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- 雨花茶的价值与功效
- 主要功效雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。雨花茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说...
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- 茶之本茶之初茶之源，绿茶的15个硬知识！
- 绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位？分享关于绿茶的15个硬知识。绿茶常识你都知道吗？1，中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方...
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- 什么是绿茶，绿茶有些种类和代表类别？
- 现行国家标准中，除国家地理标准保护产品的国家标准外，与绿茶相关的主要有：《GB/T30766-2014茶叶分类》、《GB/T14456.1-2008绿茶第1部分：基本要求》、《GB/T14456.2-2008绿茶第2部分：大叶种绿茶》、《GB/T...
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- 总结一下我国绿茶的外形，有几种较为常见？
- 我国的绿茶品种实在太丰富了，一位美国茶叶专家估计，中国的绿茶大约有8000种，难怪市面上的绿茶除了颜色绿以外，外形上能有那么大的差别。总结一下我国绿茶的外形，如下几种较为常见。条形成茶单根茶叶紧而直...
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- 绿茶的“绿”有哪些品类？喝绿茶是喝叶绿素吗？
- 编者按：本文系“弘益茶道美学”微信公众号授权（微信：ishuocha）转载发布，由二珊/整理（参考文献：《中国茶经》茶技篇），其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：弘益茶道美学问题一：绿茶的绿哪里来？绿茶的绿色，主...
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- 几种常见的绿茶形状
- 看到一款绿茶，在还没有品尝的情况的，我们通常会通过它的外形来判断是什么茶，例如扁平挺直的，我们会说是西湖龙井，卷曲成螺的我们会觉得是碧螺春，单叶片状的我们会认为是六安瓜片……那么，绿茶的常见形状有哪...
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- 绿茶种类细分及其代表产品
- 1、炒青绿茶长炒青：精致后称为眉茶，成品花色有珍眉、贡熙、雨茶、秀眉等。圆炒青：分为平炒青、泉岗辉白、涌溪火青。扁炒青：如龙井、旗枪、大方。特种炒青：如洞庭碧螺春、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖...
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- 雨花茶是什么茶？功效作用如何？
- 南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶...
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- 储存绿茶应注意的事项有哪些？
- 茶叶贮藏过程中的品质变化主要表现在：茶叶含水量增加、滋味物质减少、香气变差、茶叶及茶汤色泽变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。茶叶的保健功效虽好，但绿茶在存...
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- 山东日照绿茶特性及功效与作用
- 有这样一种茶叶，曲形，茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿，富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶口味更浓郁纯正和耐冲泡等特点。那么，有了这些介绍，我不说你也知道这是什么茶叶了！对，没...
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- 恩施玉露是什么茶？如何冲泡？
- 最近朋友圈被喝茶的朋友刷屏了！现在重点来了，东湖边大大到底喝的是什么茶？这让不少只能隔着朋友圈遥遥观望的茶友感到十分好奇。答案很快就被揭晓，是恩施玉露和利川红。那恩施玉露是什么茶？怎么冲泡效果最...
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- 恩施玉露的茶史与形态特征
- 近日，因着……“恩施玉露”突然火了。其实，爱茶的人都知道，并非突然，因为恩施玉露是名副其实的好茶——一直都是。那今天就给大家简单扒一扒，恩施玉露的那些事儿。恩施玉露是我国唯一一只保留传统蒸青工艺...
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- 恩施玉露的制作工艺与历史传说
- 金风玉露一相逢，便胜却人间无数。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽<茶经>所载十分...
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- 恩施玉露产于哪里？有什么特点？
- 茶兴于唐，盛于宋，由明清至今百花齐放，在源远流长的中国文化长河，茶文化独成一派，就像茶本身，芬芳醇厚。博大精深的茶文化最离不开的是珍品名茶。中国茶叶品种众多，名茶荟萃，提起中国名茶，从田野乡间到八街九陌...
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- 恩施玉露介绍｜恩施玉露的发展史是什么？
- 恩施玉露是我国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶。恩施玉露从创制时的“玉绿”到成名的“玉露”用了240多年时间。通过近10年的努力，如今，恩施玉露以全新的面貌出现，重新焕发青春。恩施玉露从始创的“...
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- 如何区分西湖龙井与浙江龙井？
- 所谓西湖龙井实际产地有5个地方：狮峰山，龙井村，五云山，虎跑和梅家坞地区。这些产区是西湖龙井的核心产区，只有这几个地区出产的茶叶才能冠以“西湖龙井”的名字。除了以上地区的龙井茶，其它地区都不能叫西...
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- 福建绿茶的“六朵金花”，您喝过几种？
- 福建，古称“闽”，又称“八闽大地”，是我国东南沿海的一个产茶大省，而且是不折不扣的乌龙茶大省。许多人并没有注意到的是，其实放眼全国，很难找到一个像福建这样拥有这么多种茶类的省份，不仅乌龙茶、红茶，就连...
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- 毛尖怎么泡才好喝？
- 毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。瓷杯品毛尖茶瓷杯品毛尖茶适于...
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- 绿茶有哪些品种
- 绿茶有哪些品种？绿茶是中国最主要的一类茶，产量、销量都是非常大，而且品种也是非常大，全国的绿茶品种大概有几百种，以下是整理的大部分绿茶品种：西湖龙井；洞庭碧螺春；黄山毛峰；信阳毛尖；日照绿茶；云南白毫；六安瓜...
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- 绿茶的功效与作用
- 绿茶功效很多，在这就简单为你介绍几种绿茶的主要功效：一、益思健脑：喝绿茶，一则可以增加娴静气质；二则绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且绿茶中的咖啡因远比咖啡的含量少，对...
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- 绿茶基本简介
- 中国有六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶），绿茶的产量、销量最大的一个类别。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营...
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- 中国茶叶分类，中国十大绿茶
- 根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。根据我国出口茶叶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。根据我国...
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- 毛尖的功效与作用
- 毛尖的功效有很多种，比如抗菌消炎、防感冒、减脂、提神等数十种功效，以下就详细为你介绍毛尖的主要功效与作用。1、抗茵消炎功效：信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当...
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- 毛尖属于什么茶
- 毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种，在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶，如产于河南信阳的信阳毛尖，湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖。那么为什么要取名为毛尖呢？通过认识下它...
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- 如何泡绿茶，投茶有三讲究！
- 绿茶是我们祖先最早发现和饮用的茶，属不发酵茶，因其茶汤呈碧绿，叶底呈翠绿而得名。绿茶较多地保留了鲜叶内的天然物质，维生素损失也较其它茶要少。虽已立秋，但大部分地区天气依然炎热，珠三角的天气莫不如此...
