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- 金山翠芽产自哪里？有什么样的生态环境？
- 地貌特征金山翠芽茶产自镇江市辖区内的宁镇山脉、茅山山脉的山间和山前缓坡岗地。宁镇山脉蜿蜒于南京镇江之间，大致为东西向，呈向北突出的弧形山系，多数为单斜山，耸峙于长江南岸，次生谷广泛发育，岭谷相连，绵...
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- 碧螺春的功效与作用
- 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春的功效与作用主要集中在以下几点，1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高...
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- 碧螺春冲泡方法
- 碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶都是采用嫩叶制作而成，其冲泡法有别于其他绿茶。因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。碧螺春因为...
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- 天池茗毫的制作工艺是什么？有哪些品质特点？
- 制作工艺标准采摘，精细拣剔，热中做形，一锅到底，是天池茗毫的采制特点。茗毫采摘标准：1级茶一芽一叶初展占总量的50%以上，芽长2.6-3.6厘米，鲜叶进厂后必须进行拣剔，保持芽叶均匀一致。通常，炒制500克1茗毫约需3...
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- 天池茗毫属于什么茶？生长环境有什么特点？
- 天池茗毫，为条索秀丽带弯曲，茸毫显露，银白隐翠，叶底嫩匀成朵，属于绿茶。生长环境“姑苏名山无多少，唯有天池形势好。四面山光施翠色，松柏常被白云绕，天生石池澄清碧，桃花溪涧流不息。”（265-316年魏曾始建天池...
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- 金山翠芽有哪些等级标准？包装上有什么特点？
- 产品质量安全规定金山翠芽茶执行《无公害食品茶叶》（NY5244-2004）标准。包装标识等相关规定金山翠芽茶分特级、一级、二级三个等级，各等级机械组成如下： 级别 芽叶机械组成% 单芽 一芽一叶初...
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- 金山翠芽如何种植？有哪些工艺特点？
- 金山翠芽划定的地域保护范围为镇江市润州区、京口区、镇江新区、丹徒区、丹阳市、句容市。地理坐标为东经119°00′-119°58′，北纬31°33′-32°19′。（1）产地选择：润...
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- 洞庭碧螺春的生长环境及栽培特点
- 洞庭山碧螺春茶是清朝康熙皇帝御赐钦定的中国著名历史名茶，种植于苏州太湖中的西山岛和东山半岛的果园之中，独特的生态环境，蕴育了洞庭山碧螺春超凡脱俗的高雅品质，被誉为“茶中仙子”和“天下第一茶”。...
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- 什么是洞庭碧螺春？本文对它进行深入解读
- 据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春以江苏省...
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- 碧螺春属于什么茶？江苏洞庭碧螺春绿茶知识分享
- 碧螺春属于什么茶？是绿茶吗？中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具...
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- 碧螺春属于什么茶，产地在哪
- 碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带...
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- 洞庭碧螺春简介，什么是洞庭碧螺春？
- 茶是一种生活，在春风习习的日子里，有一间干净的屋子，小屋里有一扇向阳的窗子，，窗子里有看得见好看的风景。刚好饮茶，茶汤在手，我们就启程洞庭山，对碧螺春好好了解一番。2018来一场说走就走的旅行，带您了解洞庭...
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- 怎么才能让洞庭碧螺春“活色生香”？
- 洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香……名“碧螺春”。碧螺春，又称洞庭碧螺春，是中国十大名茶之一。其特点为条索紧结，茶叶卷曲如螺形，白毫饱满显露，色泽银绿诱人，加上产于春季，因此名为“碧螺春”。国人栽种饮用...
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- 越贵的洞庭碧螺春，为什么茶味越“淡”？
- 爱喝茶的朋友脑中都会有一个疑问：为什么花钱买越是贵的茶，泡出来的味道反而越清淡？苏州的洞庭碧螺春就是最典型的例子。往往洞庭碧螺春的等级越高，茶味似乎喝起来就越“淡”。比如明前洞庭碧螺春和普通碧...
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- 洞庭碧螺春的炒茶技艺和品鉴介绍
- 洞庭东西山种茶始于两晋南北朝，迄今已有1000多年的历史，在长期的生产实践中，形成了洞庭山碧螺春独特的手工制作技艺。作为中国十大名茶之一的碧螺春历史悠久，闻名中外，至今仍沿用传统精湛的纯手工炒制工艺...
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- 碧螺春应该如何保存？
- 碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，在合适的温度下还会发酵，就是通常所说的茶变，爱喝碧螺春者常常会为碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。碧螺春贮藏方法十分讲究...
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- 炒青和碧螺春之间的区别
- 炒青，一般是因干燥方式采用炒干而得名。但这里说的炒青是碧螺春的一个品种，炒青一般出产时间在清明节之后一周到十天左右，所以它的叶片会比较大，正因为这样它叫做炒青茶而不叫碧螺春。炒青和碧螺春的差别...
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- 碧螺春属于什么茶？
- 说到碧螺春，很多人对其都不陌生，碧螺春是我国十大名茶之一，是传统的名茶。虽然对于碧螺春这款名茶不陌生，但还是有很多人不知道碧螺春属于什么茶，今天就来给大家做个详细的介绍。中国名茶之碧螺春碧螺春属...
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- 碧螺春的保存要注意哪些事项？
- 除黑茶外，我国规定的茶叶保质期是18个月，而一般来说密封包装的茶叶保质期在12到24个月之间，而作为较为细嫩的碧螺春一般的最佳保质时间是六个月，如果将防潮、阻氧、避光、低温等方面做到位的话，可以保存十...
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- 洞庭碧螺春怎么泡最科学？我们来聊聊
- 1.苏州，西山2017年4月9日，两辆私家车驶过太湖大桥。太湖风光，轻掩于细雨薄雾交织的面纱之中。流波百里，若隐若现。置身西山岛上，吸入的空气清冷饱满，瞬间清洗了胸中浊气。首先感慨空气清新的，是北京的导演夫...
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- 洞庭碧螺春的毫香是怎么一回事？
- 洞庭碧螺春茶树品种有一个特性表现是：芽叶含有茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多氨基酸、咖啡碱等品质成分。凡有白毫的鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程均可能会有毫香。洞庭...
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- 如何挑选一款品质上乘的明前洞庭碧螺春？
- “洞庭碧螺春”是中国十大名茶之一，人称“吓煞人香”。每年明前碧螺春上市的时候都想尝尝鲜，可买起来又真的很苦恼。去知名一点的茶行看，品质稍好的要大几千，特级的售价直逼五位数，想想就肉疼。某宝、微商...
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- 如何辨别碧螺春本地树种
- 如何辨别碧螺春洞庭群体种严格来说，必须是用洞庭种茶树青叶加工而出的茶才能叫碧螺春，而非只要产于洞庭东山或西山的茶都叫碧螺春。也只有洞庭种群体种茶园的茶才具备碧螺春独特的香气与韵味。如今我在...
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- 碧螺春七道茶歌
- 七道茶歌一道润，香斯馥。二道浓，柔生刚。三道厚，渐入境。四道醇，身已舒。五道甘，茶如此。六道平，皆放下。七道和，碧螺春。一道润开汤第一泡投茶闻香。因上投法，水对茶无冲击力，故茶汤滋味清，仿佛无味，但韵味第一...
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- 碧螺春的由来故事，你知道多少？
- 碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春，是我国十大名...
