保靖黄金茶产地环境怎么样?有什么历史渊源?

阅读 :

土壤地貌

湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县土壤为砂岩、板页岩等风化物发育而成,土质疏松,渗透力强,pH值4.5至5.5,有机质含量2.0%以上,富含磷、铁、镁、硒等元素。该区域为吕洞山脉中心地带,山高谷深,溪谷纵横。

水文情况

保靖县南部为武水水系,北部属于酉水水系。主要水源为泉水、井水及降雨。该区域远离工业和城市污染源,水质状况良好,可满足无公害农产品灌溉水质量要求。

气候情况

保靖县属于亚热带湿润季风气候。海拔350米处年平均气温16.1℃,年降水量1400毫米,日照时数1120小时,无霜气288天。由于山体破碎,森林覆盖率高,区域内云蒸霞蔚,散射光丰富,且常年空气和土壤湿度较大。适宜的地理气候,广阔的山地资源,丰沛的降水,是优质茶叶的生产提供了理想的自然基础。

历史渊源

据《明世宗实录》记载,明朝嘉靖十八年(1539)农历四月,湖广贵都御史陆杰,自保靖宣慰使司(今迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防。途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中,一行百余人,多染瘴气,艰难行至冷寨河苗寨(今吕洞山镇黄金村)已不能行走。

当地苗族老阿婆摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与这些文武官员服用,饮后半个时辰,瘴气立愈。陆杰欣喜万分,当即赐与老阿婆黄金一锭,还特将此茶进贡朝廷。此后,该茶就有“一两黄金一两茶”之美誉,这个古老的苗寨也改名为“黄金寨”。

位于原产地黄金村的“保靖黄金寨古茶园”由龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等七大古茶园组成,古茶园中古茶树主干围径在30厘米以上的古茶树有2057余株,其中明代古茶树718株,清代1339株,面积约14.86万平方米,园中最古老的茶树王树龄达400多年。保靖黄金茶是湖南省保靖县古老、特异、珍稀的地方茶树品种资源,被人们称为“可以拿来喝的文物”的古茶树。

据《保靖县志》记载,保靖县黄金茶在清嘉庆年间被钦定为贡茶。葫芦镇黄金村茶叶种植、制作历史已达300多年。长期以来,当地人民将黄金茶作为驱散疲劳、生津止渴的传统饮料。区域内为苗族聚居区,原生态文化底蕴浓厚。当地苗族人民将茶花仙子作为主神置于神龛上来供奉。茶文化还以享誉国内外的苗鼓、苗歌等形式来表现。


本文标题:保靖黄金茶产地环境怎么样?有什么历史渊源? - 绿茶_绿茶的功效与作用_喝绿茶的好处_绿茶有哪些品种
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/lvcha/11334.html

相关文章

  • 涌溪火青茶简介

    涌溪火青茶产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;产地风景秀丽,层峦叠嶂,山清水秀,鸟语花香;常年云雾缭绕,泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉,味似花香;采摘标准,制作精良;成品火青形似珠粒,落杯有声...

    绿茶
  • 都匀毛尖的手工制作方法

    1、采摘。采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,...

    绿茶
  • 蒙顶甘露属于什么茶?如何制作与品鉴?

    “扬子江上水,蒙山顶上茶。”这“蒙上顶上茶”就是我们今天要给大家介绍的“蒙顶甘露”。“蒙顶甘露”介绍蒙顶甘露是卷曲形绿茶的代表。主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。因其茶汤味道犹如甘露清...

    绿茶
  • 婺源茗眉茶的采制工艺

    "婺源茗眉是以上梅州茶树良种和本地大叶种的鲜叶为原料,经精细加工而成,该品种芽叶肥壮,满披白毫,产量高,芽叶萌发早而匀齐,含有效成份丰富。受到中外人士的一致好评。创制的当年(1958年),就在全国名茶评比中被列为全国名茶之...

    绿茶
  • 仙人掌茶的工艺特点,工艺有哪些改革?

    一、加工工序1.杀青杀青对仙人掌茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具...

    绿茶
  • 常喝绿茶需要注意什么?

    茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种,有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好?不同的茶有不同的性味和作用,和药是一样的,和其他的植物也都是一样的...

    绿茶
  • 安吉白茶好不好?怎么选购与保存安吉白茶?

    安吉白茶好不好?安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。安吉白茶口感清淡,富含茶氨酸,有利于提高人体的抵抗力,对提高记忆、降血压、降脂...

    绿茶
  • 日铸雪芽属于什么茶?有什么历史渊源?

    日铸雪芽,简称日铸茶,又有“兰雪”之名,是一种中国传统名茶,属炒青绿茶之今古名茶。由浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭的当地茶农创制于北宋年间。因芽细而尖,遍生雪白茸毛,故名。其地古木交荫,野竹丛生,接近岭...

    绿茶
  • 龙井茶什么色泽好?

    龙井茶的好坏可以从它的色泽上来判别,那么什么样的色泽才是好的龙井茶呢?龙井茶的色泽以清澈明亮为好,汤色暗黄则次。下面就详细介绍这一知识。其实龙井茶的绿色是视觉所及的复合色泽,天然的叶绿素是形...

    绿茶
  • 什么是竹叶青?竹叶青茶属于什么茶?品质特征怎么样?

    朋友送我几小包四川产的绿茶,说是好茶。因已拆掉外包装,内包装小袋上无产地和生产企业名称,商标处只印有竹叶青,也就称之为竹叶青了。该款茶是绿茶,均为嫩芽,沸水入杯,片片扁平的嫩芽便铺满水面,如莲叶轻摇,让...

    绿茶
你可能感兴趣