如何区别贡眉和白牡丹?

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白茶是一种比较珍贵的茶种类,因为制作过程比较复杂加上原料稀有,从而非常珍贵。

经常有人用白茶中的贡眉和白牡丹作比较,那么两者哪个好呢?接下来我们一起来看看吧。

贡眉和白牡丹哪个好?

不懂茶的朋友们,看到贡眉和白牡丹或许很容易搅浑,因为两者看起来实在是太相似了。

虽然两者都属于白茶的种类,但贡眉并不是白牡丹哦!那么贡眉和白牡丹哪个好呢?

想要分辨出两者哪个更好一些,首先要从它们之间的区别来看哦!

我们来了解一下贡眉和白牡丹的区别有哪些吧:

区别一:外形

贡眉和白牡丹的外形看起来非常相似,但如果是懂茶的朋友们就会发现,其实外形上的区别还是很大的。因为白牡丹和贡眉的生长时间不同,采摘的时间也不同,所以在外形上的区别当然也是很大的。

白牡丹的采摘方式是一芽一叶或者一芽二叶,那轻轻披着白毫的芽头被绿叶包裹着,修长的神态看起来真的很像绿叶哦!而贡眉是采用一芽三叶或四叶的方式,叶片看起来要比白牡丹肥嫩一些哦。贡眉是在白牡丹之后才开始采摘,相比起来生长时间也要比白牡丹长一些,并且营养更加充足丰富。

区别二:采摘时间

白牡丹一般是在清明节的前后采摘,也就是在贡眉之前白毫银针之后。贡眉一般每年会采摘两季,分别是春秋季。春季的贡眉是在白牡丹和白毫银针之后开始采摘,大约是4月15日左右。立秋后采摘的贡眉叶片会比较大有些偏圆。颜色一般以褐色,橙色黄色为主,间接或许会有些绿色。

区别三:香气

白牡丹和寿眉的干茶闻起来给人的感觉都是截然不同的,它们的香气都有着自己的独特之处。白牡丹闻起来沁人心脾,有些像刚刚结束的寒冬,以及春天青草初现的嫩香。让你感受到嫩草的活力,独特的清香涌入心间,让你只想沉醉其中。

而寿眉和白牡丹相比的话,贡眉的香气就显得更稳重,内敛低调许多了。贡眉也有着淡淡的青草香,不过却不是嫩香。贡眉闻起来有着浓郁的花香甜香,清甜感更浓哦~总的来说,贡眉给人的感觉就是淳朴又平和。

区别四:口感

介绍完寿眉和白牡丹的嗅觉,我们要了解的是味觉了。白牡丹入口感觉清爽又丝滑,那顺滑的感觉似乎没有直接进入喉咙,而是在指尖回荡着淡淡的花香,香气口感在口中非常持久,同时你还会感受到干荷叶的香气。用一句话来形容就是:有野性但不肆意张扬。

而贡眉的口感同样是偏向沉稳内敛了,就好比如一位历经世事的老人般,虽然外表非常的“老油条”,但内心却非常的沉稳,口感要比白牡丹更加的醇厚,并且还有着成熟的花香和橙花香。贡眉的茶汤有些稠滑细腻,其中有着丰富的果胶以及纤维等物质哦~

贡眉和白牡丹哪个好:关于寿眉和白牡丹的区别也看完了,那么贡眉和白牡丹哪个好?总的来说,要分辨出两者哪个好,其实也是可以有答案的。或许贡眉确实比白牡丹耀出色一些哦,因为贡眉无论是从外形,口感以及香气方面,都比白牡丹要出色许多。

不过,每个人的口感不同,喜欢醇厚茶香的朋友们,或许更适合寿眉;而喜欢茶香清新且细腻一些的话,那么白牡丹是你最好的选择。

世事无绝对,不管任何事情都是有两面性的哦!而对于贡眉和白牡丹哪个好这个问题也是一样。


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