什么是小叶苦丁茶?小叶苦丁茶有哪些功效?

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苦丁茶主要分为两种,一种是小叶苦丁茶,还有一种是大叶苦丁茶。今天,茶知识小编主要要跟大家介绍的是小叶苦丁茶。

什么是小叶苦丁茶?小叶苦丁茶有哪些功效?

小叶苦丁茶主要产于云南、贵州、浙江,也被称为是青山绿水茶。在我国南方,老百姓们经常饮用小叶苦丁茶,它的味道是苦中带甘,是一种清热的凉茶。

小叶苦丁茶属于木樨科粗壮女贞,有“绿色金子”的美称,它的颜色是润绿的,芽叶也是翠绿的,外观条索十分紧细均匀,冲泡之后的汤色是碧绿的,叶底呈现出鲜绿状,闻一闻,香味沁人心脾,四处飘逸,尝一口,有甘甜的回味,十分耐泡。

和大叶苦丁茶不一样,小叶苦丁茶没有那么强烈的苦涩味,它有一点像绿茶一般的清甜,入口之后苦中带着清香,随后就会感受到苦味都散去了,留下了丝丝甜味。

知道了什么是小叶苦丁茶之后,我们再来说说小叶苦丁茶有哪些功效。

《本草纲目》中有记载小叶苦丁茶:“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水。”可见,小叶苦丁茶的功效在古时候就已经被人所发现了。小叶苦丁茶可以清热解毒,消炎、杀菌、降火、健胃消积、降血压、降血脂、降胆固醇、抗辐射、提神醒脑、减肥、抗癌等等。

小叶苦丁茶中含有大量的锌和硒,根据研究,其中的锌含量比绿茶要多两倍,而硒的含量更是比绿茶要多上20多倍,因此小叶苦丁茶可以有效增强人体的免疫能力以及缓解大脑的疲劳。

另外,小叶苦丁茶中还有8种人体必需氨基酸,黄酮含量达到1.37%~2.63%,同样比绿茶要多,而黄酮是维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的有效物质。


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