茶叶新闻：从“一片叶”到“一条链” 松溪茶产业联合体崭露头角
“按照海关数据的趋势分析，今年的冠军还是属于我们的！”龙坛茶业有限公司负责人江岩财自豪地说。这家位于南平市松溪县河东乡的加工出口茶企，自2013年开始深耕西非、北非市场，已蝉联两年全省茶企出口集装箱总量冠军。
作为我省重点茶区之一，近年来，松溪结合本地产业特点，采取“茶叶+”模式支持涉茶企业发展壮大，一个新兴的茶产业联合体正在闽北群山中“冉冉升起”。
茶企出国门
走进龙坛茶业厂区，新增的两条茶叶生产线高速运转，工人们熟练地将加工茶包装入印有英文、法文和阿拉伯文的小盒内。卡车源源不断地拉进成吨的茶青原料，再将成箱的盒装茶运出，一派忙碌景象。
“这种小盒是非洲最流行的茶叶包装样式，茶的口味也是我们根据当地需求精心调制的。”江岩财告诉记者，茶叶主要出口至马里、阿尔及利亚、几内亚、尼日尔等国家，公司年产量可达3000吨，已在各国建立了营销办事处和海外仓，预计今年出口额达1500万美元。市场逐渐扩大，但回想起早期开拓市场的艰难，江岩财仍历历在目。
松溪县约有2.3万户农民种茶，全年茶青产量近5万吨，产量虽大，但低档茶叶滞销的问题一度困扰着当地茶农。低档茶叶种植者多为劳动能力不足的困难户，愿意低价将茶青批发出去；而西非、北非国民因饮食结构对廉价茶需求较大。于是，江岩财瞄准了这片鲜有人问津的蓝海。
江岩财说，2014年前后，他和翻译带着满包的茶叶，睡在机场和皮卡车上，每个月往返非洲两次都是家常便饭。
随着经销商被江岩财一家家“拿下”，松溪县也及时帮助企业申报出口食品卫生注册证和食品生产QS认证，龙坛茶业打造的6个海外品牌已在20多个国家注册成功。如今，作为全省最大的蒸青绿茶出口基地和唯一的抹茶加工生产县，松溪茶叶的加工销售渠道正不断拓宽。
为推动茶产业集群发展，松溪注重涉茶企业梯度培育，引进一批延链补链的茶叶精深加工项目。目前全县共有注册茶叶加工企业248家，其中省级农业龙头企业3家。
茶点亦飘香
除茶叶外，百年蔗也是松溪农民致富的有力帮手。这两张让当地深以为傲的闪亮名片，借由民盛健康科技有限公司出品的一盘盘茶点，实现了“梦幻联动”。
“松溪主产的绿茶、白茶性偏寒，如果搭配含糖的茶点，能减少其对肠胃的刺激。”在民盛健康科技有限公司负责人周志强看来，适用于制糖的百年蔗，是当地茶叶的好搭档。
2019年起，在政府的积极协调推动下，当地食品公司投入百年蔗茶点的研发，仅用一年多时间便打造了六款特色茶点，并入选南平市“武夷山水”公共品牌。松溪的酸枣、地瓜等农产品，也作为原料搭上了茶点产业的“顺风车”。
“希望百年蔗茶点能早日成为闽北茶叶的‘标配’。”松溪县茶业发展中心主任周泉介绍，虽然百年蔗茶点刚刚起步，但已被近50家当地茶企常态化收购作为茶产品的附赠礼，未来合作前景广阔。“茶叶带动了百年蔗等农产品的增值，各类农产品也反哺了茶叶种植，这是松溪生态茶园的一大特色。”周泉说。
在公司实验室内，周志强向记者展示了两袋即将送往中科院昆明植物所测样的茶叶，用于对比验证百年蔗渣作为生态肥的效果。“百年蔗渣中富含多糖，施用生态肥茶叶的色泽和厚度明显优于对照组。”周志强表示，公司运营的百年蔗每年能产生400多万斤蔗渣，如果生态肥效果得到专家认可并推广，对蔗农和茶农都将是一个好消息。
周泉告诉记者，松溪鼓励引导茶企和专业合作社通过生物防治、绿肥套种、作物回田等手段推进茶园减肥减药，未来5年，全县高标准生态茶园示范基地预计将达到5万亩。
挖掘茶文化
松溪深厚的工匠文化同样与茶有着不解之缘。在春秋时代欧冶子铸剑的“天下第一剑山”湛卢山上，依然保留着摩崖石刻“香岩”茶记。时至今日，古老的技艺在松溪匠人手中，再次与茶发生了奇妙的化学反应。
“我县铸剑厂最盛时多达30余家。”松溪青虹剑业负责人叶向春从小学习铸剑，然而随着社会环境的变化，宝剑市场不断紧缩，许多老师傅的炉子也渐渐冷了下来。2014年，不甘传统手艺式微的叶向春决心借力茶文化，将目光投向了尚属小众的茶刀。
早期市面上的茶刀多为木制或不锈钢简易造型，主要用于切割茶饼、茶砖、茶叶包装，缺乏文化和收藏价值。叶向春察觉到了重塑行业的可能性，他翻阅古籍，将铸剑技术运用到茶刀生产中，推出的系列产品一举夺得德国红点奖等多项设计大奖，其售价能达到简易茶刀的10倍以上。
“多家本地剑企进行了转型，加上县里不遗余力地推介，使茶刀成了松溪远近闻名的特色产品。今年厦洽会，公司收获了上千把海外订单。”叶向春说，如今已有近30家茶刀销售网店入驻松溪电商孵化园。
目前，松溪茶具类电商销售额已超亿元，颇具当地特色的九龙窑瓷器、茶盘、茶车，也在各自的茶衍生市场上“攻城略地”。“松溪茶具产业的成功是一个很好的信号，我们将进一步推进茶生活方式创新、茶旅融合，构建系统化的茶文化品牌体系。”周泉说。
来源：福建日报
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