温州永嘉县“乌牛早”带动农户增收

2021-03-01 阅读 :

人勤春来早,茶农采茶忙。眼下,正是乌牛早茶采摘高峰期,在永嘉县早茶专业村三江街道行禅村,家家户户迎来了一年中最忙的时节。”一寸光阴一寸金“,为了赶早采摘优质茶青,不少茶农“泡”在茶园。据不完全统计,近年来该村茶叶年产值在1600万元左右,依托“乌牛早”走出了一条增收致富路。

走进三江街道行禅村的茶园基地看到,满山遍野的茶树郁郁葱葱,嫩绿的芽头冒出,十分饱满,大部分茶叶的两片嫩芽还包在鱼叶里,也有“一芽二叶”初展芽头,十几名采茶工分散在不同区域,来回穿梭。

“今年茶叶挺好的,现在都挑的是一芽两叶,这样摘的标准。目前,一天能采两三斤,但后期天气回暖,茶叶生长速度快,每天可采摘五六斤以上。记者看到蒋爱玉采茶时,她手舞翻飞间,一个个嫩绿的茶尖随之采摘下树,放入箩筐内。她告诉记者,来这边采茶,都是朋友亲戚介绍过来,早上五点多家里出发,晚上五点多回家,每天工资150元以上,是一笔不错的收入。

和蒋爱玉不同,村民施秀芳采摘茶叶已有十四年,她除了平时采摘茶叶外,还在空余时间种植菱角、蔬菜、水稻等经济作物,一年到头不让自己闲着。她介绍,“每天茶叶最少可采摘3斤多,多的时候十几斤,一个采摘期20多天收入六千元左右。”

记者了解到,行禅村是永嘉早茶专业村,茶园面积4500亩,全村400多户村民中有超300户茶农,茶叶年产值达1600万元,每逢采茶时节,村里需要雇佣3000多名外地采茶工,高峰时每日采鲜茶3万公斤,除周边村民外,还吸引安徽、丽水等省市外的采摘工前来。

“乌牛早”带动农户增收

“周围的茶园,就我种的这一片最早开始采摘。年前立春的第二天,开始采摘头茬乌牛早。”年过古稀的叶胜滔有着40多年的乌牛早种植经验,凭着科学管理措施,今年他家的茶叶抢得先机,比周边基地茶叶提前了3-5天。赶早,让叶胜滔家的茶叶卖出了好价钱,头茬乌牛早每公斤有达3600元的高价。

种植户叶建和告诉记者,自己家种有乌牛早茶十来亩左右,减去工人的成本费用和部分茶青送亲朋好友,售卖出去的茶青大概收入达到3万多元。

对于乌牛早来说,一寸光阴一寸金。“现在是采摘的最佳时节,茶叶按照一芽两叶的标准采摘,这几天天气暖,茶叶生长速度快,长太长就不值钱了。”行禅村委会副主任叶新标表示,结合品质、上市时间等不同因素,乌牛早茶叶价格波动很大,几天前,茶青能卖出520元一公斤,这两天已降至每公斤300元,再晚几天,价格可能跌破百元。

此外,村中还有不少种植户也直接进行茶干加工,叶际利就是其中一位,他告诉记者,正月初二开始就陆续进行茶干制作了,每天四台炒茶机在运行,目前已经制作了百来斤的茶干,等到正式开始,每天能制作70多斤茶干,每年收入大概十几万元。

“我们村内种植户规模都不一样,大户的话每年从十几万元到二十万元左右,小户的话,一年也有一万多元,户均年收入达到二万元到三万元之间。”叶新标告诉记者,由于茶叶品种好、经济效益又比较高,也让种植户们信心满满。

积极探索茶旅融合新模式

行禅村有着浓厚的茶文化积淀和优越的地理环境。整个村庄形成了一个小盆地,冬暖夏凉,雨水丰沛,土壤肥沃,生长出来的“乌牛早”香气浓郁持久,是茶中的佼佼者,每年一到春茶采摘时节,就有大批的客商来收购。

叶新标介绍,上世纪八十年代中期,叶胜滔和几个村民一起开始在行禅村建起了茶苗繁育基地,在当地推广种茶,让“乌牛早”种植户从单初的几户变为几百户。行禅村每年茶青和茶干销售,80%以上直接面向松阳、磐安等地的茶商销售,让村民实现家门口的就业。

“乌牛早茶最大的特点就是上市时间早,另外,乌牛早发芽密度较大、持嫩性较强、抗逆性较好、产量尚高,适制绿茶,今天特意赶了个早过来收购。”来自磐安的收购商陈先生告诉记者,这边的茶叶味醇气香,色泽翠绿,送亲朋好友都受到好评,每年都会来这边进行收购。

同时,该村近些年,积极向杭州、松阳学习种茶经验,提高自身的质量和产量;做好安全用药,保护环境和茶叶;提高采茶水准。虽有部分农户引进了茶叶加工设备,主动提升产业附加值,但所占比例不高,产业结构还有待升级。为此,行禅村也希望在茶旅文化结合、茶配套产业等方面作出更多尝试,实现茶农增收。叶新标表示,依托早茶资源,该村正在谋划改进种茶经验技术,提高茶叶质量和产量;建设标准厂房、茶叶加工流水线,推动茶旅结合,将乌牛早茶更好地推广出去。

据永嘉县农业农村局工作人员介绍,永嘉乌牛早茶是我国特早熟茶叶品种,全国栽培面积超过了100万亩,全县栽培面积近5万亩。据估算,今年乌牛早茶产量预计达700吨左右。

接下来,永嘉县将紧抓“中国乌牛早茶之乡”的名片优势,全面加强基地、加工、市场、文化、茶旅等全产业链建设,加快推动产业升级、品牌振兴。实施现代茶园建设工程,推动乌牛早茶生产基地扩面连片;实施龙头企业培育工程,引导更好发挥示范带动作用;实施产业品牌创建工程,加快创建茶叶产业公共品牌;实施茶叶市场培育工程,全面推进线上线下布点;实施产业科技提升工程,为乌牛早茶产业科技赋能。

来源:温州网


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