寻访日本茶道宗师千利休：日本茶道的侘寂美学

千利休生于1522年，日本战国时代安土桃山时代著名的茶道宗师，人称茶圣。本名田中与四郎，家纹是“独乐”。世人把他与今井宗久、津田宗及合称为“天下三宗匠”。作为日本茶道的“鼻祖”和集大成者，千利休的“和、敬、清、寂”的茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远。千利休是茶事界的一个传奇，对侍茶的美感的追求其实已经与茶本身无关，是真正上升到了一种艺术哲学的高度!

日本电影《寻访千利休》剧照中的千利休大师

千利休侍奉秀吉的10年，是他茶道境界不断提升，艺术才华充分展现的黄金时期。他对茶道进行了全方位的改革和完善，由于茶道本身就是融会了饮食、园艺、建筑、花木、书画、雕刻、陶器、漆器、竹器、礼仪、缝纫等诸方面的综合文化体系，因此，利休的影响远远超出了茶的本身，扩大到了日本文化的各个方面。 人们常说，技能臻于极致就是"道"，达于"道"者，一举一动无不是技艺之巅，利休就达到了这样的境界。

侘寂(Wabi-sabi)，是一种思想，一种美学，一种世界观。它不是直接从日语翻译到英语的词汇，其背后的理 念也不会立即在那些以前不知道它的人们心中转化生根。简单来说，它指的是一种直观的生活方式，强调在不完美中发现美，接受自然的生死循环。最好地了解侘寂的方式就是接受这一观念，并开始在个人日常生活中注意侘寂的例子。

“侘”在日本是常用于表现茶道之美，人们称自村田珠光兴起的草庵茶开始，到千利休达到最高点为止的利休茶道全系统为“侘び茶”。“侘”成为茶道的一个理论，也就是“侘び茶”这个词出现的时期是江戸时代。茶道当中“侘”所包含的意思不仅是粗糙，也包含虽然外表一般但追求质感，追求美感的意愿的这层意思。“侘び”的意思通过“侘び数寄”这样的熟语来表达，指的就是指清淡但高质的茶，以及喜欢喝这种茶的人。

侘寂描绘是的残缺之美，残缺包括不完善的、不圆满的、不恒久的，当然也可指朴素、寂静、谦逊、自然……它同佛教中的智慧一样，可意会不可言传，所以这个词用语言来表达时，有很广的包容性。侘是在简洁安静中融入质朴的美，寂是时间的光泽 。

茶道本身就是侘寂如何显现在日本文化中的例证。茶道由禅宗大师与僧侣们所发扬，14世纪时被富有的贵族采用，他们精心建造茶室，使用从中国进口而来的华贵茶具。然而，在16世纪，茶道大师千利休提出了一种新的茶道方式，使之可以在小的茶屋中进行，茶具也是本地的工匠所做。千利休的这种茶道仪式征服了不富裕的民众们，成为著名的侘茶道，(即以侘的方式进行的茶道)。 如今，这种茶道仪式可以被禅宗僧侣，富有的茶道大师以及东京主妇(甚至是她们的发音老师们)共同理解与践行。

千利休是日本茶道历史上的文巨人，他的重要贡献之一是将日本茶道从草创导入到完成和全盛时期，他生活在500年前，是日本历史上的战国时代，当时，大武士丰臣秀吉战胜众多对手，一统天下，成了天皇的助理，天皇反倒成了傀儡，丰臣秀吉权重一时.

按当时的风俗，连年征战，武士们为了抛弃生生死死的烦恼，征战间隙，将点一碗茶作为洁净心灵的一种仪式，大名鼎鼎的大茶人千利休就成了丰臣秀吉的首席茶道教师。

丰臣秀吉，虽然与利休有着长久的情谊，对这位茶道大师也甚为尊重。然而，能伴君侧之荣耀背后，也是有如伴虎的凶险。

在那个四处可见出卖与背叛，即使是最亲近的族人也不可相信的时代，利休却不愿做个卑躬屈膝、阿谀奉承之人，因而从不害怕与自己这位脾气凶恶的赞助者起冲突。

利休的敌人便利用他与秀吉之间三不五时出现的嫌隙，中伤他涉及一件毒害秀吉的阴谋。利休可能会借机奉上秀吉一碗下了致命剧毒的茶——这样的耳语终于传到秀吉之处。

完全不需要别的，光是秀吉的疑心，就能作为即刻处死臣民的充足理由。在这暴君的气头上，任谁也没有任何辩解的余地。

对应死之人来说，唯一的恩赐便是：准许他以切腹自杀保持自我的尊严。

唯有以美而生之人，能以美而死。伟大茶人的末日，如同他们此生其它的时刻，尽是高雅动人。永远试图与宇宙万物的调性保持和谐，就连迈向死亡的未知世界，也都早早准备妥善。“利休最后茶会”，永远都占据著悲剧之美的最高点。

如此，利休预定自尽之日终于来临，他邀请自已最重要的弟子们，参加他此生最后一场茶会。弟子们无不伤心地，依照预定的时间在门廊前聚集。当他们向庭内望去，庭径两旁的树木似乎也难过得在颤抖著。在沙沙作响的枝叶声中，可以听到无处可依的游魂们在窃窃私语。至于灰色的石灯笼，就像是矗立于冥府大门前的威武卫兵。

此时，房中飘出一股高贵稀有的熏香，那是主人在召唤著宾客入内了，弟子们于是顺序进入就座。床之间的挂画，乃是出自一位古代僧人，以尘世万物转眼即逝为主题的真迹。火炉上，沸腾的清水鼓动水壶唱起哀歌，有如那用鸣声向将逝的夏日，倾吐心中悲伤的蝉。

须臾，主人进入茶室，逐一向宾客奉上茶汤，众人也依序默默地饮尽，主人则最后才喝完。接著根据当时的仪节，身居首位的客人于此时提出检视茶具的要求。利休便将它们，以及那幅挂物全部置于桌上，并在所有访客都表达了对这些珍藏的赞美之后，将其一一分予众人，作为纪念。

唯独茶碗由他自己留下，因为“受我这不幸之人所玷污之碗，不应再供世人所用”。他一边如此说著，一边将其摔个粉碎。茶会终于结束，所有的宾客强忍著泪水，在向主人决别后黯然离去。只剩一位最亲近的弟子，受利休之托留下，担任他最后结局的见证。

此时利休褪下茶会装束，将其小心翼翼地折好后，放置于坐垫之上，露出里头纯白无垢的素袍。他温和地凝视手上那闪耀的致命剑身，口颂优美的辞世之句“永恒之剑，吾之佳宾，刺佛杀祖，开汝之路”。脸上兀自带著微笑，利休就这样踏上了未知之路。

千利休被日本人尊为茶圣，他继承历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。他提出的茶道精神“和敬清寂”，用字简洁而内涵丰富。“清寂”是指冷峻、恬淡、闲寂的审美观;“和敬”表示对来宾的尊重。

千利休对茶道具的要求极高，后世的“千家十职”，就和千利休有密不可分的关系。

千家指的是千利休所创茶道。千家茶道现在仍是日本的主流茶道，在茶道界拥有至上地位。

所谓十职，指的是千家指定制作茶道具的人。千家所用茶具几百年来都是特定的，尤其在一些具有特别重大意义的纪念茶会，千家会邀请全国最顶尖的茶道具制作者参加，各种茶道具的器物制作者也只能入选一名，一共有十名，称为千家十职。