贡眉的鉴别特征

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贡眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。

品质

特级:毫心多而肥壮,叶张幼嫩;

一级:毫心显露,叶张尚嫩;

二级:毫心稍显叶张较粗老;

三级:毫心稀露叶张粗老;

色泽

特级:灰绿或墨绿,色泽调和;

一级:墨绿,色泽尚调和;

二级:暗绿或黄绿,色泽较杂;

三级:黄绿,枯燥花杂;

汤色

特级:浅橙黄,清澈;

一级:橙黄,清澈;

二级:深黄或微红;

三级:深黄近红;

味道

特级:清甜醇爽;

一级:稍清甜、醇厚;

二级:浓尚醇;

三级:浓稍粗或平淡稍粗;

叶底

特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮;

一级:叶色灰绿,叶质软亮;

二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗;

三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老;


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本文标题:贡眉的鉴别特征 - 白茶_白茶价格_白茶的泡法_白茶的功效与作用及禁忌
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