茶和紫砂壶的爱情
自宋朝而起，茶和紫砂壶缠绵不朽的爱情传说，深深的烙印在历史长河里。
茶叶是多情的。中国，是茶的故乡，在这里最不缺少的就是煮茶器具。陶瓷的，玻璃的，紫砂的。。。这么多的器具，唯独茶和紫砂壶是最搭。
茶说：世间好茶千千万万，但你为何总是视而不见，独选我一茶？
壶说：紫砂界自古流传“一生不事二主”的古训，这与我们自身的构造有关。我们具有特殊的双气孔结构，很容易吸附茶味，为了保持每一种茶的鲜度和纯度，避免茶汤滋味混杂，我们始终坚守如一。
茶说：你让我拥有了浓郁持久的茶香，你给了我在其他煮茶器具上享受不到的待遇。在这里，我觉得我是独一无二的。
壶说：为了不让属于你独有的茶香过早散失，我乞求壶人将我内壁弄得粗糙不堪，将我的壶嘴一点儿一点儿地变小……为了让冲泡出来的茶汤越加醇郁芳馨，即使我内壁早已锈迹斑斑，我也还在坚持着。因为我怕有朝一日，你不再选择我做你那个独一无二的壶，我可以将开水倒入壶内，使你的茶香重新散发出来。
茶说：我怕遭遇人走茶凉的处境，所以我选择了能够长久给我提供温暖的你。
壶说：我的壶壁内存在着许多的小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，而空气又是热的不良导体，所以我的保温时间才能那么长。
茶说：人们常常盛赞我的茶水“盛暑越宿不馊”，说我有一种独特的馨香。其实我知道，这都是因为有你的存在。
壶说：我壶里壶外都不施釉，使得那些微小的气孔具有良好的透气性能，在不又不透水的情况下又有很强的吸附力。这在很大的程度上保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成的馨香，提高了茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。所以能延缓茶水霉败变馊。
茶说：时常我会有这样的担心，会不会有一天，你在高温中蒸煮时突然爆裂了，那会是怎样的一种情形？
壶说：我的壶线膨胀系数比其他煮茶器具都要高，而且没有釉，烧成之后的紫砂壶能够克服冷热温度差所产生的急变能力。缓慢的传热性，能够让我在上百度的高温和零下的温度之间随意转换，也不会发生爆裂。
泡出一手好茶，需要选对了壶。而一把紫砂壶只能泡出那一种好茶。紫砂的泥料决定了冲泡方法，紫砂的壶型更限制了冲泡方法，是以紫砂壶想要泡出最好的味道，只能选择那么有限的几种茶，而后择一而终。紫砂壶和茶叶的爱情童话里，我更看好紫砂壶，无他唯忠而已。
中国茶文化 茶文化与茶健康 茶叶分类 茶的起源 茶的历史 茶叶百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壶本文标题：茶和紫砂壶的爱情 - 紫砂茶具_宜兴紫砂壶_紫砂壶_紫砂杯
本文地址：https://www.yinchaba.com/chaju/zisha/14291.html
相关文章
-
一厂文革老壶蒋蓉段泥莲藕套壶
紫砂壶的原料有三种，紫泥、绿泥和红泥，紫砂壶邮局俗话“暑月夜宿不馊”，还有紫砂壶为什么泡的茶就格外好呢，那是因为它的原料，紫砂泥，有非常高的透气性能，它有较高的气孔率高达10%。还有就是紫砂泥的焙烧温度也宽，为1190℃到1...
紫砂茶具 -
清代名家陈鸣远纯手工制作紫砂老茶壶
紫砂壶创始人是明朝的供春，而第一时期的紫砂壶大师有四人，分别是顾景舟、时大彬、许友泉和李仲芳。二期紫砂壶大师为清初人陈鸣远、惠孟臣。第三期紫砂壶大师是清代中叶嘉庆、道光年间的陈鸿寿和杨彭年。建国后七老艺人...
紫砂茶具 -
紫砂壶价格决定因素之紫砂原料分析
紫砂壶原料是从紫砂壶作品鉴定真伪的角度影响紫砂壶价格的。从微观来看，在紫砂壶价格的决定因素中，紫砂原料是占有很大的分量的，紫砂原料对紫砂壶价格的影响也是显而易见，立竿见影的。一般情况下，紫砂原料减少势必会造成紫...
紫砂茶具 -
紫砂壶开壶有哪些好处
紫砂壶开壶的好处主要是可以去除异物、清除火气和燥气、清除可能有的油污等。 壶友们都知道入手紫砂壶后，第一步就是要开壶了，因为大家都是这么做的，自己买来就开壶也无可厚非，但是紫砂壶为什么要开壶呢，或者可以这样说，紫...
紫砂茶具 -
紫砂壶的选购要看哪几个方面
一、紫砂壶的选购要看紫砂壶的工艺性紫砂壶的工艺性是指制作的技术水准，也是评审壶艺优劣的准则。一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折交待清晰与流畅。尚须...
紫砂茶具
