-
- 铁观音并不是哪里都能种，安溪的红土壤最佳
- 铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶叶，铁观音因其清香、七泡有余香、绿叶红镶边等独特口感，赢得全国很多茶友的喜欢，目前铁观音的原产地是福建泉州安溪县，周边也有种植，但和正宗安溪县出产的铁观音品质没得比。因...
-
- 敬亭绿雪的鉴赏
- 名茶鉴赏敬亭绿雪的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。敬亭绿雪分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型...
-
- 敬亭绿雪的制作工艺与茶史
- 制作工艺敬亭绿雪在清明至谷雨采制，采制期一般在15天左右。这里的茶农说：“清明采的小，谷雨抹不了。”意思是要早采嫩摘。《宣城县志》有一首绿雪采茶歌：“一榻松荫路，因贪茶侯问，呼朋争手摘，选叶入云还。竹...
-
- 屯溪绿茶简介
- 屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所...
-
- 涌溪火青茶怎么保存？
- 涌溪火青茶在制茶过程中没有经过发酵工序，因此新制成的涌溪火青茶不适宜立即饮用，一般情况下可以放置一个月后再行品饮。涌溪火青茶的保质期涌溪火青茶属于绿茶，而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短...
-
- 涌溪火青茶的功效
- 涌溪火青茶属于没有经过发酵的绿茶，茶叶内含有丰富的茶多酚、茶多糖、咖啡碱以及氨基酸等多种对人体有养生保健功效的物质，下面我们看看常喝涌溪火青茶对身体有哪些养生保健功效吧。1、提神醒脑涌溪火...
-
- 涌溪火青茶的泡法
- 涌溪火青茶冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。为了更好的展现出涌溪火青茶的滋味，我们先行了解一下涌溪火青茶的泡法。涌溪火青茶冲泡要点温度：冲泡涌溪火青茶的水温在80摄氏...
-
- 六安瓜片是什么茶？喝起来怎么样？
- 在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。制作过程复杂，对火工要求非常高，经过独特的加工工艺形成了形似薄薄切开、去除瓜瓤的瓜片茶叶，故而得名。在《舌尖上的中国茶》的书中，六安...
-
- 敬亭绿雪的茶诗与社会评价
- 敬亭采茶清 施闰章一榻松荫路，因贪茶候闲。呼朋争手摘，选叶入云还。竹色翠连屋，林香清满山。坐看归鸟静，月出半峰间。社会评价敬亭绿雪，在中国茗苑里重展芳容，深获各界的厚爱，1976年原全国人大常务委员会副...
-
- 屯溪绿茶该如何栽培？
- 栽培技术⑴种植密度它关系成园投产的快慢和茶叶产量的高低。在生产实践中，用的最多的茶园种植密度，主要的有两种：一是单行条栽茶园，种植行距150cm，丛距33cm，每亩种植约1350丛。二是双行条栽茶园，种植大行距...
-
- 屯溪绿茶有何历史渊源？
- 历史渊源清中叶以后，徽州及毗邻的浙赣边区出产之炒青绿茶，大部集中在屯溪精制、外销，遂尔命名“屯绿”，即英文中所称之“屯溪茶”(TwaikayTea)。当时的屯溪每逢茶季，行、号林立，故流传有“未见屯溪面，十里闻...
-
- 屯溪绿茶有何特点？
- 特点外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。工艺：此茶精彩巧制，工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到“现采现制”，鲜叶杀青...
-
- 何为屯溪绿茶？如何辨别其品质？
- 屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”，是我国极品名茶之一。屯溪绿茶的集中产区在安徽省黄山脚下休宁、歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此...
-
- 桐城小花有哪些文化渊源？
- 概述桐城市地处皖中，历代英杰名士群星璀璨，素称文化之乡。桐城境内，绵延百余里的龙眠山，峰峦叠翠，风光旖旎。历史胜迹，瑰丽多姿。中国桐城词派桐城小花创造了中国桐城派的之后的“桐城梨花体”，进一步形成了...
-
- 如何让桐城小花增产？有哪些评价？
- 良种增产改革开放后，引良种，改茶园，机械制，产量增，全市茶园800公顷，1998年产桐城小花18万千克；2004年1400公顷，产30万千克。1996年安徽农大茶专家指导，研制了龙眠春翠。成茶匀齐，泽翠鲜活，味鲜爽甘，清香持久。198...
-
- 桐城小花的生产状况，获得了哪些荣誉？
- 生产现状桐城小花，又称——小花茶。《桐城风物记》：“茶，凡山园皆有种者，唯……龙泉庵中茶（大关古洞崖）产于云雾隙中，味醇色白清香，品不减于龙井。龙眠山孙氏椒园茶亦佳。”。桐城小花有小兰花茶之称，属皖西兰...
-
- 桐城小花属于什么茶？如何种植？
- 桐城小花，该词条涵义可以分两层：一是茶的名字；二是特指“桐城小花”现象。桐城小花为历史名茶，属绿茶类。创制于明代，产于桐城市，主产区位于大别山余脉龙眠山、鲁谼山一带，主要产于黄甲镇（原中义乡，黄铺乡）唐湾...
-
- 屯溪绿茶的制作过程与主要价值
- 制作过程炒青绿茶初制工艺流程为：鲜叶→贮青→杀青→揉捻→二青→三青→辉干→毛茶。屯绿精制：炒青绿毛茶通过分筛、抖筛、撩筛、风选、紧门、拣剔，初步分离出长、园、筋、...
-
- 桐城小花属于什么茶？桐城小花的简介
- 生产现状桐城小花，又称——小花茶。《桐城风物记》：“茶，凡山园皆有种者，唯……龙泉庵中茶（大关古洞崖）产于云雾隙中，味醇色白清香，品不减于龙井。龙眠山孙氏椒园茶亦佳。”。桐城小花有小兰花茶之称，属皖西兰...
-
- 桐城小花属于什么茶？有什么种植历史？
- 桐城小花，该词条涵义可以分两层：一是茶的名字；二是特指“桐城小花”现象。桐城小花为历史名茶，属绿茶类。创制于明代，产于桐城市，主产区位于大别山余脉龙眠山、鲁谼山一带，主要产于黄甲镇（原中义乡，黄铺乡）唐湾...
-
- 鸦山瑞草魁茶属于什么茶？有什么特点？
- 鸦山瑞草魁产于安徽省郎溪县姚村、飞里、凌笪乡、十字、毕桥、南丰、涛城镇等7个乡镇，属于绿茶。郎溪位于安徽省东南，地理坐标为东经119°03′50″～119°20′49″，北纬30°...
-
- 舒城兰花如何制作？有什么泡法？
- 一、制作方法兰花茶初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序。采摘：从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。工艺：分杀青、初烘、足宽...
-
- 舒城兰花产自哪里？有哪些传说？
- 产地安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前，当地就有兰花茶生产。主产区有舒城、庐江、桐城、岳西等。以舒城产量最多，品质最好。舒城县的白桑园、磨子园兰花茶最为著名，小麦岭、古吉...
-
- 舒城兰花属于什么茶？有什么品质特征？
- 舒城兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露；内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。茶名的说法第一种：芽叶相连于枝上...
-
- 黄山毛峰的采制与加工工艺
- 黄山毛峰的采制时间和制作工艺尤为讲究，根据最后成茶等级的不同，制作工艺和采摘时间也有所改变。特级毛峰于清明前采制，标准的一芽一叶。至于一至三级的黄山毛峰则是在谷雨前后开始采摘，一级黄山毛峰的采...
