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- 婺源茗眉茶该如何冲泡?
- 茶叶冲泡一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1.茶具:饮用绿茶,通常用透明度...
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- 井冈翠绿的名称来源,有哪些品质特征?
- 品质特点井冈翠绿的品质特点是,外形条索细紧曲勾,色泽翠绿多毫;香气鲜嫩;汤色清澈明亮;滋味甘醇;叶底完整嫩绿明亮。该茶放入杯中冲泡,芽叶吸水散开,宛如天女散花,徐徐而降,再等片刻,芽叶散开更大,又如兰花朵朵在...
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- 小布岩茶有什么品质特点?有哪些功效?
- 品质小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶,外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,伴有兰花香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮...
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- 麻姑茶属于什么茶?有什么历史发展?
- 麻姑茶产自江西南城县麻姑山,是以山命名的又一款绿茶。在唐代,《茶经》、《罗田县志》和《文献通考》均有记载,明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏麻姑茶》中也多次提及,清朝初年,被列为“贡品”。在文...
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- 麻姑茶产自哪里?生态环境怎么样?
- 产地分布麻姑茶产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。该山为武夷山系军山余脉。这里山势磅礴,峰峦叠嶂,溪瀑飞流,风光秀丽。山上有神功泉、丹霞洞天、寻真寺、半...
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- 麻姑茶如何制茶?工艺有哪些要点?
- 要有三法:加温萎凋:借助电热、柴炭进行人工加温,速度快,效率高,但如火候掌握不好,质量不易保证室内自然萎凋:主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开,须经15~20小时左右,并均匀翻动数次,使水分蒸发...
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- 麻姑茶有哪些功效?有什么价值?
- 一、主要成分春茶一芽二叶干样含氨基酸3.0%,茶多酚含量水平中等偏上为26.6%,儿茶素总量12.8%,咖啡碱含量水平达5.9%。二、医药功能功能主治散风热,清头目,除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。...
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- 麻姑茶如何冲泡?有哪些禁忌?
- 一、冲泡方法一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。如果冲泡温度过高、时间过久,或者反复冲...
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- 瑞州黄檗茶属于什么茶?有什么特点?
- 瑞州黄檗茶产于江西高安县(今高安市),1985年进京参加全国优质农产品展览会,被评为全国优质农产品,属于绿茶。历史上的黄檗茶在元、明两代列为贡品。品质特征外形挺秀多毫;香气清高;汤色明净,滋味醇厚,叶片嫩绿...
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- 瑞州黄檗茶的茶诗赏析
- 黄檗茶历史悠久,根据《瑞州府志》记载,远在唐代已作贡品。宋人所著《萍州可谈》中就有“江西瑞州黄檗茶,号称绝品”的记载。北宋文学家苏辙贬谪筠州(瑞州)时,写有茶花诗二首,其一《咏前寺茶花》诗曰:黄檗春芽...
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- 小布岩茶产自哪里?有什么特点?
- 小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑。这里群山环抱,峰峦重叠,清泉飞溅,翠竹成荫;小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中,始种于1969年。仰望群山,蜿蜒起伏,连绵数万...
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- 麻姑茶有哪些品质特点?
- 品质特点麻姑茶的品质特点是:干茶条索紧结匀整、白毫显露、色泽银灰翠润、香气清新纯正持久、汤色清澈明亮、有益成分丰富浸出率高,滋味醇厚甘爽。既有绿茶的典型特征,又有耐泡的特色。生物学特征麻姑茶...
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- 小布岩茶有什么品质特点?工艺有哪些?
- 小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩,芽叶肥壮,制工精巧,造形美观,内质优良,经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶,外形弯曲如细眉,白毫显露,锋苗秀丽;内质嫩香持久,伴有兰花香;汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽,饮后回...
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- 龙舞茶是什么茶?有什么特点?
- 龙舞茶品质优异,一九八七年在江西省名茶评比中,被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离井面一米左右,清澈见底,水味甘...
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- 九龙茶属于什么茶?有哪些历史渊源?
- 九龙茶产于江西安远县境内海拔一千多米的九龙山上。这里地势高峻,峦峰重叠,山清水秀,树木茂密,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,土壤肥沃,极宜于茶树芽叶的生长。九龙茶和龙泉水是江西省安远县久享盛名的双绝...
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- 九龙茶如何采制?生态环境有什么特点?
- 采制九龙茶采制严格。《安运县志》记述:“日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之”。可见其鲜叶采摘之细致讲究,制造工艺之精巧。上等九龙茶实为一种芽茶,春分后,当茶芽初伸如谷粒大小时,开始...
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- 九龙茶的茶艺鉴赏
- 一、特色:1.道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。2.冲泡步骤::烫壶,将沸水冲入壶中至溢满为止。3.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。4.置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处然后用茶匙拨茶入壶。5....
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- 九龙茶不同泡法的区别与差异
- 瓷杯品九龙茶瓷杯品九龙茶适于泡饮中高档九龙茶,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以...
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- 九龙茶有什么历史渊源?有什么功效与传说?
- 历史渊源安远县九龙山位于新龙乡才坑村,九龙山峦峰重叠,山姿雄伟,云雾缭绕,气候温和,土壤肥沃,空气清新无污染,海拔高度1099公尺。因此,得天独厚的地理位置是种植九龙茶的理想基地。九龙茶生产有着悠久的历史...
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- 通天岩茶属于什么茶?通天岩茶简介
- 产自中国江西赣州通天寨的通天岩,这里植被丰茂,林深雾绕,水清山秀,茶园郁郁葱葱,是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶,至今已有300多年历史,属于绿茶。通天岩茶因产于江西省石城县通天寨的通天岩而得名...
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- 通天岩茶有什么人文渊源?加工工艺有哪些?
- 人文历史赣州市通天岩风景名胜区是全国重点文物保护单位,国家AAAA级旅游区,江西省爱国主义教育基地。通天岩风景名胜区位于赣州市西北郊6.8公里处,经105国道直接进入景区,交通便捷。景区面积6平方公里,古...
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- 通天岩茶如何冲泡?有几种泡法?
- 1.瓷杯冲泡法适于泡饮中高档通天岩茶,如一、二级炒青通天岩茶、珠茶通天岩茶、烘青通天岩茶、晒青通天岩茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察通天岩茶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“...
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- 通天岩茶有哪些功效与作用?
- 兴奋作用通天岩茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用通天岩茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿...
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- 云林茶属于什么茶?有什么特点?
- 云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源,属于绿茶。这里峻岭连绵,群峰起伏,竹木苍翠,云雾缭绕,山清水秀,风景宜人。方圆数十里,每座山都有茶树生长。云林茶产于江西金溪县黄通乡云林源。这里峻岭连绵,群峰起伏,竹...
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- 云林茶如何冲泡?有什么历史渊源?
- 冲泡技巧喝茶人人都会,但要冲泡得好喝,云林茶冲泡大有学问,一样质量的云林茶,用水不好或技术不好泡出来茶汤会有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。泡茶用水,一般多用天然水...