茶与祭祀
茶在我们的生活中所处可见，可以说渗透到方方面面，哪怕在祭祀的场合都有茶的影子，对这方面的知识需要有足够了解。
所谓无茶不在丧，早在南北朝时期就有茶祭，据史书记载，齐武帝萧颐就在遗诏中说明，不要用牲为祭，只需茶饮、干饭、酒脯以及饼果一类。皇帝如此，老百姓也都受影响，纷纷在祭祀中采用茶。
用茶祭祀主要有三种方式，一种是用茶水，第二种是用干茶，第三种是放置茶壶茶盅，以此象征茶。在清朝时期，茶叶是皇帝祭拜祖陵时必用的物品，在史书上有明确记载，比如同治时期一次冬至大祭，用了松罗茶叶十三两，在光绪年有一次用的是松罗茶两斤。民间对于茶祭也有要求，传统的说法是“三茶六酒”，还有“清茶四果”。
其实早在古时，茶叶就已经作为陪葬品出现，在著名的长沙马王堆西汉古墓中就挖掘出茶叶，之所以人们对茶如此青睐其实原因很简单，茶叶吸收异味的功能很强大，有助于干燥洁净，这样遗体存放的时间就会更长一些。
还有一种迷信的说法，都说人死后要走黄泉路，饮孟婆汤，饮了孟婆汤之后会神智糊涂，失去记忆，为了防止这一点，人去世之后就会在死者手中放一包茶叶，茶叶中会拌上土灰，这样就不会喝孟婆汤了。
生前饮茶，驾鹤西游之后依然要饮茶，茶在祭祀中扮演的重要角色，体现的正是人们对茶的爱，爱的朴素却足够深沉。（本文来源：茶多网）
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