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- 滇红要这么泡才好喝！
- 很多时候我们都会觉得是茶叶不好，其实只是我们的泡茶方法不对，导致茶汤不好喝。今天小编就教大家几招，赶快学起来吧!泡滇红的3个要点：一、用量(4~5克)二、泡10泡以上[水温80-83度]，注意水温是要把水先烧开...
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- 教你分清滇红：金针、松针、金螺、金芽、古树红 ！
- 一、什么是滇红茶云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、...
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- 凤庆滇红的制作工艺流程
- 第一道工序：采摘鲜叶勤劳的凤庆人，对茶有着特殊的情感，天赐的纤纤嫩芽，每次都会精心的采摘。采摘下来的鲜叶必须在90分钟以内送到红茶厂，避免鲜叶长时间捂着，氧化变红影响了红茶的口感，与时间赛跑是我们对滇...
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- 滇红茶是怎么冲泡的？需要注意哪些
- 喝不完的茶叶我们要注意保存好，这样方便下次取出来饮用。不过要注意存茶的环境，良好的存储环境才不会影响到茶叶的品质，否则在不好的环境下，茶叶是很容易就变质的，因此，存茶的时候大家要多加注意。一、功夫...
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- 滇红茶能煮吗？怎样冲泡滋味最佳？
- 滇红是云南红茶的简称，属红茶类。其外形色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。滇红茶的功效有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂...
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- 关于滇红，你一定要知道这些
- 在云南大热之前，滇红都是云南茶的绝对主角。从滇红诞生的抗战时期到建国之后的很长一段时期在特殊时期，滇红都承担了出口换汇的重要工作。了解滇红，对了解云南茶，甚至中国茶有很深的意义。滇红的诞生：滇红...
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- 金针，为什么被说是“顶级滇红茶”？
- 滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期。由于大叶种制作，滋味浓强醇厚，耐冲泡，汤色红艳，毫多丰腴。以“肥硕紧实，金毫显露和香高味浓”为品质特征。自上世纪60年代以来一直作为礼级红茶，深受茶友们的青...
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- 云南滇红茶怎么泡才好喝呢？
- 一、功夫茶泡法第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水，总...
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- 滇红茶有哪些种类呢？
- 1、滇红金针也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场，相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。2、滇红松针该款茶制作...
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- 滇红茶有什么价值功效？
- 1、利尿功效在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多...
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- 滇红茶最全冲泡技巧！
- 滇红茶的冲泡方法具体如下：一、冲泡滇红茶选用盖碗冲泡最佳在茶圈中，用紫砂壶冲泡茶，仿佛是大家习以为常的事情了，虽然紫砂壶保温效果显著，但对于全发酵滇红茶来说，这是致命的。根据青衫日复一日的实践冲泡...
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- 简述滇红主要类别
- 云南的红茶简称滇红，制作滇红又以云南凤庆的滇红集团为标杆，滇红集团的凤庆牌滇红也为大家所熟知。随着近年来滇红的名气逐渐扩大，各家良心茶商、茶人制作滇红的越来越多，品质也越来越好了！下面我们来说说...
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- 中国红茶后起之秀——云南红茶
- 中国云南省是茶叶的发源地！云南的茶叶除外，还有一种茶也深受国民乃至世界人民的喜爱，就是云南红茶！滇红原料概述制作滇红的茶叶原料大多数都是选用一芽一叶为主原料，如经典58、古树晒红。还有原料等级最高...
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- 滇红茶选购掌握这四点，一辈子都在喝好茶
- 红茶种类繁多，其品质特征也各有不同。按品质特征的优劣程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶3种。品质特征复合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重烟焦、馊酸、霉味、日晒及其他异味者视...
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- 云南红茶篇之古树晒红与滇红的区别
- 古树晒红云南有种红茶最后一道工艺是用阳光晒干的红茶，不似一般的滇红那样香气高扬，它口感沉稳，香气内敛，且还有一个其他红茶没有的特点：具备陈化条件，历久弥香。它就是云南大叶种晒青红毛茶，俗称古树晒红。...
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- 滇红茶是什么？
- 一、什么是滇红茶？在云南，较为出名的两个茶品？一是，二就是滇红了。云南红茶，又称为滇红茶。滇红茶出现历史并不久远，于民国年间，由汉族差遣农民工创制而成，曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人，因...
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- 云南滇红和晒红的区别
- 晒红，顾名思义是经由晒制所得的红茶。它的工艺，与红茶工艺相似。晒红的由来据传晒红的历史至少在百年以上（当时的晒红标准不一）。结合了云南传统晒青工艺，衍变的一款新的工艺品种。40年代开始汲取了滇红工...
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- 滇红和古树滇红的区别
- 在入门云南红茶的时候，茶客最常听到的就是滇红和云南古树红茶（也就是古树滇红）了。那么，滇红和古树滇红有什么区别？下面这篇文章就来告诉你！古树滇红其实属于滇红中的一类，滇红与古树滇红有相同之处，又有所区...
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- 滇红碎碎念
- 我喜欢喝普洱古树生茶，滇红和其他地区的红茶我并不是特别喜好，但是滇红能传到现在是有它的道理的，毕竟老祖宗留下的东西，受到大家认可的就是好东西。不过，单方面来说红茶，从加工工艺来讲，比起晒青茶萎凋时间...
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- 古树晒红与传统滇红的区别，你知道吗？
- 提起古树，很多茶友第一反应是普洱，其实滇红也有古树茶。古树滇红茶，近几年越来越热门，特别受茶友们的欢迎。什么是滇红茶滇红茶为云南红茶的简称，因产于云南省而得名，因所处地区降水丰富，森林茂盛，所产的茶叶...
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- 喝滇红茶的好处有哪些？
- 滇红茶是全发酵茶类，茶性温和，无刺激，男女老少均可以接受；在制作过程中是以茶多酚酶促氧化为纽带的化学反应，鲜叶内的物质成分变化比较大，茶多酚含量在这个时候降低百分之九十左右，产生了大量的茶黄素，茶红素...
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- 什么是滇红茶？
- 一、什么是滇红茶？在云南，较为出名的两个茶品？一是，二就是滇红了。云南红茶，又称为滇红茶。滇红茶出现历史并不久远，于民国年间，由汉族差遣农民工创制而成，曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人，因...
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- 太阳晒过的红茶，能养胃吗？
- 在吹着凛凛寒风的秋季，不少茶友都偏向于选择像红茶、普洱这类汤色深，看起来暖意十足的茶。在红茶中，有一款茶十分特别，近年备受茶友的欢迎，名为晒红，喝起来有些的韵味那么，晒红究竟是什么呢？今天，杯小茶就来和...
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- 聊一聊滇红和晒红的区别
- 很多刚刚接触红茶的茶友实际对云南产地所产的红茶都会有一种傻傻分不清的感觉。云南有普洱熟茶、普洱红茶、也有滇红、云南晒红、那么它们之间有什么联系和区别呢？今天我们就来聊一聊【滇红】和【晒红...
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- 如何区分小种、滇红、祁红三大红茶？
- 一、树种不同小种红茶是中小叶种，属于灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。芽叶短小，茸毛较少，茶多酚较少，氨基酸含量较高。制成的茶品通常滋味没那么浓郁。滇红是大叶种茶叶，属于乔木型茶树，有独立的...
