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- 乌龙茶如何冲泡？有哪些冲泡方法？
- 盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。①看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。②烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。③放置茶叶：参酌茶叶特性，放置...
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- 乌牛早茶应如何种植栽培？
- 栽培技术1.栽植规格采用一二条的条栽密植，每亩种1500~2000丛，每丛2~3株，每亩需茶苗4000~4500株，行株距为1.5米×0.33米。2.种前土壤深翻，分层施入基肥深翻50厘米以上。亩施基肥量，厩肥2000~2500千克，菜...
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- 乌牛早茶有何品质特征？
- 品质特征该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶...
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- 乌牛早茶的特色优势是什么？
- 特色优势上市早“早”是乌牛早茶最大的特色和优势。一般在“惊蛰”时节便可萌芽，“春分”之前便可上市，明显早于其它名茶，在全国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。“乌牛早”除早采外，还具有...
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- 乌牛早茶怎样制作？
- 制作工艺永嘉乌牛早的特点是早、佳兼备，芽叶肥壮、微显毫，对原料要求非常严格，生产时间在2月底至4月中旬50余天之内，雨水开采，谷雨结束，特级鲜叶标准是一芽一味、一芽二叶初展，采茶女上山觅茶，见芽即采，长短大...
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- 乌牛早茶如何冲泡？有何传说？
- 泡饮方法由于乌牛早茶的嫩度较高，应首选玻璃杯，用85-90摄氏度的水冲泡为宜，茶与水的比例要适宜。一般来说，先向杯中注水少许，浸泡30秒后，再将水倒满。温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，不仅增加了观赏度，...
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- “青茶”就是乌龙茶，乌龙茶为何取名“乌龙”？
- 中国六大茶类中，有“青茶”一类，那青茶是什么呢？其实“青茶”与“乌龙茶”是同一种茶的两个名字，因其色泽青褐如铁，故旧名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉，说到“乌龙茶”那就非常熟悉了。乌龙茶是经过...
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- 福建乌龙茶的江湖地位为什么那么高？
- 有一款日本茶饮料，在中国拍了27年广告。1984年—2011年，一年一个主题，从音乐到背景到演员，满满的中国味道。因为他们坚信，只有中国，才有最好的乌龙茶。很多人知道，世界第一瓶乌龙茶饮料来自日本。很少人知道...
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- 乌龙茶（青茶）可以存放多久？
- 俗话说“酒越陈越香”，那么同为饮品的茶叶，是不是也越陈越香呢？有没有存放20年的铁观音？存放了十年的大红袍还能喝吗？如果红茶、黄茶、红茶是茶叶中“小鲜肉”的话，那么接下来要说的就是“老腊肉”了，而且还...
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- 最全乌龙茶（青茶）分类
- 乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。乌龙茶下有很多小类，品...
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- 乌龙茶知识大全，看完就不会闹“乌龙”了！
- 俗话说得好：一日无茶则滞，三日无茶则病。一天不喝茶呀，就干不动活，三天不喝茶呢，就快要生病了。说明了茶在人们的生活中占据着越来越重要的作用。有茶的人生，似乎真的很好……喜欢乌龙茶的朋友，一定是喜欢乌...
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- 知否，知否？乌龙茶分类大全，入门必备基础知识（收藏）
- 乌龙·茶语乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不...
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- 为什么乌龙茶的春茶往往不如秋茶香？
- 答：茶的鲜叶内含物质受季节变化和日变化的影响，鲜叶的芳香物质的形成是影响茶叶品质的重要方面。气候对青茶鲜叶的影响很明显，乌龙茶产区的春季多阴雨，新梢代谢以膜内的乙酸盐途径为主，所产生的萜烯类物质...
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- 怎么喝乌龙茶才能减肥？
- 乌龙茶是很受大家欢迎的一种茶类，大红袍、铁观音都是属于乌龙茶。乌龙茶除了有与众不同的口感之外，还有很多功效。其中乌龙茶的减肥效果是很好的。那么，怎么喝乌龙茶才能减肥呢？一起来看看吧！中年肥胖让...
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- 乌龙茶也能“越陈越香”吗？乌龙茶与普洱茶工艺有何区别？
- 提问：乌龙茶也能像一样“越陈越香”吗？回答该问题所需知识点：一、越陈越香的定义二、乌龙茶与的区别三、狭义的“回甘”四、乌龙茶是否具备狭义“越陈越香”的能力1、越陈越香的定义首先说明，这里说的“...
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- 乌龙茶分类大全，喜欢乌龙的入门必备基础知识（收藏）
- 乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种火候...
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- 乌龙茶可以泡几次？乌龙茶能放多久？
- 一般泡茶，很多人不会超过三次，不过有些茶泡了三次茶汤依然清香味浓。那么，乌龙茶可以泡几次？乌龙茶能放多久？乌龙茶可以泡几次乌龙茶也叫青茶，是为一种半发酵的茶，功效表现于减肥等方面，泡出来的乌龙茶香气菠...
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- 老青茶的发展历史
- 乾隆之年（1736）茶商雷中万开办“羊楼洞茶庄”，茶庄设于庙场，始制茶砖。《中万公传》有“砖茶之源，万年洞庄”之说，《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁等六县各局卡抽派茶匾章程中列有黑茶及老茶...
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- 乌龙茶的正确泡法！
- 乌龙茶具有绿茶的醇和甘爽，红茶的鲜强浓厚，绿茶的芬芳幽香等特色。以铁观音为代表的乌龙茶更是让广大茶友们口口称赞。从古至今，饮过乌龙茶的文人墨客，都不吝于对它的赞赏。要想乌龙茶发挥出十分的美味，最...
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- 乌龙茶这两种常用的泡法，再笨的人也学得会
- 在中国各大产茶区中，福建可算是一朵奇葩。福建不但是一个历史悠久的产茶大省，而且省内不同地方生产各种不同的茶类，例如红茶、白茶、乌龙茶等。其中以乌龙茶最为有名，北起武夷山脉，南至戴云山脉，划分为闽南...
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- 请别说铁观音伤胃，那是被一些人误导了！
- 铁观音绝对是上等好茶，在铁观音的发展过程中，被一些茶人误导，故出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，导致一些不客观的评价。常见的误导情形如下：1、越绿越好传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润，汤...
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- “茶发芽”后，一杯武夷味道还需要多久的等待？
- “笑声点亮了四面风”，这是林徽因笔下的人间四月天。4月9日下午的莲花峰山脚下正如这般。莲开倩影，无边山色纯犹媚。茶人们的呐喊声打破了莲花峰里的清净，映入眼帘的是一张张期待丰收的欢喜面庞。莲花峰...
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- 乌龙茶中的异品矮脚乌龙，是个怎样的茶？
- 矮脚乌龙别名小叶乌龙，也称为软枝乌龙，是乌龙茶的一个品种，有百年以上的栽培历史，原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯，现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园。属于福建省地方品种。乌龙有大叶（高脚）和小叶（矮脚）之分。大...
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- 乌龙茶属于什么茶？常喝乌龙茶有什么好处和坏处？
- 乌龙茶，又称青茶。按照产区可分为以武夷岩茶为代表的闽北乌龙，以铁观音为代表的闽南乌龙，以冻顶乌龙为代表的台湾乌龙，以凤凰单丛为代表的广东乌龙，以及四川青茶和云南乌龙茶等。一、乌龙茶属于什么茶？按照...
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- 简单评述-乌龙茶的四大金刚
- 乌龙茶四大金刚，北福建的闽北乌龙、南福建的闽南乌龙、潮汕的广东乌龙和海峡对岸的台湾乌龙。大红袍的厚重，铁观音的高扬，单枞的悠远，“高山茶”的高冷，分别是四大金刚中的优秀代表。乌龙茶又叫青茶，发酵程...
