西湖龙井怎么喝?
很多人都听过西湖龙井,那么你知道该怎样冲泡西湖龙井才最好喝,茶香绕齿,回味无穷。下面就来说说冲泡西湖龙井的方法:
冲泡西湖龙井第一步:
西湖龙井冲泡水温:85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。
冲泡西湖龙井第二步:
西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
冲泡西湖龙井第三步:
西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
冲泡西湖龙井第四步:
冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。
冲泡西湖龙井第五步:
用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。
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