浙江杭州举行农业技能比武 全市茶叶加工等行业高手同台角逐

2022-04-29 阅读 :

当暖风拂过,满山的茶香给杭城织起了一张清甜的网。这是浙江杭州人舌尖上的幸福网,是茶农们满心欢喜的致富网。4月28日,在龙坞茶镇,这阵茶香飘得更浓郁了——在2022年杭州市农业职业技能大赛茶叶加工竞赛现场,30名选手用手在大锅内来回翻炒,鲜嫩的茶叶在他们手掌与高温的共同“催化”下,散发出阵阵香味。

“茶叶加工竞赛主要分三个模块,昨天已经开展了茶叶加工技术缺陷诊断、理论考试两个模块,今天的茶叶现场手工炒制是让选手们把一公斤的青叶在3小时内炒制成成品茶,评委将按照国家标准,对这些成品茶从外形、香气、汤色、滋味等方面进行打分。”茶叶加工竞赛的裁判长胡民强是浙江农业商贸职业学院的茶学副教授,他告诉记者,除了看成品,炒茶现场还有3名专家对选手的操作规范性进行打分。

“我平时都跟着父亲和师傅学习炒茶,这次来参加竞赛,希望能和更多的炒茶师傅进行切磋,让自己的技术得到进一步提升。”1987年出生的俞华平来自龙坞镇上城埭村,家里祖祖辈辈都种茶,父亲是西湖龙井手工炒制非遗传承人,老师是浙江省十大炒茶能手。作为年轻一代的茶人,俞华平说,自己会发扬老一辈的匠人精神,将炒茶这门技艺好好传承发扬下去。

茶叶加工竞赛,是2022年杭州市农业职业技能大赛所设4个项目中的一个。除此以外,还有动物检疫检验员、动物疫病防治员、农产品食品检验员(农产品质量安全检测员)这3个赛项。

本次大赛以“迎亚运 促共富”为主题,由杭州市农业农村局(杭州市乡村振兴局)、杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会主办,共吸引全市百余名农业技能选手参加。所有参赛选手均从事农业生产相关职业满2年以上,由各有关区县组队,通过选拔的方式选送参赛。

大赛的每个赛项包含理论知识和操作技能两部分,分别以闭卷笔试30%、操作技能70%计入比赛总成绩,最终以成绩排名决出一、二、三等奖。每个赛项获得前3名的选手,经有关资格条件审定后,由市人力社保局授予“杭州市技术能手”称号;获得第4-8名的选手,经市总工会核准授予“杭州市职工经济技术创新能手”称号。

“举办这次大赛主要出于两方面的考虑,一是以赛代训,培养更多农业技能和乡村振兴人才;二是通过大赛营造全社会关注三农、关心关爱三农人才的氛围,让更多人才愿意投身到农业农村的建设中来。” 市农业农村局(市乡村振兴局)相关业务负责人介绍,下一步将继续拓展三农人才培养途径,如开展乡村产业技能大师评选、全球农创客大赛、乡土专家认定、农民素质培训等,为乡村振兴和共同富裕输送更多优秀的产业带头人和高素质的农村实用人才。(葛玲燕)

来源:杭州日报


本文标题:浙江杭州举行农业技能比武 全市茶叶加工等行业高手同台角逐 - 茶叶新闻_中国茶叶新闻_国际茶叶新闻
本文地址:https://www.yinchaba.com/zixun/xinwen/17277.html

相关文章

  • A股卖茶怎么就这么难?

    A股卖茶怎么就这么难?A股有酒没茶的历史或将被改写近日,中国茶叶和澜沧古茶同日披露IPO招股书,同时向A股发起冲击。说起来,茶叶算是中国历史最悠久的商品之一,中国也是茶叶产销大国,茶叶品牌、制茶企业遍地开花,但A股3000多...

    茶叶新闻
  • 云南省公安厅“十推”西双版纳州种茶毁林专项整治

    自云南省非法侵占林地、种茶毁林等破坏森林资源违法违规问题专项整治5月启动以来,省公安厅与包保负责的西双版纳傣族自治州上下联动、同频共振,采取“十个推进”系列措施,成效显著。截至目前,共查破种茶毁林犯罪案件246起...

    茶叶新闻
  • 石阡县召开2020年“石阡苔茶”标准体系宣贯暨质量提升培训会

    11月7日,由铜仁市市场监管局主办、县市场监管局承办的2020年“石阡苔茶”标准体系宣贯暨质量提升培训会在我县召开。培训现场,来自市农业农村局的高级农艺师徐代刚从《地理标志产品石阡苔茶》标准为切入点,让参训学员深...

    茶叶新闻
  • 贵州开阳县茶旅一体化

    寒风凛冽的深冬,笔者来到贵州省开阳蓝芝茶叶开发有限责任公司基地,映入眼帘的是满山茶树坚守严寒,几颗松柏镶嵌其中,更加引人注目。这仅是开阳县发展茶产业的一个缩影。近年来,开阳县抢抓农村产业革命和加快茶产业强省的历...

    茶叶新闻
  • 品鉴古树茶前的功课,你做好了吗?

    原标题:品鉴古树茶前的功课普洱茶作为一种对身体有益的饮品,无论是在历史上还是文化上,都被赋予了很多的意义,如今,除却意义,越来越多的茶友趋向于回归普洱茶的本质,也就是关注普洱茶本身的品饮价值和收藏价值,希望通过品鉴,去...

    茶叶新闻
  • 蓉城10月茶飘香 2021成都国际茶博会即将来袭

    会展之都、新晋全国超大城市成都在10月又将迎来一场国际茶界盛事,由四川省商务厅、经济和信息化厅、四川省政府驻重庆办事处支持,四川省市场营销协会、供货商商会主办的“2021...

    茶叶新闻
  • 锦秀村:古茶园焕发新生机

    凤庆县小湾镇锦秀村牢牢把握脱贫攻坚的精准性、有效性和长期性,结合实际发展绿色产业,不松懈、不停靠、不等待推进美丽乡村建设,大力保护和开发古茶资源,吸引更多古茶爱好者进村开发,带动乡村旅游发展。锦绣村红卫小组的岳...

    茶叶新闻
  • 湖北省知识产权局赴英山县调研创英山云雾茶国家地理标志产品保护示范区

    11月27日,湖北省知识产权局副局长程浩带队前往英山县调研指导“英山云雾茶”国家地理标志产品保护示范区创建验收准备工作,黄冈市市场监督管理局局长郭小野,英山县副县长郑伦福...

    茶叶新闻
  • 第30届信阳茶文化节暨2022信阳茶业博览会

    “第30届信阳茶文化节暨2022信阳茶业博览会”(简称:2022信阳茶博会)4月28日至5月4日在百花会展中心盛大举行。信阳地处鄂豫皖三省交界,省辖区域性中心城市,华夏文明的发祥地之...

    茶叶新闻
  • 中国茶叶机械化,到底差在哪里?
    中国茶叶机械化,到底差在哪里?

    在茶机界和茶叶界的一致努力下,中国茶叶机械发展取得了长足进步,但与先进国家、中国农业机械化整体发展水平和茶叶生产需求相比,尚有差距,亟待赶超和改进。纵观茶叶机械行业,存在的主要问题如下...

    茶叶新闻
你可能感兴趣
网站栏目