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- 茉莉花茶,挑选也极为讲究!
- 中国花茶,历史悠久,茉莉花茶,就是市面上最常见的中国花茶。喝茶时,大家通常关注茶叶的原产地;茉莉花茶是个例外。茶叶经得起长途颠簸,而鲜花采摘后,寿命即以小时计。哪里产茉莉花,哪里就是茉莉花茶产区。我们...
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- 茉莉花茶的产地之分
- 福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花...
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- 茉莉花茶里面为何没有茉莉花?
- 就好像老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里面没有鱼,松鼠桂鱼里面没有松鼠一样,茉莉花茶里面也是没有茉莉花的。而那些有茉莉花的是茉莉花草茶,而不是茉莉花茶。既然茉莉花茶里面没有茉莉花,那为什么喝起来有股浓...
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- 茉莉花茶和菊花茶特点!花茶和花草茶难区分?
- 茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品,茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和;而菊花茶则是降火消炎的良品。在秋天的时候,漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来...
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- 茉莉花茶有哪几种?都有什么特点?
- 茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质也不尽相同,各具特色。一、福建茉莉花茶主产于福建省福州市、福鼎市、宁德市、政和市及闽东北地区。它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀...
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- 茉莉花茶的等级区分
- 茉莉花茶的等级一般特种茉莉花茶采用的原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。1.特级、一级茶采用的原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露。2.二级、三级二级、三级的茶所用原料嫩度稍差,基本无芽...
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- 茉莉花茶的选购与存储需要注意些什么?
- 选购技巧观形一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或...
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- 茉莉花茶的品茗指南
- 冲泡方法冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3-5分钟。品饮技巧一、冲泡品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为...
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- 茉莉花茶的食疗作用与禁忌
- 食疗作用食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。1.茉莉花鸡片生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄...
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- 茉莉花茶的主要功效与保健功能
- 主要功效茉莉花茶是中国十大名茶之一,是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶,具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气,是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美...
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- 茉莉花茶的主要品种有哪些?
- 广西花茶广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。龙团珠龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品...
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- 茉莉花茶的制作工序
- 窨制方法窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化,成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来。...
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- 茉莉花茶的产地分布与生长环境
- 产地分布主产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。生长环境茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,气候适宜,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。由于茉莉花茶制作要...
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- 茉莉花茶的历史发展
- 根据汉朝《史书》记载,茉莉花最早起源于古罗马帝国,汉朝时期,通过海上丝绸之路到达古波斯、天竺,到了印度后成为佛教圣花,之后随印度佛教传到福州。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,代表士...
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- 茉莉花茶简介
- 茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”...
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- 茉莉花茶既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品
- 茉莉花茶,是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。在中国的花茶里,有可“闻舂天的气味”之美誉。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料,又...
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- 茉莉花茶具体有哪些作用?
- “茉莉花”它虽然没有玫瑰花的美,没有牡丹花的高贵,没有杜鹃的燕姿。但它含苞欲放,清香怡人。它轻俗动人,芳香沁人。在柔嫩的枝条上,茉莉花从层叠的绿叶中露出娇羞的小脸,雪白色的花瓣在清风中微微颤抖着,使...
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- 茉莉花茶是茉莉花的一次重生
- 茉莉花本身是比较平凡的花,花开并不惊艳,洁白的小花朵雨后很容易就缀满了翠绿的枝头,而每当一阵微风拂过,你就可以看见她们在盈盈地摇曳,伴着似有还无的暗香浮动。在争鲜斗艳的万花丛中,茉莉花就是不起眼的...
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- 北京老百姓为什么最爱喝茉莉花茶?
- 一方水土养一方人,不同地域喜欢的茶也是大有不同,提起北京,大家就会想到茉莉花茶,那么为什么他们单单只爱茉莉花茶,而红茶、绿茶等大品类却不受欢迎?红茶是现在世界上年销量最大的茶叶品种,可老北京人却不买...
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- 茉莉花茶还有这些功效,你知道吗?
- 在中国,茉莉花茶绝对可以封为“花草茶之王”,其地位就等同于西方人眼中的玫瑰花茶。唐朝时,茉莉花被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征,表示一个人的气节。当时,人们把茉莉花称为“天香”,因为茉莉花一出,百花...
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- 茉莉花茶可以空腹喝吗?
- 茉莉花茶有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,此茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软,除了是招待宾客的佳品外,常饮对身体也有很多好处。随意有的茶友就会经常饮用茉莉花茶...
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- 茉莉花茶的好处与坏处?
- 不少女性最爱和茉莉花茶了,据说茉莉花茶具有排毒养眼,美化肌肤的效果,但是,很少有人真正的了解过茉莉花茶功效与作用,那么,茉莉花茶功效与作用是什么呢,此时我们不要着急,不妨一起去看看有关茉莉花茶的介绍,就...
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- 茉莉花茶的具体窨制工艺
- 窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提之说”。就是说制作花茶之时,需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气...
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- 茉莉花茶的传说
- “窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的茉莉花茶,已有1000多年历史,具有安神、解抑郁、健脾理,气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。茉莉花在唐朝时被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征。...
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- 茉莉花茶,应该怎样挑选呢?
- 中国花茶,历史悠久,茉莉花茶,就是市面上最常见的中国花茶。喝茶时,大家通常关注茶叶的原产地;茉莉花茶是个例外。茶叶经得起长途颠簸,而鲜花采摘后,寿命即以小时计。哪里产茉莉花,哪里就是茉莉花茶产区。我们...