该是比较嫩的吗，还会含梗？回答：是，天尖也含梗。湖南黑茶有“三尖”之说：“天尖、生尖...
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- 安化黑茶的三重境界
- 第一重：上苍偏爱千两茶一种用来比喻美酒的华丽词藻，修饰成仙界的醇香神秘之果。每天每夜，被一群马帮汉子用竹笋叶打包蒸压在竹篓里，以婉转蛾眉马前死的意境，在茶马古道上流动着唐朝杨晔的《膳夫经手录》，发...
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- 安化黑茶的轻发酵和重发酵
- 随着我们生活水平的提高，现在越来越多的人注重养生保健了。大家都知道喝茶对身体好，由其这几年兴起的安化黑茶（湖南）安化黑茶属于后发酵茶，由于其处于独特的冰渍岩环境，使其成为所有茶类中唯一能产生金花（冠...
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- 安化黑茶是如何造假的？
- 近年来，安化黑茶越来越火，造假的手段也层出不同。假冒树种、工艺、产地、品牌、时间等不一而足。01.假冒品牌假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上...
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- 安化黑茶的存放小技巧
- 茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，安化黑茶也不例外。所以个人收藏黑茶，在家里如何存放是一个很大的问题了。存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废...
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- 知道千两茶，但你知道它的泡法吗？
- 千两茶产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重31.25公斤，采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云：“貌似树干却是茶，神奇之棒谁...
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- 独特的安化黑茶
- 安化黑茶的制作一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序，集绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶加工技艺之长，通过发酵，使安化黑茶呈温阳性质，是唯一一种性温的茶。学界把安化黑茶作为真正的微发酵茶，特别是“金花...
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- 关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗？
- 关于黑茶的认识误区，你真的懂安化黑茶吗，其实喝黑茶的好处还是很多的。安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。...
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- 安化黑茶的淳化机理
- 毫无疑问，紧压茶的后发酵机理不但赋予了安化黑茶随时间淳化，镌刻岁月痕迹的能力，而且其适合长期收藏的特性也给予了天下茶人孜孜以求的期许热情。我们知道，紧压茶的后发酵机理得益于黑茶特殊的工艺，特别是...
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- 安化黑茶应当品老茶，藏新茶，喝中期茶！
- 安化黑茶拥有耐久存、越陈越香的独特个性和优异的保健功效。在品饮和收藏安化黑茶的时候我们可以遵循“品老茶、喝中期茶、藏新茶”的方法。品老茶不可否认，绝版茶等老茶具有很高的收藏价值，升值空间大...
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- 安化黑茶的储存有什么讲究？
- 安化黑茶在近年来的茶界地位逐渐提高，越来越受广大群众的欢饮。更因为其极具收藏价值，许多茶友纷纷购入。在自然条件下，安化黑茶会随着时间推移而不断升华。但在此过程中，茶叶的储存十分关键。安化黑茶该...
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- 黑茶配什么好喝呢
- 现在的人由于经济能力得到了提高，所以在饮食上也发生了很大的变化，为了满足自己的食欲，大多数人都开始大吃大喝，这样饮食的结构就会出现不平衡，从而导致亚健康的发生，黑茶的养生功效是很不错的，还可以和很多...
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- 安化黑茶为什么这么火？喝安化黑茶到底有什么好处！
- 湖南是个美腻的地方，那里的美景让你心旷神怡，那里的美食让你流连忘返。要想修身养性，我们先要学会怎么喝茶！是的，今天我们要一起来聊一聊茶文化，说一说安化的黑砖茶。在中国，茶文化历史应该是很久远了，平日里...
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- 关于安化黑茶含梗量的相关规定
- 国家质量监督检验检疫总局公告（2010年第29号）中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定：（1）天尖，含梗≤5%；（2）贡尖，含梗≤8%；（3）生尖，含梗≤15%；（4）黑砖：含梗8%至18%；（5）花砖：含梗8%至18%；（6）茯砖：含梗15%至18%；（7）安化千两茶：含梗...
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- 千两茶冲泡大全，你离冲泡一壶好茶只差一步
- 导读千两茶产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重31.25公斤，采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云：“貌似树干却是茶，神奇之...
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- 湖南安化黑茶怎么样？湖南安化黑茶的品质特点介绍
- 众多消费者常常会问喝黑茶有什么好处呢？安化黑茶的品质怎么样呢，它又具有哪些功效？今天来为大家详细解读湖南安化黑茶的品质特点及其功效。一、什么是安化黑茶？1、产地：湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边...
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- 安化黑茶生态环境怎么样？
- 产地环境安化黑茶，因产自湖南安化县而得名。陶澍诗云：“斯由地气殊，匪藉人工巧。”安化古称梅山，地处湘中偏北，雪峰山脉北麓，资水中游。是一个“八山半水半分田，一分旱土和庄园”山区，宋代建县时，茶树已“山崖...
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- 安化黑茶有什么感官特点？简介
- 地域保护范围安化黑茶地理标志产品保护范围为湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、羊角塘镇、冷市镇、龙塘乡、小淹镇、滔溪镇、江南镇、田庄乡、东坪镇、柘溪镇、...
