茶业资讯：庐山云雾茶渐成大器 庐山市大力发展茶产业纪实

“庐山云雾茶，味浓性泼辣；若得长时饮，延年益寿法。”这是开国元帅朱德称赞庐山云雾茶的诗篇。庐山北临长江，东毗鄱阳湖，青山绿水造就了庐山独特的生态环境，滋养了庐山云雾茶生长的沃土，每年4月下旬至5月初，正值谷雨时节，茶树萌芽于雾多之时，庐山云雾茶由此而得名，庐山云雾茶是我国十大名茶之一，有着1000多年的栽培历史。近年来，庐山市充分利用独特的自然生态资源和人文历史资源优势，大力发展山地茶叶种植，做大做强“庐山云雾”品牌，通过“村、人、茶、文、旅”五位一体有机结合，走出了一条以茶为媒的绿色发展之路。

一片叶子 拉动大产业

茶产业是高效产业，更是富民兴村的绿色产业，庐山人深谙其道。近年来，庐山市深入实施商标品牌战略，依托庐山云雾茶这一地理标志保护产品和地理标志证明商标，大力发展庐山云雾茶产业。以打造地理标志品牌为引领，以服务企业为主体，以增加茶农收入为核心，以提升质量和效果为目标，着力提升茶叶产品档次和市场竞争力，使茶产业真正成为庐山市的优势产业、支柱产业和富民产业。

为了做强茶产业，庐山市委、市政府相继出台了《庐山市名茶名泉发展规划》《庐山市云雾茶现代农业产业园总体规划》，高标准高起点规划打造茶产业带动乡村振兴的"庐山样板"；通过出台扶持政策，落实专项资金，大力实施标准化、优质化、品牌化、产业化四大工程，促进行业纵深发展；每年组织茶叶企业赴南昌、杭州、上海、广东、北京等地参加茶博会，积极承办庐山问茶会、庐山国际名茶名泉博览会、茶文化节等专场推介活动，编撰出版《庐山茶志》，为整合茶品牌、弘扬茶文化、振兴茶产业而精心搭建技术交流平台与文化传播平台；打造出圆通、庐山、汉阳峰、七尖幽兰、东林雨露、庐囍等一大批品牌企业，品牌影响力得到进一步彰显。

据统计，庐山市茶叶总面积达3.325万亩，通过有机茶生产论证的企业4家，面积4500余亩，有省级龙头企业2家、市级龙头7家、专业合作社90余家，形成了茶叶生产、加工、销售、物流、文旅、研学、休闲体验等产业链，年产干茶1000余吨，涉茶总产值达8亿元。在2020年中国茶叶区域公用品牌市场价值榜上，庐山云雾茶位列第17名，品牌市场价值达30.33亿元。

一片叶子 打开茶旅新路

行走于高山流水之间，把盏品茗，置身于水墨长卷之中，秀色可餐。在庐山，远方不远，诗意近在眼前。

近日，记者见到了庐山云雾茶手工制茶技艺非遗传承人陈治国。“传统茶文化不能丢”，交谈中，他多次提到传统茶文化的传承，陈治国祖祖辈辈以茶为生，可谓“九代人一杯庐山云雾茶”，生生不息坚守传承。手工制茶是他每天的必修课，在灶台前他一站就是10个小时。陈治国说，他一辈子只想做好一件事，就是做出高品质的庐山云雾茶，把传统茶文化代代相传。作为非遗传承人，陈治国对于庐山云雾茶产业发展有着自己的新思路。

早在2014年，他就在捉马岭茶园开办了民宿，每年游客络绎不绝。“不少游客都是冲着庐山云雾茶来的，越来越多的人走进茶园，开启生态茶园之旅，”陈治国介绍，在向游客宣传推广庐山云雾茶文化的同时，茶园还开发了游客体验采茶、制茶、品茶，学习茶艺茶道等茶旅融合产品。

“今年4月底，我开始尝试与抖音团队合作，在平台推广庐山云雾茶和直播卖茶，”陈治国告诉记者，他想更好地推广庐山云雾茶，让更多人喝到最纯正的庐山云雾茶。开播仅一个月，每天都会接到来自全国各地的订单，虽然现在订单量不大，但他相信，坚持好品质，一定会得到认可。

位于庐山西麓的庐山云雾茶茶场，拥有标准化有机茶园1200余亩，是一家集茶文化开发、生产、加工、销售于一体的农垦企业。当前，该场致力于现代化农业产业科技示范园的打造，正在建设庐山云雾茶博物馆、茶研学基地、非物质文化遗产手工制茶车间、茶海写生和茶园摄影基地等项目。该茶场场长袁辉告诉记者，将通过项目建设构建茶旅融合发展体系，打造一个庐山云雾茶旗舰企业，从而带动茶农和附近居民增收，提升庐山旅游的文化内涵。

一片叶子 富了一方百姓

一片片茶树布满山坡，一缕缕茶香沁人心脾。在庐山市，茶与当地人的生活息息相关关，茶树更是当地百姓的“致富树”。

走进庐山市白鹿镇玉京村，在青山绿水掩映下，犹如置身于陶渊明笔下的桃花源之中，一幅生机勃勃的秀美乡村画卷引入眼帘。茶叶是玉京村的传统特产，近年来，玉京村通过“合作社+致富带头人+贫困户”模式，开发1500多亩高产庐山云雾茶叶园，年产值1000万元，带动60多户贫困人口脱贫。

“过去，玉京村的茶叶无标准、无品牌、无销路。没有精深加工，春茶即使品质优良，也只能卖每公斤约600元的价格，销售过于零散又导致销路不畅。现在，村里引进了一家可以实现茶叶精深加工的现代化茶厂。以后，除了春茶，村民还可以采夏茶和秋茶，经过加工售价可以达到每公斤1200元。所有村民摘的茶叶统一标准加工、统一品牌销售，实现产业化发展。”村民毛华龙道出了玉京村以茶致富的“妙方”。

现如今，庐山市15个"十三五"贫困村中有5个贫困村将茶产业作为脱贫主导产业，已形成了牯岭镇、东牯山林场、海会镇、白鹿镇、温泉镇等茶叶特色乡镇及通远、桃花源、茶林场、玉京村、高家岭、白鹤所、捉马岭等多个茶叶专业村，茶领域有关的从业人员2万余人，通过经营主体利益联结，带动200余户脱贫人口增收。

一片叶子，成就一个产业。庐山市振兴茶产业、弘扬茶文化，以茶扶贫、以茶兴旅，为乡村振兴注入鲜活动力，走出了一条切实可行的新路子。

记者 吕安琳/文 欧阳海员/摄

来源：九江日报