太平猴魁冲泡小妙招,你知道吗?

阅读 :

黄山的茶文化吸引了许多人来到这个城市,并爱上这个城市。太平猴魁是黄山很为出名的茶,其冲泡的方式也有一定的讲究。

煮水

首先是水的选择,俗话说“八分茶十分水”。有条件的最好选用当地比较好的山泉水源,如无条件,可以购买自然水源产品,切不可用自来水一壶了之。煮水至有细微水泡不断涌起即可,切不可鼎沸。

温杯

绿茶均需要在4~6度冷藏,由于低温的缘故,茶也将其香气暂掩,投茶之前,以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。

投茶

每杯投茶约为5克为宜(15-20根左右),杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳,切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯,茶叶头尾整理整齐,以根部朝下投茶,利用杯体的热度让猴魁苏醒,此时即可闻到淡淡的兰花香。

开汤

待水温降至80-85度左右,即可注水开汤,注水时切记沿杯壁注入,第一次注水以没过茶叶根部2cm即可,双手持杯倾斜杯体,缓缓做圆周转动,让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶,此时,猴魁的香气已经开始四溢。再沿杯壁缓缓注水,切不可冲到茶头,第二次注水至茶叶顶部为宜,让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。

黄山太平猴魁的茶叶冲泡后的茶水的颜色不同于其他茶,颜色比较清澈,但有些许的绿意,喝起来茶味十足,被大众所喜爱。


本文标题:太平猴魁冲泡小妙招,你知道吗? - 绿茶_绿茶的功效与作用_喝绿茶的好处_绿茶有哪些品种
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/lvcha/9572.html

相关文章

  • 敬亭绿雪茶的品茶文化

    属绿茶类。为恢复历史名茶。创制于明代。1972年敬亭山茶场研制并恢复生产。主产区位于安徽宣州市敬亭山一带。 敬亭绿雪的品质特征是:形如雀舌,挺直饱满,色泽翠绿,身披白毫。香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈明亮,叶底...

    绿茶
  • 绿茶想要茶味香浓,牢记正确泡茶法

    天气炎热,很多人都会选择在这么炎热的天气喝一些绿茶,因为我们都知道对于这个绿茶来说,对于我们的身体也是非常有好处的,尤其是在夏天的时候喝上一杯绿茶确实是非常舒服的。那么对于这种绿茶来说,大家都觉...

    绿茶
  • 恩施玉露的制作工艺与历史传说

    金风玉露一相逢,便胜却人间无数。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽<茶经>所载十分...

    绿茶
  • 怎样用玻璃杯泡绿茶?

    不少爱喝绿茶的网友们都知道,日常冲泡绿茶可以用玻璃杯,十分的方便。但同样是用玻璃杯泡绿茶,有人泡的好喝,也有人泡的难喝。究其原因,(抛去茶叶质量这个原因之外),主要就在于冲泡技巧的不同了。用玻璃杯冲泡...

    绿茶
  • 绿茶鉴别手册!好的绿茶怎么挑?

    绿茶不仅种类繁多,而且群众基础也是非常的广,不信随便问问身边喝茶的朋友,一半以上的都喝过并且喜欢绿茶。不过也正因为过于常见,所以市场上的绿茶品质总是参差不齐的,一不小心就容易买到质量差的绿茶,喝起...

    绿茶
  • 竹叶青茶怎么样,档次较高味道略苦价格比较贵
    竹叶青茶怎么样,档次较高味道略苦价格比较贵

    峨眉山独特的地理条件和气候环境,孕育出了竹叶青茶这种名茶。竹叶青茶的档次比较高,属于名茶系列。竹叶青茶的口感上乘,尤其是清明节前采摘的竹叶青茶叶,其叶嫩绿均匀,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,其味清香高鲜,滋味浓醇。 ...

    绿茶
  • 跻身中国十大名茶的六安瓜片你知道多少?

    六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的...

    绿茶
  • 六安瓜片,世界上唯一的单叶片茶

    对于喜欢喝茶的人来说,习惯不同的季节喝不同的茶。今天要给说一说世界上唯一的单叶片茶——六安瓜片。明代茶学家许次纾所著《茶疏》开卷的第一段话就是“天下名山,必产灵药,江南灵草,江南地暖,故独宜茶,大...

    绿茶
  • 都匀毛尖的冲泡用水

    水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂...

    绿茶
  • 蒙顶甘露有哪些品质特点?

    品质特点蒙顶甘露茶形状纤细,汤色黄碧,清澈明亮;使人齿颊留香。历代文人墨客留下了不少赞颂蒙顶茶的文章:白居易在《琴茶》一诗众写道:“琴里知闻惟《渌水》,茶中故旧是蒙山。”唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗...

    绿茶
你可能感兴趣