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- 亚洲其他国家的茶文化
- 东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起“茶礼”习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为主。泰国、缅甸和云南地区...
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- 茶艺的缘起与成长
- 茶艺出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》：茶道大行，王公朝士无不饮者。这是世界上第一次出现茶道一词，表明中国是茶道的发祥地。从《封氏闻见记》中可知，唐时茶道已在王公贵族...
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- 饮茶的发展阶段
- 饮茶起源于吃茶。吃茶从生吃到熟吃；饮茶从煮饮到泡饮。演变过程大体可分为四个阶段。生吃药用，熟吃当菜，烹煮饮用，冲泡饮用。生吃药用 饮茶起源于生吃茶树的鲜叶。这是我们的祖先为了生存而与大自然做斗争的产物。在原...
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- 云南茶叶的起源
- 我国战国时期第一部药物学《神农本草》记载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这是世界上最早有关茶事的文字记载。神农距今不过四五千年历史，神农当时只是发现了茶，这还不是说茶的起源。近代专家学者们，根据著名生...
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- 中国古代斗茶
- 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代，宋徽...
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- 俄罗斯和东欧国家的茶文化
- 16世纪，中国饮茶法开始传入东欧各国及俄罗斯，到17世纪后期，饮茶之风普及到了各个阶层。19世纪，东欧各国及俄罗斯也渐渐形成本国特色的茶俗、茶礼和茶会的文学作品。 下面我们来介绍一下俄罗斯和东欧国家的一些茶文...
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- 非洲国家的茶文化
- 非洲的多数国家气候干燥、炎热，居民多信奉伊斯兰教，不饮酒而饮茶，饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚，还是婚丧嫁娶，乃至宗教活动，均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶，并习惯在茶里放上新鲜的薄荷叶和白糖，煞煮后饮...
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- 潮州工夫茶艺的特色与传承
- 工夫茶是潮州人最喜爱的一种饮品。饮工夫茶是潮人热情待客的一种风习，有＂客来茶当酒＂的雅俗。无论是嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃至工棚店铺，随处可见一幅幅擎杯提壶，长斟短酌的情趣画卷。潮人在长期饮工夫茶交际礼尚中形成了...
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- 中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向
- 中国茶文化和日本茶文化的不同发展方向 中国茶文化的发展方向是沿着茶艺轨道而与时俱进的。对茶叶的色、香、味及艺术意境的追求一直是中国茶艺的重点。从唐代以前的夹杂他物的混煮法到唐代的煮茶法、宋代的点茶法...
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- 茶叶如何让消费者不再“害怕”茶文化
- 茶文化逐渐泛滥，利用茶文化进行营销已成为众多茶企以及经销商的主要经营手段。但是，消费者的钱袋越捂越紧，对于营销人员介绍的茶文化并不买账。甚至有消费者表示：“天不怕地不怕，就怕营销人员讲起茶文化”。那么，为何会出...
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- 提提宋朝的那个茶痴
- 提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生故事。 这些故事中，最让我难忘怀的是一千...
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- 五彩缤纷的世界茶文化
- 茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。 一、日本茶道：...
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- 你们知道世界茶文化吗？
- 今天为你介绍中国、英国、美国、法国、荷兰、俄罗斯、日本、韩国、泰国、北非、斯里兰卡等国的饮茶文化。茶，已在世界生根发芽。目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍...
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- 西藏茶文化的兴衰
- 据藏族史料记载，西藏高原盛行饮茶之风，是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马贸易开始的。藏族在唐代已经获得许多中华内地的名茶。松赞干布统一西藏，迎娶尼泊尔赤尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商业贸易兴盛起来，而茶马贸易...
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- 南京吃茶和喝茶习俗
- 北方人认为南方（包括南京人）言语中吃喝不分，＂喝茶＂也可讲成＂吃茶＂．其实南京人说这两个词组时还是有细微差别的：＂喝茶＂一般是指饮茶，＂吃茶＂就含有饮茶带吃点心。因此，过去南京的茶馆也便有两类：一类是仅只泡茶续水；另一类除茶水之外，还...
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- 广西壮族的甜茶文化
- 在桂西北大王山区枣壮族人聚居的山区，很久以前就发现一种野生的灌木，其叶煮水喝，甜滋滋的且十分清香。长期以来，民间就把其树叶加工当茶饮用，故名＂甜茶＂。 经植物学家鉴定，甜茶蔷薇科悬钩子属多年生灌木，近年来已人工大面积...
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- 喝茶和吃茶的区别定义
- 有人认为喝茶，要削尽繁枝，有好茶，老老实实吃上一杯，何必让茶道茶文化一类叠床架屋，弄得一杯茶也吃不安呢？可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲＂去梅家坞吃茶去！＂味道就变了。喝茶和吃茶的区别定...
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- 临沧茶文化介绍
- ＂只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。＂这是诗人李？尧写在茶乡凤庆的一首诗，他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。临沧各族人民在漫长的历史岁月中创造了灿烂的茶文化，它...
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- 茶文化之国外饮茶习俗
- 世界各地的人们大多有饮茶的爱好，无论浓淡红绿，都是用水来泡饮的，但是奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶，加入食品中作为佐料，经过拌和泡成茶，然后将茶汁抛弃，只吃茶叶。埃及人喜欢甜食...
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- 英国独有的红茶文化
- 品饮红茶是英国独有的文化，也是他们待客的礼节，在英国红茶无所不在。英国赋予红茶优雅的形象及丰硕华美的饮用方式，长期以来并形成内涵丰富的红茶文化，藉由宣传深入世人心中。红茶是目前世界上产销最多的一种茶类，红茶色...
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- 阿富汗茶俗文化
- 按阿富汗人的习惯，凡有亲朋进门，总喜欢大家一起，围着茶炊，边煮茶、边叙事、边饮茶，这是一种富含情趣的喝茶方式。在阿富汗乡村，还有喝奶茶的习惯。阿富汗，古称大月氏国，地处亚洲西南部，是一个多民族国家，绝大部分信奉伊斯兰教...
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- 韩国茶文化略述
- 韩国茶礼作为韩国茶仪式有千年的历史。韩国茶礼以“和、敬、俭、真”为宗旨。“和”，即善良之心地；“敬”，即敬重、礼遇；“俭”，即俭朴、清廉；“真”，即以诚相待。在汉城着名的老街仁寺洞街随意选一家韩国茶馆坐定，身着传统...
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- 韩国茶室礼仪文化
- 茶道在韩国也有近上千年的历史了，曾在新罗末期和高丽时代非常繁荣，当现代人开始注重饮食健康，茶馆也悄悄开来，韩国也有喝茶的习惯，相比中国茶道文化，韩国茶道更接近于日本茶道的风格，下面是介绍韩国的茶道艺术，入茶室时客人...
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- 美非两国的茶文化
- 当今世界各国、各民族的饮茶风俗，都因本民族的传统、地域民情和生活方式的不同而各有所异，然而“客来敬茶”却是古今中外的共同礼俗。美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入...
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- 亚欧两洲的茶文化
- 茶，素有清香、平和、谦逊、平淡的内质的文化内涵，可谓源远流长，博大精深。茶叶发展至世界各地，虽然饮的茶都大同小异，但是不同国家的茶文化却不同。亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深...
