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福建永春科技带动茶产业

2021-04-27 阅读 : 次

正值春茶采摘、生产的黄金时节，“中国名茶之乡”、佛手茶和闽南水仙茶发源地福建省永春县的茶农们忙碌不已，他们点缀在垄垄的茶田中，将一片片新鲜的茶叶装入茶篓。

作为全国乌龙茶出口生产基地之一，永春县现有茶园面积7.75万亩，全县涉茶农户5.8万户、茶业从业人员14万人，茶叶年总产值达20亿元。

近年来，永春县以乡村振兴战略为抓手，以科技创新为动力，以提高品质、效益和增加茶农收入为目标，鼓励茶厂探索自动化生产。以此为契机，许多茶厂在摇青、炒青、揉捻等一系列工序采用半自动化生产，提高了生产效率的同时也提高了茶产品的整体质量，带动周边地区茶农共同发展。

记者26日走进位于永春县坑仔口镇的魁斗莉芳茶厂，感受科技创新为传统茶产业带来的变革。作为当地的龙头企业，莉芳茶厂集茶叶基地、初制厂、精制厂于一身，产加销一条龙经营，辐射带动周边地区茶农2.2万人、茶园5.3万亩，形成了龙头企业与生产基地和茶农联动发展、利益共享的产业化经营格局。

已经在莉芳茶厂工作了14年的茶厂生产负责人王闾坡表示，由于市场的需求极大，茶厂决定走机械化生产道路，机械化才能形成规模化，更有效地增大茶叶覆盖面和企业收益，提高周边茶农的收入水平。

“在保证国内市场稳定的同时，我们积极拓展国际市场，成为了中粮集团、厦门茶叶进出口有限公司的固定供货商。”莉芳茶厂厂长谢良坡介绍，茶厂年出口茶叶2000多吨，主要销往德国、英国、日本、美国等国家，受到了众多海外用户的青睐。

此外，永春县还着力深挖茶文化内涵，开展茶文化进校园活动，向孩子们展示中华茶文化独特魅力，提升全县茶文化意识；依靠文化搭台，经贸唱戏，借助茶事活动，打造佛手、水仙茶品牌，提升永春茶叶知名度，推进永春茶产业与文化的融合。

“接下来，永春县将继续建设生态茶园、提升茶叶基地档次，建立产加销一条龙、贸工农一体化的茶叶生产经营格局；并加强与高等院校、科研院所的合作，改进制茶技术，积极研发茶叶深加工，提升茶叶产品的科技含量，扎实推进茶叶产业又好又快发展。”永春县农业农村局农艺师、省茶产业体系永春试验站站长董明花如是说。(吴冠标)

 

来源：中国新闻网 福建


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