“国胜茶•手工制作”亮相2020年四川省乡村艺术节
2020-10-22 阅读 : 次
2020年10月16日至18日，以“艺术乡村，美好生活”为主题的2020年四川省乡村艺术节，在武胜县音乐谷乡村艺术部落举行。
10月17日上午，盐边县“国胜茶·手工制作”参加了乡村文旅能人技艺展示活动，现场展示盐边国胜茶制作技艺，展示过程分为三段，第一段：歌曲《攀枝花开红艳艳》展现了攀枝花及盐边的独特魅力，第二段：国胜茶推介和制作技艺展示让更多的人了解国胜茶，第三段：由我县创作的采茶舞再现了茶农们采茶的情景。
展示活动通过演唱、解说、舞蹈、听歌、品茶等方式全面展示了乡村文旅能人的手工茶制作过程，给现场的观众带来了全新的体验。
盐边国胜茶制作技艺，于2014年7月，被攀枝花市人民政府列入第三批攀枝花市非物质文化遗产名录。
盐边县境内的百灵山脉，群山叠嶂，林木葱嵘，终年阳光漫射，云雾缭绕，雨量充沛，气候独特。海拔3000米左右的百灵山腹地，十分有利于茶树生长，名闻遐迩的国胜茶就产自百灵山脉中的国胜乡。
国胜茶以绿茶为主，到了采茶季节，茶农们采摘嫩尖、嫩芽、一芽一叶的嫩茶叶，趁鲜经优选后，使用世代传承的揉、搓、烘、烤、去水、出香等传统加工工艺，制出形美、叶嫩、汤清、胥长、味醇、回甜，带有纯天然兰花香味的国胜茶。
国胜茶种植、采摘、加工、饮用有着悠远的历史，而其商贸的历史则可追溯到明末清初。历史上的盐边县是重要的茶马古道驿站，当时精明的商人收购茶农们手工炒制的茶叶由马帮运出销往外地，再换成本地人需要的商品由马帮运回，可以说国胜茶极大地繁荣了当地的经济文化。现今的国胜茶在传统工艺的基础上融入了现代工艺，茶品更胜。观其形，芽头壮，片片如柳眉，色似翡翠;闻其味，散发出一股幽幽的浓香，香胜幽兰;品其质，入口醇香盈喉铭心，韵味悠长，堪称“绿色仙茗，茶中珍品”。
来源：攀枝花市人民政府网
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