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- 紫阳毛尖的历史发展
- 新中国成立后，紫阳茶伴随紫阳人走了半个世纪的辉煌。当地各级党委、政府十分注重紫阳茶的发展壮大。国家也对紫阳茶叶生产给予了投资和许多支持，通过不懈努力，紫阳茶叶迈向了新的发展时期，到20世纪末，茶业...
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- 紫阳毛尖属于什么茶？有什么特点？
- 紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。特征条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。陕西省紫阳县汉江两岸的近...
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- 关于绿茶的几点偏见
- ⒈绿茶差不多都是一个味事实上，绿茶同样追求一茶一味，具备明显的地域特征、品种特征、工艺特征是所有好茶具备的必要因素，绿茶同样如此。如果是本地品种、当地传统工艺制作出的绿茶，不同品种绿茶之间也是...
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- 它是茶类老大，却为什么没人“炒”它
- 绿茶是茶叶家族中出现最早、饮用历史最悠久的茶类，也是我国茶叶家族中的老大。食物要食用的新鲜，这是我们千万年来从生活中汲取的经验和达成的共识，茶叶也是如此，至少在20年前还是如此认为。那时，不管是云...
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- 英山云雾茶产自哪里？产地介绍
- 英山云雾茶产自湖北省英山县，英山县全境以中低山为主，素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨，向东北延伸，构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰，再向西分支为三大山脊，夹着东河，西...
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- 英山云雾茶属于什么茶？有什么特点？
- 英山云雾茶，湖北省英山县特产，中国国家地理标志产品。英山云雾茶属于绿茶，起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定...
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- 绿茶有哪些？绿茶的种类大全
- 英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径...
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- 绿茶的工艺是什么？有哪些特点？
- 绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青、酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。...
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- 午子仙毫有什么化学成分？如何冲泡？
- 采制工艺鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二叶初展为标准，干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放（35个小时）、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。冲泡方法在干净的高透明玻璃...
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- 午子仙毫产自哪里？有什么特点？
- 午子仙毫茶是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。[1]其创制于1984年，是陕西...
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- 午子仙毫茶是什么茶？午子仙毫茶的历史渊源
- 午子仙毫茶是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。[1]其创制于1984年，是陕西...
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- 绿茶新手七宗罪，你中了几招？
- 绿茶新手七宗罪，你中了几招？喝茶是一件简单的事情，嘴巴一张一闭便是一盏茶；喝茶也是一件复杂的事情，买茶、存茶、醒茶、泡茶、品茶无一不需用心。对于老茶客来说，摆弄这些事情行云流水，一步一骤有模有样，亦是...
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- 英山云雾茶的工艺特点是什么？
- 英山云雾茶有春笋、春蕊、春茗三个等级。春笋由茶树新梢的单芽制作而成的呈笋状的名优绿茶。春笋制作工艺由杀青→炒二青→炒三青→烘干→精选组成。（1）杀青：用制茶专用锅杀青。每锅投...
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- 英山云雾茶地理保护标志是什么？如何种植？
- 地域保护范围英山云雾茶地理标志产品保护范围为湖北省英山县南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。质...
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- 龙井是什么茶？怎么冲泡才好喝？
- 龙井是什么茶？龙井是炒青绿茶的经典之作，属于不发酵茶类。因色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口，受到茶友的一种好评。龙井茶距今已有1200多年的历史，是我国十大名茶之一。这样的金贵的绿茶，该怎么泡才好喝呢？1...
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- 午子仙毫属于什么茶？午子仙毫的历史渊源
- 据说在很久很久以前，西乡县城十五里外有一座秀丽而险峻的山峰，不知从什么时候起，山顶上来了一位美丽、善良的种茶姑娘，姑娘说她因为出生于午夜子时，所以人们叫她“午子姑娘”，这位午子姑娘在山顶种植了一片...
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- 午子仙毫有哪些功效？
- 午子仙毫是富含锌、硒等微量元素的营养品，具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降脂降压、防癌抗癌等功效。常期饮用午子仙毫可补充人体所需的维生素，且其中含有...
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- 午子仙毫如何选购？
- 一看色泽新茶色泽较清新悦目，呈嫩绿或墨绿。如果干茶叶色泽发枯发暗发褐则表示茶叶内质有不同程度的氧化，这些通常是陈茶。如果茶叶上有明显的焦点或者泡点，则说明这不是好茶。如果茶叶色泽很杂，颜色反差...
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- 大悟绿茶的历史渊源
- 据考证，从唐代起，大悟茶就成为朝廷贡品。20世纪70年代，在大悟县宣化店镇玄坛村观音庙废墟中出土的400年前石人像后坐上刻有“雾芽吸脂露春芳，竹炉汤沸翻碧浪；山中习静观朝槿，窗下谈玄喷清香”的诗句，生动地...
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- 大悟绿茶的生态环境介绍
- 孝感市大悟县位于湖北省东北部，地处大别山西端南麓，跨长江、淮河两大流域，境内四季分明，年平均气温14.9—15.7℃，降水量在1049—1170毫米之间，无霜期在227—242天。《湖北省气候志》记载，大悟县地处南北分水...
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- 大悟绿茶有什么特征？
- 品质特性《湖北名优茶》对大悟绿茶的品质特色介绍如下：“色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐，饮后止渴生津，令人心旷神怡、齿颊留香，回甘润喉，冲泡耐久”。营养价值大悟绿茶具有很好的...
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- 大悟绿茶是什么茶？
- 大悟绿茶，湖北省大悟县特产，中国国家地理标志产品。大悟县位于湖北省东北部、大别山南麓，地处东径114°02′—114°35′，北纬31°18′—31°52′之间，土壤多位黄棕壤，pH值...
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- 狮峰龙井怎么保存 四种保存方式介绍
- 龙井也分很多种类，狮峰龙井就是其中之一，狮峰龙井你们有没有喝过呢？下面一起来了解一下狮峰龙井怎么保存吧！狮峰龙井怎么保存1、石灰生涯炒制好的龙井茶轻易受潮变质，用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状...
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- 龙井茶的8大功效
- 茶是很多人非常喜欢喝的，特别是对于男性来说更喜欢喝茶，茶的种类非常的多。大家在选择茶叶的时候也有很多的方法，很多人根据自己的喜好，可以选择不同的茶叶进行品尝，龙井茶就是其中的一种。下面给大家介绍...
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- 绿茶家族，“青”有几类？香有几型？
- 做为茶叶家族中的大户，绿茶的分类方式有多种，可以按茶菁来分；将其分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。说到绿茶，经常会听到一些术语，诸如品种香、季节香、地域香(也叫产地香)、工艺香(或者是制作香)等等。那...
