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- 武夷岩茶有哪些史料记载？
- 据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载：武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代已栽制茶叶，中国民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品，元代还在武夷山设立了“焙局”“御茶园”，专门采制贡茶，明末...
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- 大红袍有什么历史渊源及发展？
- 茶叶起源武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，传说明末清初即有其名，1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠（即有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻）、天游岩一...
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- 武夷岩茶有什么茶艺文化？
- 第一道恭请上座：请客人到上位，主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。第二道孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。第三道乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。第四道悬壶高冲...
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- 谈谈大红袍两次更名的革命史
- 世界自然与文化遗产地武夷山，得天独厚的山水风景和茶叶引来两宋时期如织的文人墨客，共同成就“千年儒释道，万古山水茶”的奇特现象。明清以来，一种独特的茶树品种和制茶工艺一经发现和运用，就披上了神秘的...
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- 武夷岩茶的发展历程
- 野生茶武夷山有茶的文字记载，也许要数到汉代时成书的《神农本草茶经》。“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼是古茶字。神农氏是5000多年前南方华夏诸族的大首领。据有关史籍记载，以及数年前出土...
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- 大红袍母树的茶神地位
- 大红袍母树无疑是武夷山的茶神，它反映了武夷茶种植文化历史形成的独特格局：至尊树种大红袍母树就像神一样，它俯瞰着芸芸众生，生长而且被供奉在武夷山水间。自然造化的灵气，凝聚于这六株有着近400年历史的...
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- 武夷岩茶的兴起，促进了功夫茶的发展
- 明代品茗艺术多元化、多层次的发展，使品茗不仅仅只是文人、权贵们所独享的雅事，因而为清代功夫茶的兴起奠定了良好的基础。所谓功夫茶并非茶之种类，而是一种品茗的方法。清初，源于武夷山的半发酵的乌龙茶...
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- 大红袍背后都有什么样的故事？
- 大红袍茶产于福建奇秀甲东南的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有茶中之王的美誉。关于大红袍的名称来历，民间流传着众多美妙动人的历史传说，其中流传较广的传说，主要有以下四个传说：大红袍传说一很早很早以前，武...
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- 武夷山的茶树来源于哪儿？
- 茶树所属的山茶科山茶属植物，起源于上白垩纪至新生代第三纪。植物学家分析，茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史。我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。我国茶树栽培和茶叶生产已有四、五年...
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- 信阳毛尖的茶叶文化及历史传说
- 茶叶文化手工炒茶大赛信阳毛尖炒制技艺已经荣列河南省级非物质文化遗产名录，国家级非物质文化遗产。为进一步提高浉河区名优绿茶加工技能，提升名优茶产品档次，营造良好浓郁的信阳茶文化，推进浉河区茶叶产...
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- 信阳毛尖系列之四：信阳的名茶与山水之间有着怎样的渊源
- 接上篇：《信阳毛尖系列之三：优良的生态环境是“信阳毛尖”驰名的根本》，这是“信阳毛尖”系列的第四篇文章，本期主要讲：信阳的山水与名茶之间有着怎样的渊源？大别山和淮河水横穿信阳东西全境，浅山，翠峰，秀水，美...
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- 信阳毛尖系列之三：优良的生态环境是“信阳毛尖”驰名的根本
- 接上篇：《“信阳毛尖系”列之二：信阳毛尖的从古至今的发展历史》，这是关于“信阳毛尖”的第三篇文章，本文主要详细讲解“信阳毛尖”所处的生态环境。好茶的根本源自于好的生态环境。影响着“信阳毛尖”的...
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- “信阳毛尖系”列之二：信阳毛尖的从古至今的发展历史
- 接上篇：《“信阳毛尖”系列之一：你一定不全知道的“信阳毛尖”的独特历史》这是“信阳毛尖”系列的第二篇文章，这一期主讲“信阳毛尖”的从古至今的发展历史。对于一个物种来说，它的进化史是不能忽视的。...
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- “信阳毛尖”系列之一：你一定不全知道的“信阳毛尖”的独特历史
- “信阳毛尖”，你想了解的关于“信阳毛尖”的知识都在这里。这是关于“信阳毛尖”的第一篇文章：信阳毛尖的历史传承。信阳茶的传入信阳毛尖是很受欢迎的传统绿茶，要想认识信阳毛尖这样优异而独特的名茶，了...
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- 茶与诗：走笔谢孟谏议寄新茶 [唐] 卢仝
- 走笔谢孟谏议寄新茶[唐] 卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡...
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- 关于花果山云雾茶的历史传说（二）
- 传说之二有关云雾茶的来历还有一个美丽的传说：一位善良，秉性聪颖的姑娘，为忠贞不渝的爱情跳崖殉情。后悬崖下长出了两棵云雾茶，据说：它们的根连在一起，年复一年，就多起来了。传说之三“云雾茶”之名，最早见于...
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- 关于花果山云雾茶的历史传说（一）
- 传说之一云雾茶与乾隆皇帝传说在很久以前，花果山上还没有这么多奇花异果，四周人家也很少，单说这山上有一座庙，庙里住着个老和尚。在庙的四周长满了茶树，老和尚精心照看着这些茶树，每年都要亲自采摘一些茶叶...
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- 洞庭碧螺春原来叫“吓煞人香”
- 很久很久以前，洞庭西山住着一位美丽勤劳的姑娘名叫碧螺。有一天，碧螺姑娘到洞庭东山去砍柴，忽然闻到一股清香，她抬头张望，发现洞庭东山最高峰莫厘峰上有几棵茶树，于是冒着危险攀上悬崖，采了些嫩芽揣在怀里下...
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- 南京雨花茶名字的由来，你知道吗？
- 雨花茶色、香、味、形俱佳，属绿茶类，是南京的特产，以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名，是绿茶中的珍品。雨花茶不仅生产历史悠久，名字由来也有缘由。下面，我们就来了解下雨花茶名字的由来。雨花茶名字...
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- 茶史：阿萨姆红茶
- 谈及“阿萨姆”，想必大家都会脱口而出“阿萨姆奶茶”。没错，那款香醇可口的奶茶就是由阿萨姆红茶调制而成的。今天，就让我们翻开历史的书卷，去探寻阿萨姆红茶的前世今生。时间追溯到1823年，英国探险家罗伯...
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- 川红工夫红茶的来源及历史文化！
- 川红工夫川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。四川省是我国茶树发源地...
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- 川红工夫红茶有哪些发展历史？
- 历史上世纪90年代，由于市场变化等原因，“川红”受到了重挫，在国内外市场已基本上看不到“川红”的身影，“川红”名存实亡。出口宜宾地区所产川红，出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品─...
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- 川红工夫红茶产自哪里？生产地区有哪些？
- 生长环境四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。四川地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米，气候温和，年均气温17--18℃，极...
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- 筠连红茶产地环境怎么样？有什么历史渊源？
- 产地环境四川是中国茶树发源地之一，筠连位于四川盆地南缘，云贵高原北麓川滇结合部。气候温暖、降水充沛、四季分明、冬暖春早、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土...
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- 特别之年·特别丰收丨采下桑叶做成茶 阿城桑叶茶销往大江南北
- 10月3日，韩品伍将新近做好的40罐桑叶茶通过快递发给河南的客户。今年的桑叶茶质量好，客户订货不断。韩品伍是阿城区平山镇双河村的党支部书记，这几年，他一直探索通过栽植桑树来...
