桂花茶

阅读 :

桂花茶由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

历史发展

桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为“香身”。

加工工序

在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。

原料配比一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。

主要功效

桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。


茶叶分类 茶叶的种类 六大茶类 饮茶文化 茶与健康 茶与诗茶具品牌

本文标题:桂花茶 - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶饮料
本文地址:https://www.yinchaba.com/fenlei/zaijiagongcha/10465.html

上一篇:玫瑰花茶 下一篇:金银花茶

相关文章

  • 莲心茶是什么茶?有什么功效与作用?

    莲心茶,莲芯即莲子心,又称莲薏、苦薏、莲心,最早见于唐末的《食性本草》中,为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时,将莲子剥开,取出绿色胚(莲心),晒干。莲子心营养价值非常高,我们在日...

    再加工茶
  • 老北京人为何钟爱“茉莉花茶”?

    俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”老北京有个习惯:早起先沏茶,防暑要饮茶,客来必敬茶。四合院里长大的孩子,大概都有这样的记忆,大人早起第一件事,就是烧水沏茶:一会儿哗哗地开着水龙头,一会儿壶盖“咣啷...

    再加工茶
  • 玫瑰花和茉莉茶一起泡有什么作用,玫瑰茉莉花茶的功效
    玫瑰花和茉莉茶一起泡有什么作用,玫瑰茉莉花茶的功效

    茉莉花降火、清热、提神、安定情绪、舒解郁闷,对于改善焦虑、慢性胃病、月经失调,缓解便秘、腹痛及头痛有所帮助。玫瑰花瘦身、润肤、养颜,是减肥的佳品。还有消除疲劳、理气和胃、调理肝脏、改善内分泌等功效。 ...

    再加工茶
  • 茉莉花茶是天然的“抗衰茶”吗?

    茉莉花是我国十大名花之一,在我国的栽培历史非常悠久,是最为常见的观赏性花朵,受到很多人的喜欢,而且因为歌曲《好一朵美丽的茉莉花》,茉莉花也被全世界所认知。茉莉花不光能给视觉带来享受,同时也是很好的...

    再加工茶
  • 花茶原来是这样制作的

    花茶(Scentedtea)又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。花茶,又名香片,利用茶善于吸收异味的特点...

    再加工茶
  • 茉莉花茶的选购与存储需要注意些什么?

    选购技巧观形一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或...

    再加工茶
  • 如何辨别牛蒡茶的好处
    如何辨别牛蒡茶的好处

    牛蒡茶是一种常见的茶,市场上出售的种类很多,在选购时要认准不同的品种,不同的茶,作用和功效是不尽相同的,这就要求我们会辨别牛蒡茶的好坏,不知道怎样辨别牛蒡茶的好坏,如何去购买质量和效果都比较好的牛蒡茶呢?下面茶知识小...

    再加工茶
  • 带你喝懂茉莉花茶

    产地环境茉莉入茶,已有1000多年历史,福建福州,温暖湿润,光照充足,雨量充沛,土质疏松又肥沃,提供了茉莉花生长的理想环境,有“中国茉莉之都”之称,福建的绿茶和茉莉花,是非常好的搭配。工艺特点茉莉花茶主要的制...

    再加工茶
  • 玫瑰花茶能丰胸吗,天然丰胸花茶
    玫瑰花茶能丰胸吗,天然丰胸花茶

    玫瑰花被誉为女性保养圣品,玫瑰花茶不仅散发着迷人的香味,也有着令许多女性入迷的功效。比如,常喝玫瑰花茶能丰胸吗?玫瑰茶含有丰富的维生素、单宁酸等各种营养物质,有助于改善人体内分泌失调,促进乳房血液循环,生成雌激...

    再加工茶
  • 常喝花果茶有什么好处?
    常喝花果茶有什么好处?

    我们在花果茶是什么茶一文中曾说过,花果茶含维生素C,茶多酚等营养成分,常喝对人体有很多的好处,这也就是花果茶能有功效与作用的原因,下面我们就具体来看看常喝花果茶有什么好处。这就是花果茶,常喝好处多常喝花果茶有以下...

    再加工茶
你可能感兴趣